Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози: підсолоджувача, якого слід уникати під час дієти

Тим, хто сподівається схуднути, слід особливо уникати кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, оскільки дослідження показало, що це більше відгодовує, ніж інші підсолоджувачі.

Дослідники з Принстонського університету виявили, що щури, які мали доступ до кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, набирали набагато більше ваги, ніж ті, що мали доступ до столового цукру, навіть коли кількість споживаних калорій у двох групах була однаковою.

Тривале споживання сиропу також спричинило ненормальне збільшення жиру в організмі, особливо в животі тварин.

"Деякі люди стверджують, що кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози нічим не відрізняється від інших підсолоджувачів, коли йдеться про збільшення ваги та ожиріння, але наші результати дають зрозуміти, що це просто неправда", - сказав професор психології Барт Хобель, який спеціалізується на неврологія апетиту, ваги та залежності від цукру.

Минулого місяця доктор Карел Ле Ру, консультант з метаболічної медицини в Імперському коледжі Лондона, заявив Daily Mail, що фруктоза може штучно підвищити апетит і спричинити проблеми зі здоров'ям.

Газета зазначає, що глюкозно-фруктозний сироп - це інгредієнт, який робить такі смачні страви, як печиво.

Ви пробували виключати з раціону солодкі ласощі?