Ананасовий вершковий сир Spring Rolls

Поділившись своїм досвідом виготовлення ананасового плавленого сиру Рулети, рецепт від Діснеївського царства тварин, Світ аватару. Цей рецепт солодкої люмпії абсолютно смачний, і я не можу дочекатися, щоб поділитися з вами своїми думками!

Рулети

Ці прості смажені весняні рулетики ідеально солодкі та вершкові на смак так само, як ті, які ви отримуєте у Тваринному царстві Діснея у Світі аватарів, “Понгу Понгу”. Блог парків Діснея поділився рецептом ще в 2017 році, і це такий цікавий рецепт, який можна зробити вдома. Давайте подивимось на процес.

Спробуйте також мій рецепт іриски Churro! Підписуйтесь на Picky Palate в Instagram, щоб отримувати щоденне натхнення щодо рецептів.

Як зробити весняні рулети

Поміщайте по одній пружинній рулетці або обгортці з яєчним рулоном на шматок пергаментного паперу, щоб запобігти їх висихання.
Розм’якшений вершковий сир наріжте 10 рівними шматочками. Помістіть один шматок вершкового сиру в центр пружинного рулету і розподіліть рівномірно на обгортці, залишаючи 3/4-дюймові межі по краях. Додайте 3 столові ложки нарізаного кубиками ананаса і посипте 1/2 чайної ложки цукру.
Скрутіть один край обгортки до центру. Складіть в обидві сторони і продовжуйте катання. Змочіть край водою, щоб ущільнити люмпію. Повторіть це з рештою обгортками з пружинних рулонів.
Помістіть lumpia на деко, вистелене пергаментом, накрийте фольгою і заморозьте принаймні на 1 годину або на ніч, якщо ви хочете зробити це заздалегідь.
Попередньо розігрійте 1 дюйм олії на сковороді до 350 ° С. Смажте люмпію 2-3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки. Злийте на паперових рушниках. Перед подачею обваляйте залишок цукру ще гарячим.

Чи можу я також використовувати обгортки Eggroll?

Так, ти можеш. У моєму продуктовому магазині були лише обгортки від eggroll, і це дуже добре працювало для рецепта.

Що таке Lumpia?

«Лумпія» - це випічка китайського походження, схожа на свіжу попію або смажені роллі, популярні в Південно-Східній Азії.

Розкладіть вершковий сир посередині обгортки і зверху 3 столовими ложками дрібно нарізаного кубика ананаса.

Посипте 1/2 чайної ложки цукрового піску. Переконайтеся, що ви перевернули рулет з яєць, щоб це був алмаз, коли настав час його катати.

Як катати пружинний рулет

Помістіть обгортку у формі ромба до вас. Складіть нижній кут над начинкою.
Складіть у два бічні кути рулону.
Поверніть до останнього кута.
Використовуйте воду, щоб закрити край, обережно натискаючи пальцем.

Рецепт Lumpia

Покладіть складені рулети на деко, застелене пергаментним папером. Заморозьте принаймні на 1 годину або на ніч, якщо хочете просунутися вперед.

Розігрійте олію до 350-375 градусів F. Обережно помістіть рулетики в гарячу олію і за допомогою сита для глибокої обсмажування перемішайте і варіть 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

Обережно вийміть рулетики з олії та покладіть на вистелену тарілку, вистелену паперовим рушником.

Поки рулетики ще гарячі, обваляйте цукор, що залишився. Я додав у миску більше цукру для полегшення прокатки. Я навіть додав до цукру 1/2 чайної ложки меленої кориці. Спробуйте це для іншого варіанту!

Хрусткі, теплі солодкі ананасові вершкові сирні навесні рулетики. ДИВОВИЖНИЙ!