Токсичність кукурудзи у жуйних (олені та лосі)

Токсичність кукурудзи - загальний термін, пов’язаний з двома хворобами, які можуть вразити білохвостих оленів по всій території Мічигану та лосів у північно-східній частині штату. Обидва захворювання виникають гостро і призводять до швидкої загибелі тварин у хорошому фізичному стані. Ці захворювання є ацидоз (перевантаження зерна) і ентеротоксемія (переїдання хвороби).

АЦІДОЗ

Опис

Ацидоз виникає, коли жуйні отримують доступ до великих кількостей легкозасвоюваних вуглеводів, особливо зерна (у Мічигані зазвичай задіяна кукурудза). Встановлено, що яблука, цукрові буряки та бороданки викликають ацидоз у домашніх жуйних тварин. Ацидоз характеризується порушенням травлення, застоєм рубця, зневодненням, діареєю, токсикозом, порушенням координації та смертю.

Патологія

Перехід від природного раціону з високим вмістом клітковини з деревним олією до продуктів з низьким вмістом клітковини та вуглеводів ініціює захворювання. Тяжкість захворювання залежить від виду зерна (меленого або цілого), попереднього впливу тварини на зерно, кількості споживаного зерна, харчового стану та фізичного стану тварини та наявної мікрофлори. Проковтування токсичної кількості кукурудзи супроводжується протягом 2-6 годин зміною мікробної популяції рубця. Кількість грампозитивних бактерій (Streptococcus sp.) Помітно збільшується (замінюючи звичайно рясні грамнегативні бактерії), утворюючи тим самим велику кількість молочної кислоти. Це призводить до того, що рН рубця падає до або нижче 5, знищуючи найпростіші, целюлолітичні організми та організми, що використовують лактат, і зменшуючи рухливість рубця. Хімічний руменіт та абсорбція призводять до лактоацидозу. Молочна кислота та накопичення лактату призводять до надмірної кількості рідини, що переходить у рубці, викликаючи зневоднення організму.

Клінічні ознаки

Протягом 24 годин після прийому зерна тварини можуть лежати, хитаючись або спокійно стояти. Смерть може настати протягом 24-72 годин. Рубець зазвичай статичний, часто спостерігається діарея та нормальна температура.

Діагностика

Ацидоз діагностується, коли виявляється, що олені та лосі у хорошому фізичному стані гостро загинули, а в шлунку є велика кількість кукурудзи. Найбільш поширеними ураженнями є ерозійні ділянки від чорного до темно-бордового кольору на підкладці сичуга. Ці ерозії, як правило, виявляються на сичукових складках, але у важких випадках можуть спостерігатися де завгодно на підкладці. Найпростіші відсутні в рідині жуйних, що досліджується мікроскопічно. Грамове пляма рідини виявить переважно грампозитивні бактерії.

ЕНТЕРОТОКСЕМІЯ

Опис

Ентеротоксемія виникає, коли жуйні поглинають надмірну кількість високовуглеводних кормів, зокрема зерна (у Мічигані зазвичай задіяна кукурудза). Олені та лосі, які швидко переходять до дієти з високим вмістом зерна, збільшують споживання крохмалю та вуглеводів, забезпечуючи середовище для збудника Clostridium perfringens. Ентеротоксемія характеризується гострим порушенням травлення, ураженням центральної нервової системи, включаючи судоми), порушенням координації, депресією, діареєю, коліками та смертю.

Патологія

Clostridium perfringens - звичайний мешканець нижніх відділів шлунково-кишкового тракту, який проліферує, коли спостерігається підвищення рівня неперетравленого крохмалю та вуглеводів (які зазвичай переварюються та метаболізуються вище у травному тракті). Надмірне розмноження бактерій і вироблення летальної кількості декількох дуже потужних токсинів викидається в кишковий тракт і всмоктується в систему тварини.

Клінічні ознаки

Раптова смерть тварини у хорошому фізичному стані, як правило, є першою клінічною ознакою. Зазвичай смерть настає протягом 24 годин після прийому зерна. Ураження центральної нервової системи може призвести до кружляння, швидкого руху очей, судом, тремтіння та штовхання голови об нерухомі предмети. Також можуть спостерігатися діарея, пінистість у роті, скрегіт зубів та генералізована слабкість.

Діагностика

Результати розтину включають велику кількість зерна в шлунку і часто в клубовій кишці, аутоліз нирок, заповнений рідиною мішок перикарда, геморагічні та знебарвлені ділянки на серозальній поверхні кишечника, петехіальні або екхімотичні крововиливи на серці (епікардіальні, міокарда та ендокардіальних поверхонь), на мускулатурі живота, діафрагмі та тимусі. Іноді спостерігається легкий катаральний ентерит. Підтвердження ентеротоксемії здійснюється або культивуванням зіскрібків або тканин з кишечника, або демонстрацією присутності токсину в вмісті тонкої кишки за допомогою імунологічного тестування, аналізу на мишах або тестування на полімеразну ланцюгову реакцію.

Лікування та контроль ацидозу та ентеротоксемії

У оленів та лосів немає ефективного лікування жодного з цих захворювань через короткий термін хвороби та через те, що зазвичай тварини виявляються мертвими, а не хворими. У домашніх жуйних тварин вакцинація для захисту від ентеротоксемії була ефективною. Терапія антитоксинами та тетрациклінами застосовується для лікування ентеротоксемії домашніх жуйних тварин. У гострих випадках це не мало успіху. У районах, де дозволено рекреаційне годування для огляду (див. Посібник з полювання в Мічигані або веб-сайт DNR за адресою www.michigan.dnr.com), оленів та лосів слід поступово вводити в зерно та фрукти протягом трьох тижнів, щоб дати можливість рубцю флору для коригування.

Значення ацидозу та ентеротоксемії

Обидві ці хвороби є фактором смертності, який зазвичай спостерігається в кінці зими (але може виникнути в будь-який час року) у оленів та лосів, які протягом тривалого періоду не мали доступу до кукурудзи і раптово знаходять джерело цього зерна. Цей фактор смертності суттєво не впливає на популяцію оленів чи лосів у штаті, лише на обмежену кількість особин в ізольованих районах. Заборона на прикорм може запобігти появі цих захворювань.

Якщо у вас виникли запитання щодо хвороб дикої природи, звертайтесь до Мічиганської лабораторії захворювань дикої природи DNR.