Кількість цукру в соді, енергетичних напоях, каві та чайних напоях

Повна база даних про кількість цукру в соді (безалкогольних напоях), енергетичних напоях, каві та чайних напоях.

Там, де рівень цукру дорівнює нулю - продукт, швидше за все, підсолоджується штучним підсолоджувачем (таким як аспартам, Спленда, ацесульфам калію або стевія).

Занадто багато цукру в напоях

Складання цього списку нас здивувало - напої з найбільшим вмістом цукру - це не те, що ви думаєте.

У ряді випадків рівень цукру є обурливим і дає достатньо доказів того, чому безалкогольні напої відіграють таку важливу роль у боротьбі з ожирінням.

Деякі напої та соки містять стільки ж цукру, скільки кілька цукеркових батончиків Snickers, і це, безумовно, сприяє ожирінню та діабету 2 типу, який переживає західний світ.

За підрахунками, середньостатистичний американець споживає близько 150 фунтів рафінованого цукру на рік. src.

цукру

Проблеми з охороною цукру

Занадто багато рафінованого цукру в раціоні пов’язано з багатьма несприятливими станами здоров’я. Американська асоціація серця повідомляє споживачам не більше 6 чайних ложок або 24 грама (жінки) або 9 чайних ложок або 36 грамів (чоловіки) рафінованого цукру щодня.

Оскільки багато людей отримують в 4 рази більше, вони також пожинають наслідки для здоров’я, якщо вживати занадто багато цукру в напоях та інших продуктах. Деякі з них включають:

  1. Ожиріння
  2. Цукровий діабет 2 типу
  3. Хвороба серця
  4. Рак
  5. Захворювання ясен
  6. Карієс
  7. Коротший термін служби *
  8. Раннє статеве дозрівання у дівчаток **

Можливо, американці починають отримувати повідомлення про небезпеку споживання цукру. Нещодавнє дослідження показало, що насправді воно вперше за багато десятиліть зменшується.

Американці споживали 16,8% їх калорій з рафінованого цукру між 1999-2004 рр., але між 2005-2010 рр. ця кількість зменшилась до 14,9%.

Це також відповідає зниженню продажу соди за той самий період часу. Будемо сподіватися, що люди отримують повідомлення і вживають напої з меншою кількістю цукру та більше простої води.

Ще одне недавнє дослідження, проведене в Університеті Макуорі, показало, що цукор і кофеїн, поєднуючи і годуючи щурів, вносять тривалі зміни в хімію мозку. Це може натякати на те, як солодкі газовані напої та енергетичні напої можуть впливати на мозок людини.

USDA нещодавно оприлюднила свої дієтичні настанови 2015 року і рекомендує наступне щодо солодких напоїв:

  1. Видаліть усі цукристі напої зі шкіл по всій країні.
  2. Встановіть окрему категорію для «доданих цукрів» на етикетках харчових продуктів та напоїв.
  3. Оскільки є вагомі докази того, що солодкі напої сприяють діабету 2 типу, і тому їх слід значно зменшити від дієти американців.

* Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що ті, хто п'є лише 20 унцій. солоної соди на день може зайняти до 4 років їхнього життя. Безалкогольні напої не тільки сприяють захворюванню, але й укорочують теломери, які є частинами наших генів, відповідальними за старіння.

** Дослідники з Гарвардської школи громадського здоров’я та Гарвардської медичної школи виявили, що у дівчат, які регулярно вживають солодкі напої, частіше розвиваються ранні менструації, ніж у дівчат, які не вживають солодких напоїв. Це також збільшує ризик раку молочної залози у тих дівчат у подальшому житті. Ось деталі дослідження.

Ще одне недавнє дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я розглядало наслідки для здоров’я кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та безалкогольних напоїв, підсолоджених цукром. Вони проаналізували більшу частину сучасних досліджень і виявили, що від 1 до 2 солодких напоїв на день можуть призвести до:

  • На 26 відсотків більший ризик розвитку діабету 2 типу,
  • На 35 відсотків більший ризик серцевого нападу або летального захворювання серця, і
  • На 16 відсотків збільшується ризик інсульту

Крім того, нещодавно CDC опублікував дослідження, яке показало це дві третини всіх дітей, які живуть у США, споживають щонайменше один солодкий напій. У середньому хлопці щодня споживають 164 калорії із солодких напоїв, а дівчата - 121 калорію щодня із напоїв, багатих на цукор.

Що потрібно знати

Чому в напоях так багато цукру?

  • Кофеїн гірчить. Більшість людей вирішують це шляхом додавання цукру в напої з кофеїном.
  • Пряма кава (без молока, без цукру) є нульовою калорією і не містить цукру, але гірчить, тому вона підсолоджується для поліпшення смаку.
  • Енергетичні напої містять багато цукру, особливо тих, що містять соки/соду. Rockstar Juiced і Punched мають дуже високий вміст цукру.
  • Типовий енергетичний напій на 16 унцій містить близько 50-60 грамів цукру. Це приблизно 10-12 чайних ложок цукру.