Кукурудзяні млинці

Примітки до рецептів

  • У цьому рецепті дуже добре працює свіжа кукурудза. Варіть 2 великі колоски кукурудзи протягом 5 хвилин у окропі, а потім охолоджуйте в дуже холодній воді. Виріжте ядра з качана, у кремовому стилі, (наріжте ядра дрібним зрізом, а потім зішкребте качан для решти ядра). Додати в кляр.
  • Спробуйте подати з сальсою або яблучним пюре.
  • Цей рецепт також можна швидко зробити за допомогою улюбленої млинцевої суміші. Зробіть тісто, достатнє для шести порцій. Потім додайте 1 консервовану кукурудзу або 2 склянки вареної свіжої кукурудзи, відрізану від качана.

Інгредієнти

Інструкції

  1. Змішайте кукурудзяну муку, борошно, розпушувач та сіль.
  2. Збийте разом яйця і молоко і додайте до борошняної суміші.
  3. Додати кукурудзу і добре перемішати.
  4. Злегка обприскайте велику сковороду або сковороду антипригарним кулінарним спреєм або злегка протріть маслом. Нагрійте сотейник або сковороду на середньому вогні (300 градусів в електричній сковороді). Налийте тісто на гарячу сковороду, щоб приготувати окремі млинці.
  5. Варити до золотистого кольору на дні. Поверніть і готуйте з іншого боку.
  6. Залишки залиште в холодильнику протягом 2 годин.

Примітки

  • У цьому рецепті дуже добре працює свіжа кукурудза. Варіть 2 великі колоски кукурудзи протягом 5 хвилин в окропі, а потім охолоджуйте в дуже холодній воді. Виріжте ядра з качана, у кремовому стилі, (наріжте ядра дрібним зрізом, а потім зішкребте качан для решти ядра). Додати в кляр.
  • Спробуйте подати з сальсою або яблучним пюре.
  • Цей рецепт також можна швидко зробити за допомогою улюбленої млинцевої суміші. Зробіть тісто, достатнє для шести порцій. Потім додайте 1 консервовану кукурудзу або 2 склянки вареної свіжої кукурудзи, відрізану від качана.

млинці

Прокоментуйте

На початку я трохи скептично ставився до них, але вони були дуже смачними! Свіжа кукурудза була справді приємним дотиком, і це було щось нове, щоб поїсти на сніданок! Я з’їв своє із сальсою, і це додало абсолютно новий вимір!

Полийте медом на сніданок!

Кілька разів готували їх у групі приготування їжі після школи для нашого класу «овочевий млинець». Студенти, як правило, трохи нервують, ставлячи КУКУРУТУ в млинці, але приємний запах під час приготування їжі зазвичай переконує їх спробувати. Моя мама готувала подібний рецепт, який вона називала "Кукурудзяні оладки", але цей рецепт Food Hero легший, а млинці готуються трохи рідше, так чудово підходить для дітей та тестування смаку

Я шукав простіший швидший спосіб придбати кукурудзяний хліб, який не займе стільки часу, скільки булочки або кукурудзяний хліб. Мені не сподобалася ідея смаження у фритюрі, яке потрібно робити з оладки або цуценят! Я робив їх двічі і мені дуже подобаються. Однак я відчув, що 2 склянки кукурудзи було трохи забагато, тому я зменшив кількість приблизно до 1 1/2. Перші вийшли досить пухкими та висотою приблизно 1 дюйм, тому я додав до суміші більше молока, і вони стали більш плоскими. Я відвів їх до тоніту, який сподобався всім, і вони сподобались.