Курка з фаршу зі шпинату та грибів

грибів

Ця страва є хорошим джерелом білка, а також містить деякі овочі. Хоча він швидко готується, він має елегантний вигляд, і гості напевно будуть вражені презентацією та смаком!

  • Час підготовки 20 хв
  • Порції 4 Порції
  • Розмір порції

Факти харчування

  • Сума на порціюКалорії205

  • Загальний жир 8г
    • Насичений жир 2,5г
  • Холестерин 70мг
  • Натрію 290мг
  • Загальний вуглевод 3г
    • Дієтичне волокно 1г
    • Всього цукру 1г
  • Білок 27г
  • Калій 360 мг

Варіанти обміну: 4 нежирний білок

Інгредієнти

  • антипригарний кулінарний спрей 1 1
  • оливкова олія 1 ст. Л. 1 ст
  • заморожений шпинат (подрібнений, розморожений і проціджений) 1/2 склянки 1/2 склянки
  • білий (ґудзикові) гриби (дрібно нарізані) 1 склянка 1 склянка
  • часник (подрібнений) 1 гвоздика 1 гвоздика
  • курячі грудки (По 4 унції, без шкіри, без кісток) 4 4
  • Сміється корова вершковий швейцарський часник і сир трави (клини) 4 4
  • чорний перець 1/4 ч. Л. 1/4 ч. Л
  • паприка 1/2 ч. Ложки 1/2 ч. Л
  • зубочистки 4 4

Рекомендовано для вас

Запечена курка з топінамбуром

Найкраща смажена курка

Тушкована куряча трава

Напрямки

Розігрійте духовку до температури 350 градусів F. Обприскайте форму для випікання кулінарним розпилювачем.

Додайте олію в середню сотейник на середньому сильному вогні. Додайте шпинат і тушкуйте 3 хвилини. Додайте гриб і варіть додатково 4-5 хвилин. Додайте часник і тушкуйте 30 секунд.

Покладіть одну курячу грудку на обробну дошку і накрийте її поліетиленовою плівкою. Потовчіть курку м’ясним тендеризатором або качалкою, поки вона не стане приблизно 1/4 дюйма товщиною. Повторіть цей процес для інших 3 курячих грудок.

Розкладіть 1 клин коров'ячого сиру, що сміється, з одного боку однієї курячої грудки. Викладіть 1/4 склянки суміші з грибів шпинату поверх сиру. Згорніть курячу грудку і закріпіть шов зубочисткою. Повторіть цю процедуру для 3 курячих грудок, що залишилися.

Посипте курячі грудки перцем і паприкою. Покладіть розкатані курячі грудки на форму для запікання і випікайте 30-40 хвилин або до готовності.

Для подачі видаліть зубочистки і наріжте кожну грудку на 5 раундів.