Початок роботи з приготуванням кето: три повні дні легкого харчування із сімейними модифікаціями

Коли ви вперше починаєте з кето, приготування може бути складним завданням. Як виглядає типовий день кето? Що ви готуєте на сніданок без вуглеводів? А як щодо робочих обідів? А як щодо дітей? Що робити, якщо вам до того ж доведеться готувати для своєї некето-сім’ї?

Подумайте про це як про частковий план харчування, як частину керівництва щодо складання власних планів харчування, так і як частину інструкції з модифікації рецептів кето для ваших конкретних потреб.

План написаний для уявної кето-новачки Емми. Емма працює з понеділка по п’ятницю і їй потрібно взяти обід. Вона не вегетаріанка і не має серйозних харчових алергій. Вона їсть трохи молочних продуктів і намагається не перевищувати 50 грамів вуглеводів на день.

Нижче наведено триденну їжу, модифіковану для трьох різних сценаріїв:

Емма живе одна і готує лише для себе - інструкції щодо приготування їжі в основному, приготування їжі вперед та зменшення рецептів вдвічі, щоб їх можна було впоратись для однієї людини.
Емма живе зі своїм чоловіком та двома дітьми, і всі вони їдять кето - інструкції з приготування кето для натовпу.
Емма живе зі своїм чоловіком та двома дітьми, і Емма єдина, яка їсть кето - інструкції для задоволення всіх, не готуючи двох окремих страв, тому що на це ніхто не має часу.