Класичні підсмажені західні бутерброди

Укладання їжі Девідом Греньє | Стиль реквізиту Аурелі Брайс Зображення: Джефф Коулсон

Ця класична закусочна ідеально підходить для тих вечорів, коли ви не знаєте, що їсти і вам не дуже хочеться готувати. Він готується за лічені хвилини і неймовірно універсальний - небо - це межа, коли мова заходить про начинки, які ви можете додати.

Час підготовки 15 хвилин
Загальний час 15 хвилин
Розмір порції 2 порції

Інгредієнти

1 столова ложка вершкового масла
чверть цибулі, нарізаної кубиками
чверть солодкого зеленого перцю, нарізаного кубиками
50 г тонко нарізаних нарізаних шматочками швейцарської шинки (приблизно 3 скибочки)
3 яйця
2 столові ложки молока
щипати кожну сіль і перець
1/4 склянки подрібненого старого сиру Чеддер
4 товстих скибочки підсмаженого білого хліба

Факти поживності НА СЛУЖБУ: про

Клітковина 2 г.
Натрій 965 мг
Цукор 6 г.
Білок 25 г.
Калорії 488,0
Загальний жир 22 г.
Калій 355 мг
Холестерин 318 мг
Насичений жир 10 г.
Всього вуглеводів 47 г.

Залізо 29,0
Фолат 59,0
Кальцій 23,0
Вітамін А 25,0
Вітамін С 18,0

Метод

У великій антипригарній сковороді розтопіть масло на середньому вогні; варити цибулю, зелений перець і шинку, періодично помішуючи, до тих пір, поки цибуля не розм’якне і не стане золотистим, приблизно 5 хвилин.

Тим часом збийте разом яйця, молоко, сіль і перець. Налийте в каструлю; варити, піднімаючи край час від часу шпателем, щоб дати сирій суміші текти знизу, майже майже схопившись, близько 3 хвилин.

Посипати сиром; складіть навпіл і варіть до застигання, близько 2 хвилин. Розрізати навпіл; бутерброд, кожен між тостами.

Факти поживності НА СЛУЖБУ: про

Клітковина 2 г.
Натрій 965 мг
Цукор 6 г.
Білок 25 г.
Калорії 488,0
Загальний жир 22 г.
Калій 355 мг
Холестерин 318 мг
Насичений жир 10 г.
Всього вуглеводів 47 г.

Залізо 29,0
Фолат 59,0
Кальцій 23,0
Вітамін А 25,0
Вітамін С 18,0