|
Гарт Ніколсон, головний спікер, доктор філософії, професор-дослідник молекулярної патології, Інститут молекулярної медицини, С. Лагуна Біч, Каліфорнія, США. Доктор Ніколсон має понад 600 наукових публікацій, кілька з яких є класикою цитування. Попередні посади доктора Ніколсона включають професора та голову кафедри біології пухлин Техаського університету, Центр раку імені Андерсона, професора внутрішніх хвороб та професора патології Медичної школи Техаського університету в Х'юстоні. Він займається дослідженнями хронічних захворювань, таких як синдром хронічної втоми, ревматоїдний артрит, хвороби у Перській затоці та різні аутоімунні захворювання. Доктор Ніколсон також був номінантом Нобелівської премії. Доктор Гарт Ніколсон - головний редактор журналу "Функціональні продукти харчування в галузі здоров'я та хвороб"
Тема презентації: Використання оральної заміни ліпідів мембрани гліцеролфосфоліпідами для лікування системного болю, шлунково-кишкових симптомів та втоми у пацієнтів з фіброміалгією.
|
Канакарадзю Каліаннан, доктор медичних наук, Гарвардська медична школа та Масачусетська загальна лікарня, Бостон, Массачусетс, США.
Кафедра сесії: Метаболічний синдром та мікробіом кишечника
Тема презентації: Синергетичний вплив омега-3 жирних кислот та геністеїну на мікробіом кишечника пов’язаний із профілактичним метаболічним синдромом
Данік Мартіросян, (співголова конференції) к.т.н., президент Центру функціонального харчування/Інституту функціонального харчування, Даллас, Техас, США.
Організатор сесії: Поточні дослідження та розробка нових функціональних харчових продуктів.
Тема презентації: Оцінка наукових доказів: Функціональне, медичне та здорове харчування
|
Акінорі Янака, доктор медичних наук, професор, Медичний навчально-дослідний центр Hitachi, Університет Цукуби, Hitachi Ibaraki, Японія
Тема презентації: Хіміопрофілактика раку шлунково-кишкового тракту сульфорафаном
|
Драган М. Джуріч, доктор медичних наук, професор, член виконавчої ради Міжнародної академії серцево-судинних наук (IACS); Президент Сербської асоціації досліджень атеросклерозу, тромбозів та біології судин; Професор фізіології та засновник, кандидат наук з фізіологічних наук, Інститут медичної фізіології «Річард Буріан»; Медичний факультет Белградського університету, Белград, Сербія.
Тема презентації: Амінокислоти сірки гомоцистеїн та метіонін: огляд серцево-судинних ефектів у щурів
Організатор сесії: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки у сфері серцево-судинного здоров’я та дисфункції
|
Наранджан С. Дхалла, доктор філософії, доктор медичних наук (почесний), заслужений професор і старший науковий співробітник Центру прогресу медицини, директор з питань серцево-судинних розробок, SBRC, Інститут серцево-судинних наук Лікарня Святого Боніфація Альбрехтсен Дослідницький центр, Університет Манітоби, Макс Раді Медичний коледж, Вінніпег, Манітоба, Канада
Тема презентації: Модифікація серцево-судинної дисфункції шляхом лікування деякими вітамінами
Сесія: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки для серцево-судинного здоров'я та дисфункції
|
Девендра К. Агравал, доктор філософії (біохімія), доктор медичних наук, професор і голова кафедри клінічної та поступальної науки, професіонал кафедри медицини Пікі Неш Неш, професор внутрішньої медицини та медичної мікробіології Та імунологія, Медична школа Крейтонського університету, Омаха, Небраска, США
Тема презентації: Дефіцит вітаміну D прискорює гіперплазію інтими та рестеноз після коронарного втручання
Сесія: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки для серцево-судинного здоров'я та дисфункції
|
Володимир Яковлевич, доктор медичних наук, президент, професор фізіології та декан кафедри фізіології Факультету медичних наук Університету Крагуеваца, Крагуевац, Сербія
Тема презентації: Поліфеноли як харчові добавки у захисті серцево-судинної системи: від фундаментальної науки до прикладних досліджень
Сесія: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки для серцево-судинного здоров'я та дисфункції
|
Грант Пірс, професор, виконавчий директор з досліджень лікарні Св. Боніфація та заслужений професор факультету наук про здоров’я Університету Манітоби, Вінніпег, Канада.
