Компанії непропорційно націлюються на чорношкіру латиноамериканську молодь у телевізійній рекламі нездорової їжі

Компанії непропорційно націлюються на чорношкірих та латиноамериканських дітей у рекламі нездорової їжі.

Надзвичайний набір ваги у дітей є небезпечною епідемією психічного та фізичного здоров’я в Сполучених Штатах, і службовці охорони здоров’я благають дітей та їх батьків звільняти напої, підсолоджені цукром, фаст-фуд та нездорові закуски.

Але згідно з доповіддю, опублікованою на цьому тижні Центром харчової політики та ожиріння Радда при Університеті штату Коннектикут, боротьба з ожирінням може вестись не лише самою шкідливою їжею, але й компаніями, які рекламують свої шкідливі продукти для сприйнятливих громад.

Автори визначили "націлену" рекламу не за наміром, а як рекламу, розміщену на програмах, у яких темношкірі глядачі складали 50 і більше відсотків аудиторії та мереж, які були іспаномовними та переглядалися в іспаномовних домогосподарствах - підрахунок, проведений маркетинговою службою Nielsen . У повідомленні йдеться, що продукти, представлені в цих оголошеннях, мають високий вміст жиру, натрію та калорій, а також низький вміст їжі.

Дослідження показало, що харчові компанії, такі як McDonald's і Pepsi, витратили понад мільярд доларів зі своїх маркетингових бюджетів на рекламу, націлену на чорношкіру та латиноамериканську молодь, вразливу групу людей, частково через відсутність варіантів здорового харчування у багатьох своїх громадах . Як повідомляється у звіті, ці продукти містять багато жиру, натрію та калорій, а також низький вміст їжі.

Доктор Дженніфер Харріс, головний автор доповіді та директор з маркетингових ініціатив Центру Радда, сказала ABC News, що харчові компанії охоплюють цю молодь, оскільки вони просто мають більше грошей.

"Бюджет [Центрів контролю та профілактики захворювань] на профілактику хронічних захворювань та зміцнення здоров'я становить 1 мільярд доларів на рік", - сказав Гарріс. "Ці компанії витрачають 11 мільярдів доларів [на свої оголошення]".

У дослідженні були проаналізовані маркетингові дані від 32 компаній у період з 2013 по 2017 рік. Компанії включали ресторани швидкого харчування, такі як McDonalds і Wendy's, та бренди упакованих продуктів харчування, такі як Coca-Cola, Nestle і PepsiCo, і всі вони були пов'язані з нездоровими результатами, якщо їх споживати в надлишок.

Діти, взяті в цілому, переглядали 10 оголошень, пов'язаних з їжею, на день, встановлено дослідження. Для порівняння, чорношкірі діти переглядали 16 і більше рекламних роликів від цих компаній. У 2017 році темношкірі діти та підлітки побачили на 86 відсотків та 119 відсотків більше оголошень цих компаній відповідно, порівняно з білими дітьми та підлітками. Загалом, майже вісім із 10 оголошень, які переглядали чорношкірі та латиноамериканські діти, стосувались нездорових харчових продуктів, в порівнянні з кожним 20 із здорових продуктів.

Більше того, оскільки Coca-Cola та Nestle подвоїли витрати на рекламу на іспаномовній мові між 2013 і 2017 роками, дослідження показало, що реклама здорових продуктів, таких як вода, фрукти та горіхи, мала найменшу рекламу.

Діти, які страждають ожирінням, частіше набувають метаболічних захворювань у міру дорослішання, і ці маркетингові зусилля є ефективними, на думку експертів.

"Насправді є вагомі докази того, що маркетинг продуктів харчування впливає на харчові уподобання дітей, дієту та здоров'я", - сказала доктор Марго Вутан, віце-президент з питань харчування Центру науки в інтересах суспільства, ABC News.

Анекдотично, вона розповіла ABC News про те, що її власна дочка просила крупу з іграшкою в ній після перегляду реклами. Коли Вутан запитав її, чи не пробувала вона цю кашу, вона сказала: "Ні, але я знаю, що мені це сподобалося б".

Звіт Національної академії медицини про вплив маркетингу на дієту та здоров'я молоді виявив, що "маркетинг нездорової їжі ставить під загрозу здоров'я дітей", і зазначив, що це впливає на їхні харчові переконання, вибір та практики, а також на психосоціальні та фізичні проблеми пов'язані з харчуванням і вагою.

Доступ до здорової їжі може допомогти

Вживання здорової їжі допомагає людям запобігати основним причинам смертності в США, але доступ до них є проблемою.

"Харчування є одним із основних факторів, що сприяють високим показникам захворюваності та витрат на охорону здоров'я в цій країні", - сказав Вутан. "Це сприяє розвитку раку, діабету, високого кров'яного тиску, і багато в чому завдяки харчовому середовищу навколо людей, яке штовхає їх їсти більше нездорової їжі".

Це середовище формує диспропорції зі здоров’ям по всій країні, оскільки ті, хто живе в соціально-економічно неблагополучних громадах, як правило, не мають доступу до більш здорових варіантів харчування - районів, відомих як продовольчі пустелі.

"Це дослідження показує, що один із найбільших вкладників - харчові компанії - непропорційно продає найменш корисну їжу дітям з кольором", - сказав Вутан.

Можуть допомогти правила щодо реклами

Харчові компанії, такі як Kellogg's, Hershey's та Post, вже внесли скромні зміни, щоб регулювати свою рекламу. Але ці зміни, що є частиною Дитячої ініціативи з їжі та напоїв (CFBAI) - яка намагається обмежити рекламу продуктів, які не відповідають певним харчовим критеріям, дітям до 12 років - є саморегулюючими.

Хоча тютюн та алкоголь не є законними для дітей, їх реклама суворо регулюється на державному та національному рівнях. Ймовірно, що реклама продуктів харчування вимагатиме подібних норм, щоб змінити тенденції, зазначені у звіті Центру Радда, сказав Гарріс.

Однак, поки цього не станеться, Вутан сказав, що батьки можуть почуватись уповноваженими говорити з цих питань.

"Батьки допомогли нам переконати низку компаній суттєво зменшити збут нездорової їжі, але ми не закінчили, і нам потрібна їх допомога, щоб закінчити роботу", - сказала вона.

Доктор Робін Ортіс - лікар внутрішньої медицини та педіатрії та член медичної групи ABC News.