КЛАСИЧНИЙ САЛАТ ДОМА

Домашній салат з пікантним яблучним вінегретом - це хрусткий, свіжий і корисний салат, який може виступати як ситний основний салат, ідеально підходить для обіду або вечері!

Я абсолютно люблю хороший свіжий салат - серед моїх улюблених - Веганський салат Цезар, Салат із полуничного шпинату, Веганський салат з качанів та Зелений салат. Я ще не додав повсякденний домашній салат до колекції рецептів, дотепер!

Цей класичний домашній салат є щоденним улюбленим і ідеально підходить практично до будь-якого виду їжі. Він досить універсальний, щоб подавати його до супу, макаронних виробів, гамбургерів, бутербродів тощо, додаючи стравам додаткової клітковини та свіжості!

І його так само чудово подають, як основний салат для одного чи двох. Я знаю, що мені цілком сподобався цей салат на пізній обід та ранню вечерю!

Що робить цей американський домашній салат особливо смачним - це простий яблучний вінегрет, що смакує губи. Це додає приємного удару пику разом із корисними для здоров’я перевагами, які пропонує яблучний оцет. Крім того, це надзвичайно швидко і легко зробити!

Отже, коли ви шукаєте простий, повсякденний салат, ви можете поспоритись, що це буде ідеальним доповненням до вашої ротації їжі та улюбленим на довгі роки!

Зміст

Інгредієнти, які вам знадобляться

У цьому рецепті домашнього салату ромен, морква, огірок, помідори, червона цибуля та хрусткі сухарики заправляються простим та смачним яблучним винегретом для легкого повсякденного салату.

Ось усе, що вам знадобиться:

листова зелень - Я використовував ромен, але ви можете замінити його салатом з маслом, айсбергом, весняною сумішшю або дитячим шпинатом.
морква - використовуйте попередньо подрібнену для зручності або четверту дитячу морквину для швидких сірників.
огірок - тонко нарізані скибочки, розрізати скибочки навпіл або четвертити їх на менші шматочки.
помідори - розріжте навпіл, або, якщо використовуєте більші помідори, нарізані на клинки або чверті.
Червона цибуля - цибуля-шалот теж буде чудова.
грінки - шукайте веганські грінки (я використовував бренд Simply Organic, що не містить молочних продуктів).
одягання - заправка - це проста суміш яблучного оцту, оливкової олії, діжона, часнику, солі + перцю.

Як зробити домашній салат

(Примітка - Повний рецепт для друку наведено внизу цієї публікації)

Зробіть вінегрет, збиваючи яблучний оцет, оливкову олію, часник, діжон, сіль і перець у невеликій мисці або скляній тарі.
Подрібніть і наріжте шматочками ромен, огірки, помідори та все інше, що потрібно для підготовки.

Додайте ромен у велику миску, зверху огірками, морквою, червоною цибулею та грінками.

Полийте заправку поверх і киньте, щоб перемішати.

І тепер ви готові насолоджуватися!

Розділіть салат на гарнір на 4 - 6 або подайте як великий, ситний салат на двох!

Кращі поради

Змініть пов’язку. Нехай воно буде різноманітним завдяки цьому веганському ранчо, вершково-конопляній заправці з ранчо, заправці з кленового дижона, заправці з тахіні-мізо або здоровій льону + бальзамічна вінегрета Evo.
Зберігання. Залишки можна зберігати в холодильнику до 2-3 днів у закритому контейнері.
Приготування їжі. З нього виходить чудовий салат з приготування їжі з окремо заправкою для найкращих результатів.

Подання пропозицій

Цей домашній салат надзвичайно універсальний і може подаватися до різноманітних основних страв та необов’язкових начинок, що робить його чудовим повсякденним салатом. Ось кілька моїх улюблених варіантів:

Більш легкі рецепти салатів

Якщо ви спробуєте цей рецепт домашнього салату, будь ласка, дайте мені знати! Залиште коментар і оцініть його нижче. Я люблю чути, що ви думаєте, або будь-які зміни, які ви вносите.

ДОМОВИЙ САЛАТ + ЯБЛУКОВИЙ СИДР ВІНІГРЕТ

Цей свіжий, свіжий салат з класичного будинку - НАЙКРАЩИЙ! У поєднанні з приємним яблучним вінегретом - це універсальний корисний салат або основний прийом їжі!

Автор:Джулі | Проста веганіста
Час підготовки: 10 хв
Загальний час: 10 хв
Урожайність: Подає 4 - 6 1 х
Категорія: Бічне, салат
Метод: суміш
Кухня: Американський
Дієта: Веганське

Інгредієнти

2 голови ромен (приблизно 6 - 8 склянок), подрібнений
¾ чашки грінки
½ чашка подрібнена морква
½ огірок, тонко нарізані
¼ Червона цибуля, нарізаний
жменька помідори черрі, нарізаний навпіл

Яблучний сидр Вінегрет

4 столові ложки яблучний оцет (преф. Bragg’s raw)
3 столові ложки оливкова олія (див. примітки)
1 - 2 чайні ложки Діжон
1 гвоздика часник, подрібнений
¼ - ½ чайна ложка сіль + перець

Інструкції

Вінегрет: У невеликій мисці або скляній банці збийте яблучний оцет, оливкову олію, діжон, часник і сіль + перець. Приправте за смаком.

Зберіть салат: У великій мисці для подачі наповніть роменом (або листовою зеленню на вибір), зверху морквою, цибулею, огірком та грінками. Полийте заправку зверху і киньте, щоб поєднати.

Подається 4 - 6 маленьких бортиків, або 1 - 2 як основний прийом їжі.

Подавайте в окремих мисках. Для більшої текстури та аромату зверху додайте кокосовий бекон, хрусткий смажений нут або мигдальний пармезан. Посипання пепітасом, насінням соняшнику або насінням конопель теж було б чудовим!

Магазин: Залишки можна зберігати в холодильнику до 2-3 днів. Якщо ви готуєте їжу, може бути найкраще зберігати салат та заправку окремо до готовності до подачі.

Примітки

Це просто шаблон, використовуйте стільки (або мало), скільки вам подобається продукція.

Підсолодити заправку або зробити кремовою. Спробуйте додати 1 столову ложку чистого кленового сиропу для невеликої солодкості. А для вершковості спробуйте додати приблизно 1 чайну ложку тахіні.

Безмасляний: Використовуйте воду, або половину лимонного соку і води, щоб зробити заправку безмасляною.

Ключові слова: домашній салат, рецепт домашнього салату

Ви зробили цей рецепт?

СЛЕДУЙТЕ TSV у Facebook, Instagram, Pinterest або RSS, щоб отримати більше оновлень та натхнення!