Користь чаю для здоров’я та як правильно підібрати чай

Автор: Xtrema Pure Ceramic посуд, 10 січня 2017 р

Чи гарний чай для вас? Багато людей цікавляться, що саме йде в чашку чаю і як це може вплинути на організм. Чай не є чарівною кулею, але було показано, що багато компонентів чаю пропонують певні переваги для здоров’я. Поєднання щоденного чаю з іншими здоровими звичками може допомогти вам почуватись краще і потенційно запобігти проблемам зі здоров’ям.

Майте на увазі, що багато факторів впливають на загальний стан здоров’я, і ваше тіло може реагувати інакше, ніж чуже. Незважаючи ні на що, заварюючи чашку чаю, ви можете просто подати собі досить дивовижні переваги.

Види чаю

Весь чай походить з рослини, яка називається Camellia sinensis, за винятком трав’яних чаїв, які технічно не є чаєм. Існує чотири основних типи чаю: зелений, чорний, улун і білий. Час обробки та техніка обробки створюють різні типи чаю. Обробка може також вплинути на користь для здоров’я від різних сортів чаю.

Ось короткий опис різних типів чаїв:

Захист від проблем зі здоров’ям

Існує багато способів, як чай може потенційно захистити вас від проблем зі здоров’ям, а здоров’я серця - лише одна з багатьох областей. Дослідження показують, що вживання однієї-трьох чашок чаю щодня може зменшити ризик серцевого нападу на 20 відсотків, а ризик інсульту - на 35 відсотків, згідно з деякими дослідженнями. Вживання чотирьох і більше чашок на день може призвести до зниження на 32 відсотки ймовірності серцевого нападу.

У тих, хто п’є чай, може бути менше відкладень кальцію в артеріях. Оскільки ці відкладення кальцію пов’язані з інсультом, хворобами серця та іншими серйозними проблемами зі здоров’ям, зменшення кількості є певною користю для здоров’я серця. Більш високі рівні споживання можуть також знизити рівень холестерину ЛПНЩ, що підтримує загальний стан серця.

Здорове серце - це лише початок користі для здоров’я. Вживання чаю може допомогти іншими способами, включаючи:

Знижений ризик хвороби Паркінсона
Профілактика неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та інші дегенеративні захворювання
Захист від багатьох видів раку, таких як молочна залоза, товста кишка, легені, шкіра, шлунок, стравохід, печінка, яєчники, порожнина рота та простати
Повільне прогресування деяких видів раку
Захист від УФ-променів для зменшення ризику захворювань та пошкодження шкіри
Зниження алергії на пилок

Випивши чашку чаю, магічним чином не завадить вам мати проблеми зі здоров’ям. Інші фактори ризику, такі як куріння, фізичні вправи, ІМТ, сімейна історія та ваш вік, також відіграють важливу роль у розвитку захворювань або проблем зі здоров’ям. Включіть вживання чаю як частину здорового загального способу життя з найбільшою користю.

Однак на цьому список потенційних переваг вживання чаю не зупиняється. Ось ще десять:

1. Підсилювач схуднення

Багато людей клянуться чаєм як допоміжним засобом для схуднення. Дослідження показують неоднозначні результати щодо переваг чаю для схуднення, але деякі дослідники вважають, що вміст кофеїну в чаї сприяє зниженню ваги завдяки більш ефективному спалюванню жиру. Чай також може сприяти посиленню метаболізму, що трохи полегшує схуднення. Численні дослідження показують, що люди, які регулярно п'ють чай, мають нижчий ІМТ, ніж ті, хто не вживає чай.

Чай також може допомогти контролювати рівень кортизолу. Кортизол - гормон, пов’язаний зі збільшенням старіння шкіри та жиру на животі. Хоча чай не є таблеткою для схуднення, він може допомогти підтримати зусилля щодо схуднення, які ви вже робите, щоб допомогти вам досягти здорової ваги.

2. Покращене функціонування системи тіла

Чай може навіть допомогти вашим імунним клітинам краще виконувати свою роботу. Коли ці клітини мають найвищу продуктивність, вони можуть краще дістатись і атакувати всіх тих загарбників, які намагаються зробити ваше тіло хворим. Регулярне вживання чаю може допомогти вам уникнути щорічних хвороб, які неминуче заражають офіси та школи.

Хоча трав’яні чаї технічно не є чаями, оскільки вони не походять з рослини Camellia sinensis, вони можуть допомогти заспокоїти вашу травну систему, щоб покращити самопочуття живота. Ромашка - приклад чаю, який добре діє на травну систему. Це спазмолітик, який може допомогти людям із синдромом роздратованого кишечника. Якщо вам нудно, потягуючи імбирний чай може допомогти.