Тема презентації: Доповнення дієти лляним насінням - її вплив на здоров’я серцево-судинної системи
Сесія: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки для серцево-судинного здоров'я та дисфункції
|
Брам Рамджяван, доктор філософії, директор з досліджень Інституту клінічних досліджень Аспера, директор з досліджень, інновацій та регуляторних питань, директор Управління клінічних досліджень, Науково-дослідний центр загальної лікарні Святого Боніфація, ад'юнкт-професор кафедри фармакології та терапії, Університет Манітоби, Вінніпег, Канада.
Тема презентації: Факти та суперечки, пов’язані з оцінкою та використанням вітаміну D.
Сесія: Вітаміни, поживні речовини та харчові добавки для серцево-судинного здоров'я та дисфункції
|
Роберто Джованніноні, доктор філософії, доцент, кафедра біології, Університет Пізи, Тоскана, Італія
Тема презентації: Нутрицевтична революція: їжа як безпечна система синтезу та доставки ліків
|
Longying Zha, доктор філософії, професор, кафедра гігієни харчування та харчування, Школа громадського здоров'я, Південний медичний університет, Північний Гуанчжоу, Гуандун, Китай
Тема презентації: Модуляція соясапонінів на сигнальному шляху, схожому на платний рецептор 4, у макрофагах
|
Натан С. Брайан, доктор філософії, завідувач сесії кафедри молекулярної та людської генетики, Медичний коледж Бейлора, Х'юстон, Техас, США
Організатор спеціальної сесії: дієтичний нітрит та нітрат.
Тема презентації: Докази розгляду дієтичних рекомендацій щодо нітритів та нітратів
|
Джеймс Р. Кофлін, доктор філософії, сертифікований вчений з питань харчових продуктів, президент, Coughlin & Associates: Досвідчений незалежний кандидат наук консультант з харчової хімії та харчової токсикології, з 4-х десятиліттям продемонстрував історію успішної роботи у галузі харчових продуктів та напоїв, харчових добавок та споживчих упакованих товарів, Алісо В'єхо, Каліфорнія, США
Тема презентації: Необгрунтовані ризики нітритів та нітратів у людей: потреба в новій структурі на основі їх користі для здоров’я
Спеціальна сесія: Дієтичні нітрити та нітрати.
|
Норманн Горд, доктор філософії, кандидат медичних наук, професор, керівник Школи біологічних наук та науки про здоров'я населення, Селія Стрікленд Остін та Г. Кеннет Остін III, професор з громадського здоров'я та гуманітарних наук, Коледж громадського здоров'я та гуманітарних наук, Університет штату Орегон, Корвалліс, АБО, США
Орієнтовна тема презентації: Дієтичні концентрації нітратів і нітритів у харчових продуктах та дієтичних добавках
Спеціальна сесія: Дієтичні нітрити та нітрати.
|
Анурет Каур, доктор філософії, доцент кафедри харчування в Каліфорнійському державному університеті-Лос-Анджелес, Лос-Анджелес, Каліфорнія, США
Тема презентації: Насіння пажитника як хорошого джерела біоактивних сполук
|
Шейла Вікс, доктор медичних наук, факультет фармації, Університет Іллінойсу в Чикаго, Іллінойс, США; Кафедра клінічної анатомії та клітинної біології, Університет Раша, Чикаго, Іллінойс, США.
Тема презентації: Екстракти та сполуки чорного кохошу (Actaea Racemosa) посилюють остеобластогенез в остеобластах hFOB, виступаючи агоністами HDAC
|
Хайронг Чен, доктор філософії, професор, Державна ключова лабораторія мікробного обміну, Школа наук про життя та біотехнології, Шанхайський університет Цзяо Тонг, Шанхай, Китай
Тема презентації: Yarrowia lipolytica, чудовий пивовар нашого кращого життя
|
Асим К. Дуттарой, доктор медичних наук, професор, медичний факультет Університету Осло, Осло, Норвегія
Тема презентації: Розробка затверджених EFSA кардіопротективних функціональних харчових інгредієнтів
|
Хайді Лінч, доктор філософії, доцент, доцент кафедри кінезіології, Назаренський університет Пойнт Лома, Сан-Дієго, Каліфорнія, США
Тема презентації: Дієта на рослинній основі та виконання вправ
|
Саймон Іцигін, доктор філософії, президент Czar Salt, Великий Сан-Дієго, Каліфорнія, США
Сесія: Поточні дослідження та розробка нових здорових та функціональних харчових продуктів.
