Готуй свою дорогу здоровою: Поради щодо приготування їжі, які допоможуть зберегти калорії

Ми всі знаємо, що інгредієнти, що підходять для вас, допомагають зробити страви здоровими, але зміна способу приготування їжі також має велике значення. Тут ми виділили способи зберегти аромат без небажаних калорій. Ні мусу, ні метушні.

Гриль з Cook’ Right ™ робить здоровіші бургери!

Методи сухого приготування

Термін "сухі методи приготування їжі" може здатися, ну, сухим. Будьте впевнені, ви можете використовувати сухі методи приготування їжі і мати смакові результати. Сухе тепло буває кількох видів: гриль, смаження, смаження та випікання. Тепер, коли ми це сформулювали, це здається менш страшним, правда?

Які переваги для здоров'я? Що ж, коли мова заходить про додавання жирів у їжу, в голову приходять олії. Наріжте або зменшіть олії сухим методом приготування, і досягається більш здорове харчування.

Пан Кулінарія

Тож чи можете ви все ще готувати їжу в цій сковороді? Абсолютно! Зручно, у всьому м’ясі є трохи жиру, тому, навіть якщо ви вибираєте більш м’який наріз, ви можете вибрати м’ясо і використовувати дуже невелику кількість олії. Це особливо чудово підходить для стейків, лосося та пісних відбивних із свинини.

Браконьєрство та тушкування

Ці методи ідеально підходять для риби, м’яса та птиці. Для браконьєрства ви можете використовувати бульйон, вино або воду, щоб занурити і приготувати свої інгредієнти. Аналогічно, тушкування включає рідину, але ви спочатку обсмажуєте м’ясо, а потім частково покриваєте рідиною. Якщо ви використовуєте бульйон, спробуйте вибрати варіант з низьким вмістом натрію, щоб зробити його здоровішим.

Трохи йде довгим шляхом

Нафта не повинна бути поганим хлопцем, просто використовуйте її економно. Щоб використовувати лише те, що вам потрібно, і покрити рівномірно, спробуйте олівець. Також знайте свою різницю між оліями. Кокосова олія багата жирними кислотами, а оливкова олія може бути корисним для серця варіантом, наприклад.

Включіть більше овочів

Відчуваєте, що ви можете бути супер хижаком? Можливо, настав час додати трохи овочів. Спробуйте приготувати кабаби на мангалі. Це включає сухий спосіб приготування їжі, нежирне м’ясо або морепродукти (креветки - чудовий варіант!), А також овочі. Відчуваєте авантюру? Киньте трохи ананаса, і ви вдарили ще одну рекомендовану порцію.

Готуйте до безпечної температури

Завжди готуйте продукти до безпечної температури в кінцевій точці. Потрібна допомога з цією останньою порадою? Спробуйте наш одноразовий термометр Pop Up ® або датчик Cook'd Right ™, щоб переконатися, що ваша їжа готується смачно та безпечно.