3. Сильніші кістки

Кісткова сила турбує кожного, і чай може допомогти трохи полегшити ці турботи. Люди, які регулярно п’ють чай, часто мають більшу щільність кісток, ніж ті, хто цього не робить. Деякі дослідження показують, що напій може запобігти втраті кісткової маси завдяки флавоноїдам у чаї. Це означає, що ваша щоденна чашка чаю може допомогти запобігти остеопорозу, який стає більшим занепокоєнням, чим старше ви стаєте.

4. Здоров’я порожнини рота

Чай може допомогти зберегти здоров’я зубів і рота. Багато напоїв розмивають емаль на ваших зубах, змушуючи їх руйнуватися і ставати більш сприйнятливими до карієсу. Здається, чай не має такого корозійного впливу на зубну емаль. Чай також може змінити рівень рН у роті, створюючи середовище, менш сприятливе для порожнин.

Дослідження також показують, що чай має антибактеріальну якість. Яке відношення це має до здоров’я порожнини рота? Бактерії часто сприяють руйнуванню зубів, порожнинам і накопиченню зубного нальоту, тому усунення того, що бактерії, вживаючи чай, може допомогти поліпшити ваше здоров’я порожнини рота. Зелений чай може навіть допомогти поліпшити ваше дихання.

5. Покращена витривалість

Антиоксиданти, які називаються катехінами, що містяться у зеленому чаї, можуть покращити здатність вашого організму спалювати жир як джерело палива. Це може збільшити вашу витривалість м’язів, що особливо корисно під час вправ. Потягніть чашку чаю перед тренуванням, щоб ці м’язи рухались для досягнення максимальних вправ. Ще одна чашка чаю після тренування допомагає вам зволожити.

6. Здорове зволоження

Чашка чаю зволожує ваше тіло трохи більше смаку, ніж склянка звичайної води. Залишаючись у зволоженому стані допомагає вашому організму працювати ефективніше, і це особливо важливо, коли вам спекотно або після тренувань. Якщо цукор та інші інгредієнти не додаються, чай є нульовим калорійним напоєм, який зменшує щоденне споживання калорій. У чаї, як правило, приблизно на 50 відсотків менше кофеїну, ніж у каві, тому ви можете гідратувати без хвилювання. Вживання завареного холодного чаю пропонує освіжаючий спосіб зволоження чаєм.

7. Оздоровлення від медичних процедур

Іноді ви стикаєтесь із проблемами зі здоров’ям, як би добре ви не доглядали за собою. Чай може допомогти вам оговтатися від процедур лікування цих станів. Дослідження радіаційного лікування показало, що чай може допомогти організму покращити погоду за цими процедурами, захищаючи від клітинної дегенерації, яка зазвичай відбувається при радіації. Дослідження також показують, що чай може допомогти шкірі відновитися після променевих процедур.

Люди, які страждають на діабет 2 типу, можуть краще переробляти цукор за допомогою зеленого чаю, оскільки це може покращити чутливість до інсуліну. Напій також може допомогти запобігти діабету 2 типу у людей, які ще не хворіють на це захворювання. Чай не вилікує діабет та інші захворювання, але це може допомогти вашому організму вирішити ці проблеми зі здоров’ям трохи легше.

8. Протизапальні властивості

Запалення руйнує організм, що пов’язано з багатьма різними проблемами зі здоров’ям, включаючи артрит, депресію та метаболічний синдром. Сполуки, що містяться в чаї, можуть зменшити запалення та запальні реакції в організмі, потенційно зменшуючи ризик для здоров'я. Зменшення запалення також запобігає затримці води і може зробити вас менш одутливим.

9. Кращий фокус

Чашка чаю може бути саме тим, що вам потрібно, щоб зосередитися на своєму щоденному списку справ. Хоча вміст кофеїну нижчий, ніж у каві, у чаї є трохи кофеїну, який поєднується з теаніном для підвищення розумової настороженості мозку. Чай може допомогти вам працювати точніше та краще справлятися з переходом від одного завдання до іншого. Деякі дослідження показують поліпшення пам’яті та тривалості уваги, які можуть допомогти вашій розумовій чіткості з віком.

10. Антиоксидантна сила

Чай містить антиоксиданти, які, як відомо, борються з вільними радикалами в організмі. Незважаючи на те, що організм бореться із вільними радикалами самостійно, не завадить подати руку допомоги, багаті антиоксидантами. Позбавлення від вільних радикалів допомагає зменшити пошкодження клітин і молекул, щоб запобігти захворюванням і уповільнити старіння. Хто не хоче залишатися здоровішим і виглядати чудово, роблячи це?

Зберігайте свій чай здоровим та безпечним

Чай - це здоровий напій, але спосіб його приготування може вплинути на загальну якість та стан здоров’я. Використання керамічного чайника на плиті та/або чайника запобігає потраплянню важких металів, токсинів та інших хімічних речовин та токсинів у ваш чай. Це дозволяє насолоджуватися смаком та користю для здоров’я чаю без несподіваних добавок.

