Калорії в скибочці солодкого картопляного пирога

Подібно до гарбузового пирога за зовнішнім виглядом та текстурою, пиріг із солодкою картоплею - не менш смачна святкова класика. Незважаючи на те, що він містить корисні поживні речовини, цей пиріг багатий калоріями та цукром, і його краще залишити як разове частування.

Інгредієнти

Як правило, солодкий картопляний пиріг має просту скоринку для пирога та заварний крем. Начинку роблять із солодкої картоплі, яєць, молока, випареного молока або напів-половини та коричневого цукру.

Калорії

За даними Fine Cooking, одна порція або шматочок солодкого картопляного пирога готується від 12 до 14 унцій. солодкої картоплі, 1 склянка половини, три великих яйця та 3/4 склянки світло-коричневого цукру містять 310 калорій, у тому числі 130 жирних.

Низькокалорійні варіанти

MyDietBuddy.com зазначає, що шматочок пирога із солодкою картоплею, виготовлений із замінювачем цукру, а не коричневим цукром, двома яйцями, а не трьома, а знежирене молоко, що випаровується, а не половина-половина, містить лише 252 калорії. Будь-яку або всі ці заміни можна зробити для менш калорійного пирогу з низьким вмістом жиру.

Харчова цінність

Солодка картопля - багате джерело калію. Вони також містять велику кількість калію, фосфору, магнію, вітаміну С та нерозчинних волокон.