Тема презентації: Нові технології переробки морської сировини та готових до вживання продуктів, таких як морська сіль для гурманів, біомаса, висушена водоростями, харчові добавки та косметика
|
Мін Ду, доктор філософії, професор, харчова наука та технологія, Політехнічний університет Даляня, Далянь, Ляонін, Китай
Тема презентації: Сприятливий вплив лактоферину на здоров’я кісток людини
|
Тетяна Короленко, доктор філософії, професор, кафедра експериментальної нейродегенерації, Інститут фізіології та фундаментальної медицини, Новосибірськ, Російська Федерація
Тема презентації: Гіполіпідемічні ефекти маннанів у мишей з дисліпідемією
|
Ульку Демірчі, доктор філософії, кафедра харчування та дієтології, Університет Гедика, Стамбул, Туреччина
Тема презентації: Маннан-олігосахариди (MOS) у шлунково-кишковому тракті
|
Ілкай Гок, доктор філософії, інженер Фоог, кулінарний дослідник, Школа прикладних дисциплін, Університет Окан, Стамбул, Туреччина .
Тема презентації: Споживчі переваги, розмір збуту, правила та маркування функціональних продуктів харчування в Туреччині
|
Роберт Ракер, доктор філософії, заслужений професор, Каліфорнійський університет - Девіс, Департамент харчування (One Shields Avenue), Девіс, Каліфорнія, 95616, США.
Тема презентації: Піролохінолінхінон: його значення для мітохондріогенезу
|
Хоню Ван, доктор медичних наук, віце-президент PKUSG, директор та професор лікарні Пекінського університету Шуган, Пекін, Китай
Тема презентації: Програма зміцнення здоров’я судин у Китаї
|
Тянін Ву, доктор медичних наук, доцент, Школа відділу епідеміології громадського здоров'я, Університет штату Сан-Дієго, Сан-Дієго, Каліфорнія, США
Тема презентації: Прогнози циркулюючих нітратів: Червоне м’ясо щодо запалення у минулих курців
|
Хамід Хан, доктор філософії, старший науковий співробітник, Національний інститут охорони здоров'я (NIH), Срібна Спрінг, штат Меріленд, США
Тема презентації: Про вплив послідовності геному людини на нову розробку лікарських засобів та відкриття AZQ (патент США 4146, 622), спеціально розроблений для вимкнення гена, що викликає рак мозку.
|
Сара Хаддад Тебрізі, доктор філософії, Школа громадського здоров'я, Університет Лома Лінда, Лома Лінда, Каліфорнія, США
Тема презентації: Вплив біоактивного пептиду, вилученого із сої, луназину, на фактори кардіометаболічного ризику
|
Джон Ф. Бурд, доктор філософії, Lysulin, Inc. Сан-Дієго, Каліфорнія, США
Тема презентації: Токсичність глюкози: проблема у всьому світі та природне рішення
|
Мартін Квок, штат Нью-Йорк, Річмондська альтернативна медична клініка, Річмонд, Британська Колумбія, Канада
Тема презентації: Лумброкіназа - результат ідеального шлюбу між традиційними емпіричними знаннями та сучасною медичною наукою
|
Махназ Каргар, докторант, кафедра садівництва, Університет Оберн, Оберн, Алабама, США
Тема презентації: Фізико-хімічні властивості та біоактивні сполуки вибраних сортів банану (Musa spp.): Споживчий попит та потенційні переваги для здоров’я при діабеті
|
Зуля Майзетова, доктор медичних наук, Перший державний медичний університет імені Павлова, Санкт-Петербург, Російська Федерація.
Тема презентації: Нутрігеномічний підхід у новій генерації нутрицевтиків
|
Сміті Гупта, доктор філософії, кафедра харчування та харчових наук, Університет штату Уейн, Детройт, Мічиган, США
Тема презентації: Метаболоміка ЯМР 1Н виявляє модуляцію глютаміну токотрієнолами через шлях mTOR при недрібноклітинному раку легенів
|
Вільям В. Лі, доктор медичних наук, президент та медичний директор, Фонд Ангіогенезу, Кембридж, штат Массачусетс, США
Тема презентації: Активізація внутрішнього захисту здоров’я як механізм харчових біоактивних речовин: системний підхід до функціональності харчових продуктів
