Мед конюшини

Мед, який отримують бджоли, що харчуються нектаром рослини конюшини, називається конюшиновим медом. 64 калорії міститься в одній столовій ложці. Він містить білок в обмеженій кількості, калій, залізо та вітамін В. Він також містить антиоксиданти, які усувають захворювання. Дослідження, опубліковане в “Journal of Food Science” у лютому 2004 р., Повідомляє, що процес нагрівання не зменшує вміст антиоксидантів у меді, який зберігається протягом шести місяців, зменшує на 30% антиоксидант. Він використовується як підсолоджувач у каві, смузі, фруктах та овочах. Мед має високі протимікробні та антибактеріальні властивості.

У 2000-річних китайських текстах Гіппократ згадує про користь конюшини для здоров'я. Це допомагає вилікувати рани, допомагає очам. Біль у горлі, спричинену грипом та застудою, можна лікувати, застосовуючи її разом з лимоном. Це сприяє посиленню травлення та забезпечує енергією. Користь для здоров’я, яку надає Мед конюшини:

1. Цілющі переваги

Апітерапія - це ефект оздоровлення меду. Він антибактеріальний і густий, що допомагає вилікувати рану. За словами Дженніфер Едді з клініки сімейної медицини О-Клер охорони здоров’я Університету Вісконсина, три атаки конюшинового меду запобігають розвитку бактерій. Він має низький вміст води та кислий рН. Наявність калію, заліза, міді та вітаміну с прискорює процес загоєння. Це допомагає лікувати стійкі до антибіотиків бактерії.

2. Антиоксиданти

Мед із солодкої конюшини має величезну кількість антиоксидантів. Це сприяє зниженню окислення ліпопротеїдів низької щільності, що обмежує розвиток атеросклерозу. Надмірна спека може пошкодити властивості конюшинового меду. Його слід зберігати в герметичному контейнері нижче 50 градусів або при температурі 70-80 градусів для консервації. Конюшиновий мед, який є сирим, повний мінералів і вітамінів. Не рекомендується давати конюшиновий мед дитині, якій менше 1 року.

3. Регулює артеріальний тиск

Щоденне споживання 1-2 чайних ложок конюшинового меду рано вранці сприяє зниженню артеріального тиску. Переваги конюшинового меду можна додати разом із фізичними вправами та повноцінною дієтою.

4. Лікування опіків

Мед допомагає полегшити інфекцію та зберегти нову шкіру. Дослідження, опубліковане в Journal Burns, зазначає, що мед виліковує опіки краще та швидше. Він запобігає зараженню, витягуючи лімфу з місця опіку. Конюшиновий мед зміцнює нові кровоносні капіляри та сполучні тканини. Він є антибактеріальним та протизапальним.

5. Проблеми з печінкою

Вживайте 1-2 ч. Л. регулярно меду конюшини, який допомагає вилікувати проблеми з печінкою. Це також усуває ріст пухлини в печінці, а також посилює дефекацію.

6. Переваги, включені у приготування їжі

Вживання конюшинового меду тими людьми, які щойно одужали від хвороби або сидять на жорсткій дієті, запобігає бактеріальним інфекціям.

7. Виводить шкідливий холестерин

Конюшиновий мед у сирому вигляді допомагає усунути шкідливі холестерини. Він також забороняє атеросклероз, спричинений аномальним накопиченням холестерину в судинах. Це також знищує серцеві захворювання та інсульти.

8. Пригнічувач кашлю

Конюшиновий мед допомагає розріджувати слиз. Змішайте чайну ложку меду з теплою водою, додавши лимонний сік. Це допомагає полегшити кашель у дитини, а також має смак. Це чудовий засіб від кашлю для дітей вікової групи 2-4.

9. Кращий натуральний підсолоджувач для дітей

Меди мають левулозу та декстрозу як цукри, які легко засвоюються та забезпечують миттєву енергію. Оскільки він легко засвоюється, це природний підсолоджувач для дітей.

10. Антивікове

Антиоксидант, що міститься в конюшиновому меді, підтримує здорові клітини та захищає від пошкодження компонентів клітин шкіри. Доктор Марк Лоуренс каже, що холестерин ЛПНЩ та гомоцистеїн знижуються конюшиновим медом. Володіючи протизапальними властивостями, він зменшує наслідки старіння набряклих клітин.

Заходи безпеки під час використання меду конюшини

Важко використовувати конюшиновий мед, який щойно витягується, оскільки він дуже швидко кристалізується. Не слід надмірно нагрівати, оскільки чим більше тепла може втратити оздоровчі властивості.

Рекомендація

Завдяки своїм протизапальним, антивіковим, антиоксидантним та антибактеріальним властивостям, він вважається чудовою їжею для початку дня. Він також легко засвоюється. Шанси небезпечних захворювань, таких як атеросклероз та інсульт, можна запобігти щоденним споживанням конюшинового меду.