Курячі грудки з грибами, швейцарським сиром та білим вином

Готовий: 45 хв

курячі

Інгредієнти

  • 3 цілі курячі грудки без шкіри без шкіри
  • сіль
  • білий перець
  • мускатний горіх
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1⁄4 фунта гриба, нарізаний скибочками
  • 2 цибулі-шалоту, подрібнені
  • 1⁄2 склянки сухого білого вина
  • 1⁄2 склянки швейцарського сиру, подрібнений
  • 1⁄2 склянки вершків для збивання
  • 1 тире паприка
  • помідори чері, гарнір
  • зелена цибуля, нарізана тонкими скибочками

Напрямки

  1. Посипте курячі грудки з усіх боків сіллю, білим перцем та мускатним горіхом. На великій сковороді розігрійте разом масло і олію. Додати курячі грудки і злегка підрум’янити; поверніть, додайте гриби та цибулю-шалот навколо курки і продовжуйте готувати, поки курячі грудки злегка не підрум’яняться з обох сторін.
  2. Вилити на вино. Накрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин, лише поки курятина не звариться. За допомогою щілинної ложки приберіть курку до тепла. сервірувальне блюдо; тримати теплим. Доведіть рідину до кипіння, помішуючи, поки вона не зменшиться приблизно наполовину (приблизно 6 хвилин). Змішайте сир, вершки та паприку. Варіть на помірному вогні, помішуючи, поки сир не розплавиться, а соус злегка загусне. Солоний соус за смаком. Ложка над куркою. Прикрасити помідорами черрі та посипанням зеленою цибулею.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.