Курси

Школа громадського здоров’я Мейлмена пропонує кілька курсів, пов’язаних з харчовою політикою та профілактикою ожиріння.

Цей курс надасть широкий огляд соціально-культурних факторів, пов’язаних з епідемією ожиріння; визначити перспективні стратегії втручання; і дати можливість студентам розробляти та оцінювати різнобічні рішення цієї багатофакторної проблеми.

Цей курс буде розглядати підхід у галузі охорони здоров’я до хронічних захворювань (особливо тих, що суттєво корелюють із ожирінням), при яких наголошується на профілактиці, а не на лікуванні. Ми в основному зосередимось на соціальних та екологічних факторах, які впливають на вибір людей щодо фізичних вправ, дієти та використання профілактичних послуг, що сприяють здоров’ю та запобігають хворобам. Отже, в основі наших зусиль цього семестру ми будемо вивчати взаємозв'язок між людьми, їх поведінку, яка шукає здоров'я та/або сприймає ризик, а також те, як їх соціальне та фізичне середовище функціонує як частина проблеми або як потенційний потенціал. джерело розчину.

Студенти на цьому курсі будуть розвивати навички та інструменти, необхідні для того, щоб внести корисний внесок у програми харчування та/або оцінку поживності в надзвичайних ситуаціях. Матеріали курсу ґрунтуються на реальних ситуаціях та на прикладах. Оскільки надзвичайні ситуації з їжею та харчуванням відбуваються не у вакуумі, курс також певною мірою стосується більш широкого контексту політики недоїдання в не надзвичайних ситуаціях, а також те, як створюється тривале нехтування недоїданням у всьому світі та у багатьох країнах. проблеми вирішення надзвичайних ситуацій, пов’язаних з харчовими продуктами та харчуванням.

Розуміння потреб молодих людей, які не є ні дітьми, ні дорослими, є критично важливим для розробки відповідної політики державного охорони здоров'я та програм "охорони здоров'я", що сприяють молоді. Цей курс дає огляд стану здоров’я підлітків та молодих людей як з національної, так і з глобальної точки зору. Цей курс буде зосереджений на цілісній концепції здоров’я, що включає сприяння емоційному, когнітивному та соціальному добробуту, такому як почуття щастя; відчуття надії на своє майбутнє; прив’язаність до однолітків, школи та сім’ї; впевненість у соціальних навичках; почуття академічної компетентності та переживання успіху в школі. Студенти досліджуватимуть сексуальне та репродуктивне здоров'я підлітків та молодих людей, ожиріння та надмірну вагу, пов'язані з фізичною активністю та поведінкою у харчуванні, міжособистісні стосунки (які іноді бувають жорстокими), вживання речовин та психічне здоров'я. Відмова від навчання, участь у системах ювенальної та кримінальної юстиції та безробіття серед молоді будуть переосмислені як проблеми охорони здоров’я.