Кореневе волокно цикорію покращує реакцію на інсулін при переддіабеті, пропонують дослідження

Майкл Крейн

Встановлено, що збагачений олігофруктозою інулін Beneo's Orafti Synergy1 знижує споживання енергії та посилює втрату ваги у пацієнтів із переддіабетом.

Недавні результати досліджень, якими поділився Бенео (Мангейм, Німеччина), свідчать про те, що збагачений олігофруктозою інулін Orafti Synergy1 може запропонувати кілька переваг людям з переддіабетом, включаючи зниження споживання енергії, посилення втрати ваги та покращення секреції інсуліну після їжі. Інгредієнт виготовлений з ферментованого волокна кореня цикорію, який раніше вивчався для його переваг у регулюванні ваги.

Реакція на інсулін

В одному з нещодавніх перехресних випробувань 1, опублікованому в "Annals of Nutrition and Metabolism" на початку цього року, дослідники спостерігали за 34 літніми людьми з переддіабетом, які вживали до 30 г на добу Orafti Synergy 1 протягом шести тижнів (включаючи чотиритижневе збільшення дози) обкатка). У порівнянні з аналогічною дозою целюлози як контрольної, учасники, які споживають Orafti Synergy 1, зазнали "скромної, але значної втрати ваги".

Крім того, у двох підгрупових аналізах дослідники виявили, що Orafti Synergy1 знижував інсулін натще та інсулінорезистентність натще у осіб із порушенням глюкози натще, але не у пацієнтів із порушеннями толерантності до глюкози. Автори дослідження припускають, що це могло бути пов'язано з Orafti Synergy 1, що діє на печінкову чутливість до інсуліну, яка переважає при порушенні глюкози натще, а не периферичну чутливість до інсуліну, яка переважає у порушенні толерантності до глюкози, за словами Бенео.

Окремий аналіз підгрупи з 13 учасників також виявив, що клітковина кореня цикорію посилює ранню секрецію інсуліну після їжі без зміни загальної секреції інсуліну.

Дослідники дійшли висновку, що інулін з клітковини коренів цикорію "може мати унікальний метаболічний ефект, який особливо корисний людям, що перебувають під загрозою діабету, що вимагає подальшого розслідування".

Для основного аналізу досліджувані групи були розділені на три підгрупи на основі дотримання підвищеного рівня глюкози або в стані голодування, і в стані після навантаження, або в обох станах, із середнім віком учасників відповідно 63,8, 62,3 та 60,7 відповідно.

Втрата ваги та позаматкова жир

Окреме дослідження 2, опубліковане наприкінці минулого року, також виявило користь від синдрому Орафті1 для схуднення серед 39 суб'єктів, що страждають на діабет. Протягом 18 тижнів учасники були рандомізовані, щоб споживати або 30 г на день Orafti Synergy1, або неферментовану контрольну клітковину. Хоча обидві групи втратили приблизно 5% маси тіла протягом перших дев'яти тижнів експериментального періоду, група інулінів втратила значно більшу вагу протягом останніх дев'яти тижнів дослідження.

Окрім простої втрати ваги, група Orafti Synergy1 також зазнала значно більшого зниження відсоткового вмісту жиру в порівнянні з контрольною групою, включаючи значне зменшення м’язового жиру та жиру на печінці.

"Результати цих досліджень є захоплюючою новиною для переддіабетиків", - сказала Анке Сентко, віце-президент з питань регуляторної діяльності та комунікації з питань харчування в Beneo. “Ми знаємо, що клітковина коренів цикорію допомагає людям менше їсти, природно. Однак ці нові результати наголошують на вражаючому потенціалі Orafti Synergy1 як інструменту в стратегіях профілактики діабету, виводячи його за межі простого збільшення втрати ваги. Завдяки своєму м’якому, солодкому смаку, клітковину кореня цикорію можна легко інтегрувати в щоденний раціон людини ".

Майкл Крейн
Помічник редактора
Журнал про харчові перспективи
[email protected]

Список літератури:

1. Guess ND et al., “Рандомізоване перехресне дослідження: вплив інуліну на гомеостаз глюкози у підтипів преддіабету”, Annals of Nutrition and Metabolism, vol. 68, ні. 1 (2016): 26–34

2. Guess ND et al., “Рандомізоване контрольоване дослідження: вплив інуліну на контроль ваги та позаматкову жирову клітину у пацієнтів із переддіабетом”, Харчування та метаболізм, вип. 12 (жовтень 2015): 36