Національний грибний місяць - сирні вегетаріанські фаршировані гриби Близнюки

Національний грибний місяць - сирні овочеві фаршировані гриби

Вересень - Національний грибний місяць! Ми любимо гриби - і купуйте їх на півкілограма (так, буквально!)! Вони є чудовим джерелом калію, тому допомагають розслабити тіло, починаючи з судин та артерій, щоб ви зняли напругу зсередини назовні. Крім того, калій Гриба допомагає вивести надлишок натрію з організму та супутнє здуття. о так!

Одне з найкращих речей грибів - занурення зубів у м’ясні шапки! Вони є одними з небагатьох овочів, які справді дають вам відчуття, схоже на м’ясо у роті, саме тому ви часто зустрічаєте їх на грилі для безсмасного гамбургера! Тож якщо ви справді хочете почуватися задоволеним, покопайтеся в деяких грибних стравах - зокрема, у нашій сирній овочевій фаршированій грибі 😉

Забавний грибний факт: Хоча існує понад 14000 видів грибів, фактично їстівними є лише близько 3000 площ!

На честь наших улюблених грибів ми хотіли поділитися смачним рецептом грибів!

Сирне овочеве Фаршировані гриби

Ці фаршировані гриби роблять ідеальну закуску на вечерю або вишукану закуску!

Робить 12 фаршированих грибів

Інгредієнти

1 чайна ложка оливкової олії
Олія в балончику
12 дитячих грибів Белла
1/4 склянки нарізаної кубиками солодкої цибулі
2 зубчики часнику, подрібнені
1/4 склянки дрібно нарізаного кубиками червоного перцю
1/4 склянки дрібно нарізаних кубиків помідора
2 склянки дитячого шпинату, розірваного на шматки
1/4 склянки цільнозернових хлібних крихт панко
4 унції знежиреного кришеного сиру фета
1/4 склянки сиру пармезан

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. Очистіть гриб, натираючи вологою тканиною, не промивайте. Видаліть стебла з грибів і кісток.

3. Додайте олію в сковороду середнього розміру, нагрійте до середньої температури, обсмажте цибулю, стебла грибів і червоний перець. Якщо вони починають липнути, додайте в сковороду або сковороду з маслом бризок води.

4. Як тільки овочі почнуть м’якшати (приблизно через 4 хвилини), помішайте помідор і часник і продовжуйте перемішувати ще близько хвилини. Додайте шпинат і пасеруйте, поки шпинат не в’яне.

5. Зніміть суміш з вогню і перемішайте інші інгредієнти, але лише 3 столові ложки пармезану.

6. Нафаршируйте гриби сумішшю і покладіть на аркуш печива. Посипте бадилля столовою ложкою пармезану, що залишилася, і нагрівайте близько 15 хвилин або поки сир не розплавиться.

Примітка: їх можна подавати теплими або холодними! Якщо ви подаєте їх теплими, дайте їм охолонути протягом декількох хвилин, оскільки вони будуть дуже гарячими. Крім того, гриби можуть виділяти рідину, тому, коли ви знімаєте їх з аркуша печива, ви можете обережно намазати їх паперовим рушником перед подачею.

Факти харчування: 73 калорії, 3 г жиру, 2 г насичених жирів, 162 мг натрію, 7 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 5 г білка