Кокосовий

Що таке кокос? Про інгредієнт кокос. Включаючи 975 рецептів з кокосовим горіхом, дані про харчування та де його знайти.

Зміст

  1. Про
  2. Факти харчування
  3. Де знайшли
  4. Група продуктів харчування
  5. Ваги та міри
  6. Рецепти 1006
  7. Список літератури
  8. Пов’язані

дані

Про

Хоча кокосове м’ясо містить менше жиру, ніж багато олійних та горіхів, таких як мигдаль, воно відзначається високою кількістю середньо-ланцюгових насичених жирів. Близько 90% жиру, що міститься в кокосовому м'ясі, є насиченим, частка яких перевищує таку кількість таких продуктів, як сало, вершкове масло та свинина.

Були певні суперечки щодо того, чи насичений жир у кокосових горіхах є менш шкідливим для здоров'я, ніж інші форми насичених жирів (див. Кокосове масло). Як і більшість горіхових сортів м’яса, кокосове м’ясо містить менше цукру і більше білка, ніж такі популярні фрукти, як банани, яблука та апельсини. У ньому відносно багато мінеральних речовин, таких як залізо, фосфор та цинк.