Казкове веганське життя актриси та активістки Лізи Едельштейн

Автор Чере Ді Босьо

Ми всі схильні вважати, що актори мають щось спільне з героями, яких вони грають у телешоу, але у випадку з Лізою Едельштейн ніщо не може бути далі від істини. Вона нічим не відрізняється від напруженої доктора Лізи Кадді з дуже популярного медичного драматичного серіалу Будинок, і вона не має багато спільного зі своїм гарячим безладним персонажем Еббі Маккарті Посібник для розлучень подруг. Вона зіграла дівчину-виклику, трансгендерну жінку, спортивного репортера, лесбіянку та фанатика ризотто (якщо цікаво, на Сейнфельді) - весь час граючи проти фактичної її доброзичливої, бульбашкової та співчутливої особистості.

У реальному житті Едельштейн - любитель тварин (але ненавидить гриби) вегетаріанець, який підтримує PETA та Товариство тварин найкращих друзів, а також захисник прав людини та пристрасний покровитель мистецтв. Вона кумедна, весела і розумна - словом, це саме така жінка, з якою ви хотіли б спілкуватися!

Тут, в цьому ексклюзивному інтерв’ю, вона розповідає про жінок у Голлівуді, про клуб у Нью-Йорку, про голод в Аргентині тощо.

Давайте трохи поговоримо про вегетаріанство. Ви є овочем більше 30 років. Що спонукало це?

Насправді я закриваю 40 років! Я став вегетаріанцем, коли був підлітком. Я завжди був захисником прав тварин, але одного разу той факт, що м’ясо - це м’ясо, що я гризу кістки, клацнув вени та їв м’язи - це просто стало реальним, і я повністю втратив інтерес. Я закінчив. З плином років він відчував себе не тільки емоційно, а й політично та харчово. Як і більшості людей, які в молодому віці стають овочами, мені довелося навчитися їсти. Інформація, яку ми отримали, коли я був дитиною - пам’ятаєте старий харчовий трикутник? - було зовсім догори ногами!

Чую, ти любиш готувати. Які ваші улюблені страви з овочів?

Я не людина, яка складає списки фаворитів, тому на це важке питання! Я люблю тонну їжі. Я думаю, що простіший для мене список - це те, що НЕ подобається мені: гриби. Я ненавиджу гриби. Серйозно, не подавай мені гриб. Друге у списку: бамія. Слизенький маленький звір, що бамія.

Яка ваша страва на вечерю, яка подобається як вегетаріанцям, так і хижакам?

Я готую різноманітні ароматизовані страви з тофу та темпе; це залежить лише від того, для кого я готую. Для дітей я солодший, для дорослих - чабер. Я готую вбивчу веганську лазанью, дивовижний салат з темної вегетаріанської кіноа, смачний веганський цезар ... овочі всіх видів. Я ЛЮБЛЮ готувати їжу для людей, а хижаки ніколи не залишають голодними або незадоволеними. Я ЇХ НЕ ДОЗВОЛЮ!

Ви також вільні від жорстокості з вибором макіяжу та догляду за шкірою? Якщо так, то розкажіть трохи про свою рутину краси.

Я намагаюсь переконатись, що компанії, з яких я використовую товари, не тестують на тваринах, і я шукаю пензлі для макіяжу, які не зроблені з шерстю тварин.

Я розумію, ти любиш подорожувати. Чи трапляється вам коли-небудь складно знайти вегетаріанську їжу, перебуваючи за кордоном? Які з ваших найпам’ятніших страв були?

Нещодавно ми повезли дітей до Перу та Аргентини. Ми були так здивовані якістю вегетаріанської та веганської їжі в Перу. Кожна їжа була свіжою, чудовою та смачною. Неймовірні овочі, чудові спеції ... ми справді добре поїли в Перу! А потім… ми дуже, дуже, дуже голодні в Аргентині. Так сумно! Ми були там лише кілька років тому, в Буенос-Айресі, але всі найкращі вегетаріанські ресторани закрилися. Ми виявили ще кілька, але чесно кажучи, вони, здається, відстають у розумінні того, як може виглядати, пахнути та смакувати вегетаріанська та веганська їжа. І як це може бути поживно! Було достатньої нездорової вегетаріанської їжі, щоб обійти, але ми не їмо таким чином. Ми любимо їсти цільну, корисну їжу, уникати занадто великої кількості обробки, а не просто наповнювати зернами. Так що це було важко. Все, що я хотів, - це відкрити там дивовижний веганський ресторан зі смачними висококласними рецептами, добре поставленими овочами ... але, на жаль, я не ресторанчик! Принаймні поки що ...

Що спочатку привело вас до йоги? Як змінилася ваша практика за ці роки?

Я почав займатися йогою, коли у мене були серйозні проблеми з шиєю. У мене був екстрений розплав хребта на шиї, і лікар сказав, що мені і надалі потрібно буде зрощувати шийний відділ хребта, поки він повністю не зростеться, оскільки кожен диск буде дути. Це божевільний діагноз! Натомість я почав займатися йогою, навіть робити підставки на голові, зміцнюючи спину, шию та плечі, навчившись знижувати рівень стресу (мабуть, найголовніше), і протягом року я відчув безболісність. Я практикував йогу Аштанга багато років, дуже серйозно, кілька годин на день, шість днів на тиждень. Врешті-решт, моє тіло рухається далі. Йога все ще прекрасна для дихання і для того, щоб знайти відчуття спокою, але це вже не є для мене гарною практикою, якщо метою є збереження сили. Зараз я використовую тренажерний зал для сили та свого досвіду практики йоги для підключення до більш спокійного душевного стану.

