Дати проти родзинок - користь для здоров’я, факти харчування, побічні ефекти

Дати

Це солодкий фрукт з кремовою структурою, який популярний довше, ніж ви можете подумати. Наприклад, такі давні цивілізації, як древні єгиптяни та месопотамії, вирощували та споживали цей фантастичний плід.

Вони чудово підходять до кавових тістечок, печива та швидкого хліба.

Факти харчування

Цей фрукт є чудовим джерелом харчових волокон, природних цукрів, білків і калію. Наприклад, 100 грам цього сухофрукта забезпечує - 8 грамів харчових волокон, 75 грамів вуглеводів і 656 міліграм калію.

Більше того, це джерело заліза, ніацину, рибофлавіну, кальцію, магнію, тіаміну, вітаміну А (у вигляді каротиноїдів), фосфору, натрію, цинку, рибофлавіну, селену, фолату та вітаміну К.

Користь для здоров'я

Запобігає анемії заліза

Залізо є важливим мінералом для людського організму. Це один з основних компонентів гемоглобіну, ключової речовини в еритроцитах, яка допомагає крові транспортувати кисень по всьому тілу.

Якщо у вас дефіцит заліза, організм не може виробляти достатню кількість гемоглобіну, і у вас розвивається залізна анемія, найпоширеніший харчовий розлад.

Через велику кількість необхідних мінеральних речовин, що містяться в цих сухофруктах, цей фрукт може бути дуже придатним для допомоги людям, які страждають на залізо анемію.

Алергія

Алергія, включаючи алергічний риніт, вражає понад 50 мільйонів людей у США. Коли ви контактуєте з речовиною, на яку у вас алергія, імунна система виділяє гістамін, хімічну речовину, яка також діє як нейромедіатор.

Виділення цього нейромедіатора може спричинити численні неприємні симптоми, такі як - головний біль, шкірний висип, набряк, нежить, діарея та нудота.

Ці фрукти містять органічну сірку, сполуку, яка є одночасно біоактивною та природною в організмі. Ця сполука має багато переваг для здоров’я, серед яких зменшення сезонних алергій та алергічних реакцій.

Калій

Це важливий мінерал, який виконує різноманітні важливі функції в організмі людини. Деякі способи дії цього мінералу в організмі включають підтримку належних функцій м’язів, збалансування серцевого ритму та артеріального тиску, сприяння правильному травленню та підтримання здорового рівня рН організму.

Перші ознаки та симптоми дефіциту калію зазвичай включають - порушення серцевого ритму, незначне підвищення артеріального тиску, запор, спазми в животі, нудоту та оніміння.

Вміст калію в цих сухофруктах зменшує ризик інсульту, а також може знизити рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності.

Здорові кістки

Вони є хорошим джерелом мінералів, таких як - магній, мідь, марганець, селен і бор - і все це є важливим для збереження міцності та здоровості кісток, а також для запобігання захворювань, пов’язаних з кістками, особливо остеопорозу.

Остеопороз - це хвороба, яка послаблює кістки, роблячи їх більш імовірними для руйнування. Цей стан кісток може частіше виникати у літніх людей (особливо у жінок). Наприклад, приблизно 54 мільйони людей у США або мають високий ризик розвитку остеопорозу, або його страждають.

Побічні ефекти

Науково доведених побічних ефектів немає.

Ізюм

Їх виробляють шляхом сушіння винограду або в сушарках, або на сонці, що перетворює виноград на зелені, золотисті або чорні камені.

Ці фрукти є корисною та поживною альтернативою нездоровим закускам і можуть бути використані для посилення смаку рецепта або як добавка до продуктів харчування.

Факти харчування

Ці фрукти багаті - вітаміном С, вітаміном К, вітаміном Е, кальцієм, залізом, вітаміном В6, фолатом, тіаміном, рибофлавіном, ніацином, пантотеновою кислотою, харчовими волокнами, білком, магнієм, марганцем, калієм, фосфором та міддю.

Вони також містять такі фенольні сполуки - галову кислоту (має сильні противірусні та протигрибкові властивості), хінову кислоту, хлорогенову кислоту, епікатехін та катехін.

Користь для здоров'я

Профілактика колоректального раку

Цей тип раку виникає, коли в оболонці товстої кишки утворюються пухлини. Він має 2-й за рівнем смертності від раку в Сполучених Штатах і є загальним серед жінок і чоловіків.

Антиоксидант, названий катехінами, присутніми в цих сухофруктах, допомагає захистити людський організм від пошкодження вільними радикалами. Вільні радикали можуть пошкодити ДНК і клітини, що призводить до деяких видів раку та інших хронічних захворювань.

Мідь

Це важливий мікроелемент, який приносить користь здоров’ю нервів, кісток та скелета. Крім того, цей мінерал сприяє зменшенню вироблення вільних радикалів.

100 г цих сухофруктів містять 0,3 мг міді, що становить приблизно 15 відсотків від рекомендованої добової норми.

Втрата ваги

Вони є сховищем природних цукрів, які чудово приборкають вашу солодку тягу та підвищать рівень енергії.

Більше того, ці фрукти містять харчові волокна, які покращують рівень ситості, що в кінцевому рахунку призводить до втрати ваги. 100 г містить 6,8 г харчових волокон, що становить 27 відсотків від рекомендованої добової норми.

Здорові зуби

Згідно з дослідженнями, у роті людини було виявлено понад 700 різних штамів бактерій, однак більшість людей зустрічають лише близько 70 різних сортів.

Потужні фітохімікати, що містяться в цих фруктах, можуть пригнічувати ріст ротових бактерій, отже, покращуючи здоров’я порожнини рота.

Побічні ефекти

Науково доведених побічних ефектів немає.

Дати проти родзинок - які мають кращий харчовий профіль?

Обидва ці сухофрукти поживні та корисні для здоров’я, і їх слід включати у свій звичайний раціон. Однак родзинки виграють цей конкурс завдяки підвищеному вмісту заліза, вітаміну С, вітаміну В2, міді та калію.