Китайська їжа плюси і мінуси

Що хорошого і поганого в китайській їжі?

Немає молочних продуктів. Багато людей не переносять лактозу, і зараз все більше досліджень виявляють, що молочні продукти все-таки не так корисні для вас. Китайська кухня має обмежене кількість молочних продуктів. Морозиво у фритюрі є єдиним молочним продуктом, який я пам’ятаю бачити в китайському ресторані.

Дешево. Китайську їжу часто дешево замовити та зробити вдома. Інгредієнти не дорогі, а рецепти не трудомісткі, тому це передається споживачеві за дешеву страву.

Ліберальне вживання овочів. У китайській кухні не так багато страв, які не постачаються з овочами. Китайці особливо поширюються на листяну зелень, як бок-чой, шпинат та капусту. Але ви також часто знайдете моркву, кукурудзу, цибулю та селеру.

Розмаїття. Китайська кухня використовує численні овочі, м’ясо та зернові. Є смажені страви, варені страви та смажені страви, такі як пекінська качка. Незважаючи на всі варіанти, не так багато людей, які точно можуть сказати, що їм не подобається китайська їжа.

Рясні варіанти. Найпоширеніший виносний магазин, який ви знайдете, крім того, можливо, піца - це китайська їжа. Якщо ви перебуваєте в дивній місцевості і відчуваєте себе китайцями, вам пощастить знайти магазин.

Готувати просто. Якщо ви хочете швидко приготувати щось вдома, китайці не будуть боліти. Основні та загальні страви готуються із смаженого м’яса, смаженого рису та овочів. Соєвий соус також є основним доповненням, якщо ви не шукаєте більш складних соусів.

MSG. MSG - це підсилювач смаку, який зазвичай зустрічається в китайській їжі. MSG давно пов’язаний із спричиненням таких симптомів, як головний біль, запаморочення, почервоніння, пітливість, нудота та тремтіння. Деякі люди можуть бути чутливими до цього інгредієнта і повинні повністю уникати його.

Більшість страв маслянисті. Багато страв подаються із смаженим у фритюрі або смаженим на сковороді м’ясом. Якщо ви замовите щось, чого раніше у вас не було, є велика ймовірність, що воно буде жирним.