Нитка: (квашена) квашена капуста

Інструменти ниток

Пошук теми

(Квашена) квашена капуста

Де ви, хлопці, купуєте * добру * квашену капусту в Каліфорнії? TJ? Той, що правильно ферментований, з усіма цими пробіотиками і чим завгодно. Я бачив пару брендів, але постійно чую, що це не всі. добре бродив, мабуть? Чи це має бути органічно, щоб мати усі хороші речі?

Я не збираюся його бродити сам, як підказує Інтернет.

Дякую JB, я подивлюсь, чи є десь навколо.

Говорячи про ферментовані продукти, які інші (куплені в магазині) я можу/чи повинен я спробувати для корисних бактерій, таких як Кімчі чи Кефір, можливо? Звідки ви знаєте, чи є у магазину торгова марка все ще пробіотиками чи ні?

Дякую JB, я подивлюсь, чи є десь навколо.

Говорячи про ферментовану їжу, які інші (куплені в магазині) я можу/чи повинен я спробувати для корисних бактерій, таких як Кімчі чи Кефір, можливо? Як дізнатись, чи є у магазину торгова марка все ще пробіотиками чи ні?

Ви також можете додати грецький йогурт до цього списку. Просто шукайте авторитетну марку з мінімальною обробкою та фактичним бродінням; в наш час є йогурти, які не ферментовані, але до них додали пробіотики.

Ви завжди можете доповнити пробіотиками, якщо є конкретна причина, через яку ви намагаєтесь їх отримати (тобто антибіотики). Я не впевнений у кефірі/квашеній капусті, але середня «порція» грецького йогурту матиме близько 1 мільярда активних культур, тоді як добавки становлять 20, 30, 50 мільярдів тощо. конкретна причина для цього.