Консультування щодо споживання зелених овочів, яловичини та повножирних молочних продуктів не має шкідливого впливу на ліпідні профілі у дітей

Приналежності

1 Ziekenhuisgroep Twente, Hengelo, Geerdinksweg 141, Hengelo 7555 DL, Нідерланди. [email protected].
2 Ізала Зволле, Доктор ван Хесвег 2, Зволле 8025 АВ, Нідерланди. [email protected].

PMID: 28534861
PMCID: PMC5452248
DOI: 10.3390/nu9050518

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Ziekenhuisgroep Twente, Hengelo, Geerdinksweg 141, Hengelo 7555 DL, Нідерланди. [email protected].
2 Ізала Зволле, Доктор ван Хесвег 2, Зволле 8025 АВ, Нідерланди. [email protected].

Анотація

У дітей про ліпідні профілі та вплив харчових звичок відомо мало. У минулому ми розробили дієтичні поради для оптимізації імунної системи, до складу яких входили зелені овочі, яловичина, незбиране молоко та нежирне масло. Однак є побоювання щодо можливого негативного впливу повножирних молочних продуктів з раціону на ліпідний профіль. Ми досліджували вплив розроблених дієтичних рекомендацій на ліпідний профіль та ІМТ (індекс маси тіла)/ІМТ-z-оцінка дітей. У цьому ретроспективному когортному дослідженні ми включили дітей віком 1-16 років, з яких у період з червня 2011 р. По листопад 2013 р. У нашій лікарні був визначений ліпідний профіль. Дітей, які дотримувались дієтичних рекомендацій, було віднесено до групи, яка зазнала впливу, а решту дітей - до групи, що не піддається впливу. Після дотримання дієтичних рекомендацій протягом принаймні трьох місяців спостерігалося статистично значуще зниження співвідношення холестерин/ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) (стор Ключові слова: ІМТ; яловичина; серцево-судинні фактори ризику; діти; холестерин; дієтичні поради; нежирні молочні продукти; зелені овочі; ліпідний профіль.

Заява про конфлікт інтересів

Автори не заявляють конфлікту інтересів.