Кількість цукру в соді, енергетичних напоях, каві та чайних напоях
Повна база даних про кількість цукру в соді (безалкогольних напоях), енергетичних напоях, каві та чайних напоях.
Там, де рівень цукру дорівнює нулю - продукт, швидше за все, підсолоджується штучним підсолоджувачем (таким як аспартам, Спленда, ацесульфам калію або стевія).
Занадто багато цукру в напоях
Складання цього списку нас здивувало - напої з найбільшим вмістом цукру - це не те, що ви думаєте.
У ряді випадків рівень цукру є обурливим і дає достатньо доказів того, чому безалкогольні напої відіграють таку важливу роль у боротьбі з ожирінням.
Деякі напої та соки містять стільки ж цукру, скільки кілька цукеркових батончиків Snickers, і це, безумовно, сприяє ожирінню та діабету 2 типу, який переживає західний світ.
За підрахунками, середньостатистичний американець споживає близько 150 фунтів рафінованого цукру на рік. src.
Проблеми з охороною цукру
Занадто багато рафінованого цукру в раціоні пов’язано з багатьма несприятливими станами здоров’я. Американська асоціація серця повідомляє споживачам не більше 6 чайних ложок або 24 грама (жінки) або 9 чайних ложок або 36 грамів (чоловіки) рафінованого цукру щодня.
Оскільки багато людей отримують в 4 рази більше, вони також пожинають наслідки для здоров’я, якщо вживати занадто багато цукру в напоях та інших продуктах. Деякі з них включають:
- Ожиріння
- Цукровий діабет 2 типу
- Хвороба серця
- Рак
- Захворювання ясен
- Карієс
- Коротший термін служби *
- Раннє статеве дозрівання у дівчаток **
Можливо, американці починають отримувати повідомлення про небезпеку споживання цукру. Нещодавнє дослідження показало, що насправді воно вперше за багато десятиліть зменшується.
Американці споживали 16,8% їх калорій з рафінованого цукру між 1999-2004 рр., але між 2005-2010 рр. ця кількість зменшилась до 14,9%.
Це також відповідає зниженню продажу соди за той самий період часу. Будемо сподіватися, що люди отримують повідомлення і вживають напої з меншою кількістю цукру та більше простої води.
Ще одне недавнє дослідження, проведене в Університеті Макуорі, показало, що цукор і кофеїн, поєднуючи і годуючи щурів, вносять тривалі зміни в хімію мозку. Це може натякати на те, як солодкі газовані напої та енергетичні напої можуть впливати на мозок людини.
USDA нещодавно оприлюднила свої дієтичні настанови 2015 року і рекомендує наступне щодо солодких напоїв:
- Видаліть усі цукристі напої зі шкіл по всій країні.
- Встановіть окрему категорію для «доданих цукрів» на етикетках харчових продуктів та напоїв.
- Оскільки є вагомі докази того, що солодкі напої сприяють діабету 2 типу, і тому їх слід значно зменшити від дієти американців.
* Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що ті, хто п'є лише 20 унцій. солоної соди на день може зайняти до 4 років їхнього життя. Безалкогольні напої не тільки сприяють захворюванню, але й укорочують теломери, які є частинами наших генів, відповідальними за старіння.
** Дослідники з Гарвардської школи громадського здоров’я та Гарвардської медичної школи виявили, що у дівчат, які регулярно вживають солодкі напої, частіше розвиваються ранні менструації, ніж у дівчат, які не вживають солодких напоїв. Це також збільшує ризик раку молочної залози у тих дівчат у подальшому житті. Ось деталі дослідження.
Ще одне недавнє дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я розглядало наслідки для здоров’я кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та безалкогольних напоїв, підсолоджених цукром. Вони проаналізували більшу частину сучасних досліджень і виявили, що від 1 до 2 солодких напоїв на день можуть призвести до:
- На 26 відсотків більший ризик розвитку діабету 2 типу,
- На 35 відсотків більший ризик серцевого нападу або летального захворювання серця, і
- На 16 відсотків збільшується ризик інсульту
Крім того, нещодавно CDC опублікував дослідження, яке показало це дві третини всіх дітей, які живуть у США, споживають щонайменше один солодкий напій. У середньому хлопці щодня споживають 164 калорії із солодких напоїв, а дівчата - 121 калорію щодня із напоїв, багатих на цукор.
Що потрібно знати
Чому в напоях так багато цукру?
- Кофеїн гірчить. Більшість людей вирішують це шляхом додавання цукру в напої з кофеїном.
- Пряма кава (без молока, без цукру) є нульовою калорією і не містить цукру, але гірчить, тому вона підсолоджується для поліпшення смаку.
- Енергетичні напої містять багато цукру, особливо тих, що містять соки/соду. Rockstar Juiced і Punched мають дуже високий вміст цукру.
- Типовий енергетичний напій на 16 унцій містить близько 50-60 грамів цукру. Це приблизно 10-12 чайних ложок цукру.
- Цукрові підсолоджені напої, ожиріння, цукровий діабет 2 типу та ризик серцево-судинних захворювань
- Цукор у каві чи чаї та ризик ожиріння Проблема, яку нехтують - PubMed
- Якщо ви кладете мед або цукор у свою каву 21 Дуб
- Батьки остерігаються прихованого кофеїну, який ховається в енергетичних напоях
- Пропустіть цю чашку кави та з’їжте наступні 15 продуктів для енергії протягом усього дня