Максимізуйте переваги вживання чаю за допомогою цих підказок щодо підготовки:

Використовуйте кераміку: Якщо говорити як про чайник і чайник, так і про чашки, якими ви користуєтесь, вибір кераміки є безпечним варіантом. Наші екологічно чисті керамічні чайники та кружки пропонують зелений варіант для заварювання чаю без металів та хімічних речовин, які можуть вимиватися у воду. Використання кераміки також усуває присмак металу, який ви зазвичай отримуєте при використанні металевого чайника, дозволяючи виявити всі смакові якості чаю.

Використовуйте здоровий інфузор: Якщо ви віддаєте перевагу заварюванню з розсипчастим листовим чаєм, вам потрібен здоровий заварник. Ми пропонуємо силіконові настої для чаю, які пропонують здоровий неметалічний спосіб заварювання чаю. Це дозволяє вашому чаю безпечно просочуватися в заварці, розробленій надовго.

Почніть із чистої, прісної води: Заповнюйте чайник свіжою чистою водою кожного разу, коли готуєте, щоб забезпечити здорову основу для чаю. За можливості використовуйте фільтровану воду. Це також дозволяє аромату чаю просвічувати для більш приємних вражень без потенційних хімічних речовин та забруднюючих речовин у воді.

Правильно вибираючи чай

Як правильно вибрати чай? Багато чого зводиться до ваших особистих уподобань до смаку. Зелений, чорний, улун та білий чай мають різні смаки, деякі з яких вам можуть сподобатися більше, ніж інші. Білий чай, як правило, має найлегший смак із освіжаючою якістю. На іншому кінці шкали чорний чай, як правило, подає сильний аромат. Багато сортів чаю також містять інші ароматизатори, такі як м’ята, фрукти або трави.

Вміст кофеїну - ще один фактор вибору чаю. Білий та зелений чаї мають найнижчий рівень кофеїну, тоді як чорний чай має найбільше кофеїну. Якщо вміст кофеїну викликає занепокоєння, ознайомтесь із середньою кількістю кофеїну в чашці як орієнтир:

Білий чай: Від 10 до 15 міліграмів у кожній чашці
Зелений чай: Від 25 до 30 міліграмів у кожній чашці
Чай улун: 30-50 міліграмів у кожній чашці
Чорний чай: Від 40 до 60 міліграмів у кожній чашці

Будьте обережні з чаями, які претендують на боротьбу з раком або зупинку болю, особливо якщо чай містить трави. Деякі «дієтичні» чаї містять проносні засоби на рослинній основі, такі як сенна, алое або крушина. Твердження часто не підтверджені наукою, і деякі трави можуть насправді завдати шкоди печінці та нирках, а також інші потенційні побічні ефекти.

Ось кілька порад щодо вибору чаю:

Виберіть пухкий лист: Чай з розсипчастого листя часто свіжіший, ніж чай у пакетиках, який, ймовірно, сидить на полицях місяцями. Чай з розсипчастим листом також має тенденцію включати кращі частини чайного листя замість стебел та насіння, які зазвичай потрапляють у чаї в мішках.

Підвищте енергію за допомогою чорного чаю: Якщо ви шукаєте альтернативу каві, чорний чай може бути рішенням. Він має більш інтенсивний смак і має найвищий вміст кофеїну, щоб підготувати вас.

Експеримент: Щоб знайти ідеальний чай на свій смак, може знадобитися кілька експериментів. Спосіб обробки чаю впливає на смак, тому досліджуйте не тільки різні сорти, але й різні марки. Якщо вам не подобається зелений чай однієї компанії, спробуйте зелений чай іншої марки.

Хоча ніяких переваг не гарантовано, і дослідження іноді дають неоднозначні результати, чай є безпечним напоєм, який може принести вам велику користь для здоров'я. Візьміть свою улюблену чайну чашку і заваріть свою улюблену чайну суміш.

ПРО АВТОРА

Xtrema® переосмислює здорове приготування їжі, створюючи продукти з найвищою цілісністю та універсальністю, щоб допомогти кухарям скрізь готувати найкращу їжу для себе, своїх сімей та своїх друзів. Посуд Xtrema® розроблений фахівцями як здорова, нетоксична альтернатива посуду з металу, антипригарним покриттям або керамічним покриттям. Посуд Xtrema® повністю керамічний, від глазурі до серцевини, для стабільного нагрівання та виняткової універсальності. Найголовніше - на відміну від посуду, який є металевим, антипригарним або просто покритим керамікою - Xtrema® не буде вимивати хімікати та метали в їжу для безпечнішого приготування їжі.