Кращий білковий пудинг з гарбуза

Опубліковано 1 вересня 2020 р

Солодкі рецепти з використанням білкового порошку можуть виглядати як десерт! Цей простий пудинг з гарбузовим білком - не виняток! Зробіть це сьогодні на 27 грам додаткового білка.

З самого першого разу, коли я вперше зробив полуничний білковий пух, я був підключений! Створення вершкового пудингу з білкового порошку було ключем до того, щоб я отримував більше білка в своєму раціоні, з найменшою кількістю калорій.

Я ніколи не любив пити білкові коктейлі, якщо тільки не зміг зробити його смаком молочного коктейлю з великою кількістю льоду. Я знала, що білковий порошок важливий для моїх цілей нарощування м’язів та схуднення, але творчість з ним було ключем до його використання.

Коли я почав експериментувати з іншими способами використання білкового порошку, білковий пудинг став для мене способом їсти номер один.

Мені подобається білковий пудинг, тому що:

Це швидко! Білковий пудинг швидше, ніж приготування курячої грудки на обід, і містить стільки ж грамів білка. Коли я хочу взяти їжу з високим вмістом білка на день, я знаю, що можу отримати рецепт білкового пудингу за 5 хвилин від початку до кінця.
Він універсальний. Я зробив різні комбінації білкового пудингу, і вони ніколи не старіють!
Це як десерт. Я ніколи не відчував себе позбавленим під час трансформації втрати ваги, тому що коли я їжу такі речі, як білковий пудинг, я відчуваю, що я їжу десерт.

Як роблять білковий пудинг?

Етапи приготування білкового пудингу насправді такі ж, як білковий пух. Тож, чесно кажучи, я не міг вирішити, як це назвати. Причина, по якій цей рецепт більше пудингу, ніж пуху, полягає просто в тому, що я додала пудингову суміш.

Отже, для цього рецепту додається ксантамова камедь та суміш для пудингу без цукру, щоб надати гарбузовому пудингу це кремовий пудинг, як текстура.

Отже, спочатку зберіть всі інгредієнти пудингу. Я використав:

Отже, спробуйте! Роздрукуйте рецепт нижче і позначте мене у своєму білковому пудингу на Instagram @healthbeet!