Легкі сирні пельмені

Коментарі

Шукаєте простий рецепт вареників, наповнений сирним і здобним смаком? Спробуйте наш рецепт легких сирних пельменів! Ці домашні вареники готуються лише з кількох простих інгредієнтів і такі смачні!

пельмені

Що вам знадобиться

  • 1 (12-унція) контейнер сиру, зціджений
  • 4 яйця, збиті
  • 1 невелика цибулина, подрібнена
  • 1 столова ложка плюс 1 чайна ложка солі
  • 1 1/2 склянки борошна
  • 3 столові ложки вершкового масла

Що робити

  1. У великій мисці змішайте сир, яйця, цибулю та 1 чайну ложку солі. Поступово додайте борошна, щоб тісто просто трималося разом.
  2. Доведіть велику каструлю з водою до кипіння; додати сіль, що залишилася. Партіями опускайте кляр у воду столовими ложками і кип’ятіть 3 хвилини. Ложковою ложкою перекладіть вареники на друшляк і промийте холодною проточною водою.
  3. У великій сковороді розтопіть 1-1/2 столові ложки вершкового масла на середньому вогні. Обережно додайте половину пельменів і варіть до легкого підрум'янення, періодично перевертаючи. Повторіть з рештою вершкового масла і вареників.