Легкі індукційні фаршировані гриби починають з низьким вмістом вуглеводів

Фаршировані гриби для індукції

Прагнете солоної закуски з низьким вмістом вуглеводів? Ці рецепти індукції Аткінса перетворюють фаршировані гриби у ситні закуски. Подавайте різноманітні начинки для повноцінного харчування з низьким вмістом вуглеводів.

П'ять рецептів закусок з низьким вмістом вуглеводів додають грибам миттєвої універсальності.
Роздрукуйте або збережіть свої улюблені рецепти грибів з Аткінса

Наші спокусливі рецепти закусок із низьким вмістом вуглеводів - чудовий спосіб вбрати свіжі гриби. Охолоджені, мариновані чи запечені, гриби, безумовно, смачне задоволення.

Ці рецепти з низьким вмістом вуглеводів неймовірно прості, їх легко приготувати заздалегідь і добре подорожувати в контейнерах. Фаршировані грибні шапки добре зберігаються і в морозильній камері.

Рецепти фаршированих грибів

Хрусткі золотисті часникові шапки

Вихід: 6 порцій | Чисті вуглеводи: 1, білок: 1

6 маленьких грибів Портобелло (6 унцій)
1 упаковка (6 унцій) часнику та сиру для змазування травами (спробуйте Boursin або Alouette)
1 чайна ложка подрібненого часнику
2 столові ложки подрібнених шкірок свинини
мелений горошок чорного перцю

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Витріть гриби чистими і видаліть стебла (збережіть їх на скибочках і обсмажте, щоб подати на стейки або в омлетах).

Змішайте часник, перець і сир. Розділіть сир між грибними капелюшками.

Посипте кожен чайною ложкою крихти свинячої кірки.

Розкладіть свої гриби на неглибокій сковороді. Додайте води стільки, щоб покрити дно каструлі.

Випікайте 30 хвилин і подавайте гарячим.

Курячі фаршировані гриби з сирного смокі

Урожайність: близько 15 порцій | Чисті вуглеводи: 1, білки: 4

½ фунта свіжих грибів
8 унцій вареної, подрібненої курки
½ чашка подрібненої копченої гауди
2 столові ложки тертого пармезану
3 столові ложки майонезу
1 цибуля-шалот, дрібно подрібнений
подрібнений бекон (за бажанням)

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Протріть гриби вологою ганчіркою і видаліть їхні стебла.

З’єднайте подрібнену курку, гауду, пармезан, майонез і подрібнений лук шалота і добре перемішайте.

Ложкою перемішайте суміш у грибні капелюшки і розкладіть їх на неглибокій сковороді. Додайте води стільки, щоб покрити дно каструлі.

Випікайте 15 хвилин і подавайте гарячим. Зверху розсипаний бекон.

Багаті запечені гриби з шпинату

Урожайність: близько 40 штук | Чисті вуглеводи: 1, білок: 1

1 фунта грибів, витертих
2 столові ложки вершкового масла
½ чашка подрібненої цибулі
4 зубчики часнику, подрібнені
10 унцій заморожений подрібнений шпинат, розморожений
4 унції вершкового сиру
1 ½ чайної ложки Вустерширського соусу
¼ чашка сиру пармезан
сіль і перець

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Протріть гриби чистими і видаліть стебла. Відкладіть капелюшки і подрібніть стебла досить тонко. У великій важкій сковороді на середньо-слабкому вогні розтопіть масло. Додайте подрібнені стебла і цибулю.

Тушкуйте їх до тих пір, поки грибні шматочки не змінять колір, а цибуля не стане м’яким і напівпрозорим. Додайте часник, розмішайте його і тушкуйте ще пару хвилин.

Злийте, процідіть і обсушіть шпинат, вмішайте його в грибно-цибульну суміш і додайте вершковий сир. Коли він розтопиться, додайте перець, сіль, вустерширський соус та пармезан.

Нафаршируйте суміш шпинату/грибів у грибні шапки та розкладіть на сковороді. Посипте пармезаном. Додайте достатньої кількості води, щоб ледве покрити дно каструлі.

Випікайте 30 хвилин. Подавати теплим.

Охолоджені італійські гриби

Урожайність: Залежно від розміру, 12-15 порцій | Чисті вуглеводи: 1

8 унцій дрібних свіжих грибів
1 ½ чашки заправки для винегрету (домашньої або купленої в магазині)

Ретельно вимити і протерти гриби м'якою тканиною.

Помістіть гриби в каструлю, накрийте їх заправкою і тушкуйте на середньому та слабкому вогні 15-20 хвилин.

Остудіть і злийте гриби, зберігаючи заправку для зберігання залишків грибів. (Ви навіть можете варити ще одну партію грибів у тому ж маринаді, коли буде зроблена перша партія).

Розкладіть гриби на салаті зубочистками для копіювання або подавайте в миску зі свіжими овочами з низьким вмістом вуглеводів.

Індичка Пармезан Бекон Фаршировані шапки

Урожайність: Близько 45 грибів | Чисті вуглеводи: 1, білок: 3

1 фунт меленої індички
1 фунти грибів
¾ чашки тертого сиру пармезан
½ склянка майонезу
1 чайна ложка сушеної материнки
1 чайна ложка сушеного базиліка
2 зубчики часнику, подрібнені
сіль і перець

Розігрійте духовку до 350 ° F.

З’єднайте індичку, пармезан, майонез, орегано, базилік, часник, сіль і перець, добре перемішуючи.

Протріть гриби вологою ганчіркою і видаліть їхні стебла. Ложкою перемішайте суміш у грибні капелюшки і покладіть їх у неглибоку сковороду. Додайте води стільки, щоб покрити дно каструлі.

Випікайте 20 хвилин і подавайте гарячим.

Картки із рецептами закусок із низьким вмістом вуглеводів

Ці фаршировані гриби - ідеальний вибір для рецептів Atkins Induction або закуски з низьким вмістом вуглеводів у будь-який час.

Натисніть, щоб миттєво переглянути, роздрукувати або зберегти ці рецепти закусок з низьким вмістом вуглеводів.

План харчування майже нульовим вмістом вуглеводів

Три легких дні, одна агресивна техніка і велика втрата жиру.

План харчування майже нульовим вуглеводом розроблений, щоб зламати навіть найгіршу стійло, спалити велику кількість накопиченого жиру та викликати глибокий кетоз - за 3 дні.

Техніка
150 рецептів (100 вуглеводів нетто в кількості 1 г)
Список покупок і зразкові меню
Планувальник їжі для друку

Якщо те, що ви робите, не працює, отримати свій план харчування зараз.