Кленові гірчиці смажені стегна індички

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

Ці Кленові гірчиці смажені стегна індички є надзвичайно соковитими, смачними та чудовою альтернативою смаженню цілої індички. Ідеально підходить не тільки для вечері на День Подяки, але і для будь-якої вечері на вихідних.

Смажені індички стегна

Ви любите темне м’ясо чи любителів білого м’яса, коли справа стосується вашої індички на День Подяки? Я особисто люблю своє темне м’ясо, будь то індичка чи курка. Поки я все ще люблю грудку, я люблю приємне соковите індиче стегно.

Турецькі стегна дійсно є чудовою альтернативою тому, що потрібно готувати цілу індичку, особливо коли мало людей, яких ти плануєш годувати. Мої стегна тут були досить великі, тому вони щедро годували 4 людей, але ви завжди могли приготувати більше, якщо бажаєте. Ви навіть можете змішати це і придбати також гомілки або груди.

А тепер поговоримо про соус - о соус! Цей соус, заповнений гірчицею Діжон, солодким кленовим сиропом, копченою паприкою та великою кількістю трав, стане новим продуктом на вашій кухні. Посипаний зверху стегнами індички та смаженими овочами - цей палець, що лиже глазурний соус, є улюбленим у цих краях.

Інгредієнти в кленовій гірчиці Смажені стегна індички

Туреччина -Сьогодні я використовував індичі стегна, оскільки хотів чогось гарного та соковитого! Кістка з вимитою шкірою та висушеною гладдю.
Трави -Свіжий розмарин і чебрець, подрібніть трохи, але затримайте і залиште цілими.
Копчена паприка -Я люблю трохи копченої паприки, ми отримуємо трохи цього солодкого, пікантного, димчастого смаку. Ви можете подати це на звичайну паприку, якщо це у вас під рукою.
Овочі -Цибулю, селеру та моркву все подрібнено.
Соуси -Діжонська гірчиця і кленовий сироп.
Масло -Несолене, щоб контролювати вміст натрію в нашій страві.
Приправа -Сіль і перець.

Як зробити з кленової гірчиці смажені стегна індички

Використання менших стегон?

Мої стегна індички були досить великі, тому одне було досить великим, щоб нагодувати 2 людей. Якщо стегна менше, перевіряйте внутрішню температуру приблизно через 1,5 години.

Соус - це рідке золото

Ми процідили всю рідину через сито і полили її на стегна індички. Ви також можете приготувати з нею підливу, але я виявив, що не потрібно додавати в неї борошно та масло, це було так само здорово, як і було. Спробуй!

З чим ще я можу подавати цей соус?

Цей соус просто такий гарний! Мені хочеться пограти з ним і подивитися, з чим саме він найкраще смакує - поки що журі все ще не працює!

Курячі стегна або грудка
Лосось
Свинячі відбивні
Смажені овочі

Як зберігати залишки стегна індички

Зберігайте залишки індички в герметичній тарі в холодильнику Від 3 до 5 днів.

Чи можете ви заморозити стегна вареної індички?

Абсолютно! Заморозьте це до герметичних контейнерів до 3 місяці!

З чим можна подавати стегна з індички, смаженої у гірчиці?

Я подав це з урожаєм рису, яким я поділився днями, і він пішов разом, як арахісове масло і варення. Є щось у смачному та карбі, щоб просочити весь соус.