Вершково-високобілкова сніданка каша

Вівсяна каша на сьогоднішній день є найпопулярнішим вибором сніданку серед людей, орієнтованих на здоров'я, але миска вівса з ложкою кленового сиропу повністю складається з вуглеводів. У цьому рецепті ми підсилюємо вашу добру миску з кашею з сочевицею.

За одну порцію передбачено: 365 калорій, 14 г жиру, 42 г вуглеводів, 12 г клітковини (30 г нетто вуглеводів), 20 г білка

Інгредієнти:

2 ст Червона розколота сочевиця

¼ чашка Вода

1 склянка Несолодке немолочне молоко

1 ст Ціле насіння чіа

¼ чашка На вибір: крупний пластівці вівса, лобода, пластівці лободи або короткозернистий рис.

1 великий Яйце (необов’язковий приріст білка)

за бажанням Кориця, подрібнений кокос, гарбузове насіння, сухофрукти

Інструкції:

Крок 1

У невеликій каструльці з’єднайте сочевицю та воду і доведіть до кипіння. Варити 5 хвилин, а потім додати немолочне молоко, насіння чіа та зерно на вибір. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Варити 15 хвилин, поки більша частина рідини не вбереться.

Крок 2

При використанні перемішайте яйце та корицю. Зняти з вогню і перекласти в миску. Прикрасьте улюбленими начинками і насолоджуйтесь цією ситною мискою вершкового смаку J

Примітки:

Рецепт можна подвоїти, а залишки можна зберігати в холодильнику та підігрівати наступного ранку.

Аманда Лі є зареєстрованим дієтологом з Торонто, власницею Wellness Simplified, професором коледжу Джорджа Брауна і гурманом у душі. Закінчивши диплом кулінарного мистецтва, вона знала, що хоче об’єднати свій дієтичний досвід, щоб створити філософію тренінгу з питань харчування, яка є продуктовою та обґрунтована в навчанні людей базовим життєвим навичкам - живленню їх тіла, розуму та душі. Її мета - заохотити, навчити та надати людям практичні навички харчування, щоб полегшити вибір здорового харчування!