Очевидно, що робота до 16 годин на день на телевізорі чи фільмі може бути досить напруженою. Як ви знаходите час для фітнесу?

Я дуже дисциплінований у ті часи, коли робота вимагає від мене так багато. Тренування надзвичайно важлива, саме час ви даруєте собі, коли так багато решти дня приділяється іншим. І звичайно, це підтримує здоров’я. Зазвичай я тримаю свої тренування до 1/2 години, таким чином я залишаюсь у формі, не виснажуючись протягом дня. Я дуже люблю додаток Джилліан Майкл! Вона вдарила мене по задку через "Керівництво подруг до розлучення". О п’ятій ранку дуже корисно мати когось, хто дробить, розповідаючи, що робити щодня, навіть якщо вона попередньо записана в програму!

Розкажіть трохи про своїх собак-рятувальників. Що привабило вас вибрати їх?

Мій коханий Шазам! помер нещодавно. Я мав його протягом десяти років, і він був найкращим партнером, про якого я міг просити. Він приїжджав зі мною до Канади і щодня сидів на знімальному майданчику біля мого стільця. У нього є друзі в двох країнах! Коли він помер, це було швидко і шокує, і ми всі дуже його сумуємо. Я все ще відчуваю його великі вуха. Він залишає за собою двох собачих братів, Лейло та Банана.

Лейло прийшов до нас приблизно шість років тому. Його врятувала колишня дружина мого чоловіка, але вона не змогла його утримати. Оскільки діти ходять туди-сюди між двома нашими домашніми господарствами, навіть не йшлося про те, що ми поглинемо його до свого дому. Банан - це нова дитина, ми отримали його приблизно 4 місяці тому, коли він був маленьким крихітним. Його знайшли під купою труб разом з мамою та двома іншими цуценятами та взяли до рук службу порятунку тварин “Much Love”. Зараз усі в безпеці. А Банан живе життям собачої розкоші!

Що стосується вибору нової собаки, ми, як правило, намагаємось отримати непролиті породи, оскільки мій чоловік страждає на астму, але крім цього ... ви отримуєте те, що отримуєте! Собака з часом дає вам зрозуміти, ким він є. І щасливий дім робить їх найкращими із себе, як це зробив би хтось.

Якими людьми, живими чи мертвими, ви найбільше захоплюєтесь, працюючи задля позитивних змін на цій планеті?

Там багато людей роблять чудові роботи, деякі організовані та роблять великі розмашисті рухи, а деякі спокійно переть одяг безпритульних у своїх районах. Я думаю, що змінити світ у цілому так само важливо, як і світ перед собою. Я захоплююсь людьми, яких бачу, роблячи обидві ці речі. Заповідник найкращих друзів існує вже давно і виконує дивовижну роботу, рятуючи тварин у всьому світі та допомагаючи меншим групам робити те саме. «Школа на колесах» - це крихітна організація, що працює на лижах у Лос-Анджелесі, яка допомагає безпритульним дітям дістатися до класу, де б вони не знаходились. Вони дають їм рюкзаки, олівці, новий одяг і навіть місце, де можна повіситись. Тоді є такі групи, як ACLU чи Центр репродуктивних прав або планового батьківства ... це нескінченний список. Я думаю, це все неймовірно. Я настільки вражений людьми, які допомагають їм у житті.

Ви працюєте в Голлівуді вже кілька десятиліть. Як ви побачили, як змінюється роль жінок там?

Я, звичайно, бачив, як МОЇ ролі змінюються. Коли я переїхав сюди в 1991 році, на самому початку своєї кар'єри, мені було 24 роки і я вже був «старим» по-голлівудськи. Дівчата, з якими я сидів у залах очікування, починали роками раніше і вже мали резюме. Я відчував, що мчуся проти годинника! Було зрозуміло, що якщо ти не досягнув чогось справді до 25 років, це все закінчилося. Як і артист балету, життєздатні роки жінок обмежувались лише молодістю. Але це точно змінилося. Мені було 48 років, коли мене обрали романтичним керівником "Путівника подружок". Що стосується того, як все було, це відчувалося якось дивовижно! І у мене є багато друзів, які роблять роботу більш цікавою, ніж коли-небудь, їм вже за 40. Я також зустрів багатьох неймовірних жінок, що працюють у цій галузі; Сценаристи, режисери, продюсери, керівники. Це змінюється. Це змінюється трохи повільно, але змінюється. Чесно кажучи, я не думаю, що ми колись повернемося до того, як було. Одну ногу у двері можна виштовхнути. Але тисяча футів у двері? Вам найкраще відстояти, тому що ми беремо зарядку!

Нарешті - мені подобається, що ти колись був дитиною клубу в Нью-Йорку! Яку музику ви слухаєте зараз?

Мої часи, коли я був хлопцем клубу, були про що завгодно, окрім музики. Вони були про людей: божевільних, дивовижних, химерних, красивих, чарівних людей. Наряди, талант, інакше, що я мав бути поруч, надихали цього розчарованого передмістя. Коли я виявив цю субкультуру, цей мікросвіт, мені здалося, що я вибухаю у світ. Навіть сьогодні, будучи дорослим, я віддаю перевагу компанії сторонніх, квір-людей та інших. Настільки розслаблююче бути поруч із людьми, які вимагають права бути собою. Вони - супергерої серед нас!

Зображення: 1- Wikicommons 2 & 3 - Pixabay 4 - Wikicommons 5 PETA