Еліос - натуральне вино з Сицилії

Говорячи про факти винного харчування, калорії та вуглеводи, ми повинні розрізняти принаймні біле вино та червоне вино.

Нижче ми пропонуємо вам короткий зміст двох.

КАЛОРІЇ В БІЛОМ І ЧЕРВОНОМ ВИНІ

червоне вино і біле вино мають дуже порівнянні дієтичні профілі. У склянку червоного або білого вина, крім алкоголю та залишкового споживання цукру близько 0,5 г, додатково міститься чесна кількість мінеральних солей, таких як марганець, калій, магній і залізо, а також сліди кальцію та цинку. У вині також є кілька поживних речовин, що складаються з В6, рибофлавіну та ніацину.

Кількість калорій у червоному вині та білому вині ледь відрізняється:

у звичайному випадку 100 мл білого вина мають приблизно на 4-5 калорій менше червоного вина. Але, як уже зазначалося, розрахунок залежить від вмісту алкоголю матеріал: чим вище, тим вище діапазон калорій.

Калорії залежать від вмісту спирту

Вміст алкоголю описується за допомогою кількості алкоголю: як правило, у червоного вина вище, ніж у білої версії. Щоб дізнатись, скільки калорій є у склянці вина на 100 мл, ви можете відштовхуватися від вмісту алкоголю, підрахувати кількість алкоголю - і, отже, калорій - в одному літрі напою. Десята частина знайденого значення буде відповідати тому, як багато алкоголю та калорій міститься в одній склянці.

РОЗРАХУВАЙТЕ ВИНОВИЙ ЗМІСТ СПИРТУ

Припустимо, у нас є біле вино з 10% вмістом алкоголю. Це значення дозволяє знайти мілілітри спирту, що містяться в літрі:

1 літр = 1000 мл, де мл означає мілілітри;

1000 мл х 10% = 1000 мл х 10/100 = 1000 мл х 0,1 = 100 мл.

В одному літрі вина, показаного як приклад, міститься 100 мл спирту. Враховуючи, що 1 мл алкоголю важить 0,5 г, можна набрати вагу в грамах 100 мл спирту, тобто: 100 х 0,8 = 80 г. отже, один літр 10% вина містить 80 грамів чистого спирту.

Кожен грам алкоголю забезпечує 7 ккал: випивши 100 мл 10% вина, ви берете приблизно 70 ккал.

У випадку 15% червоного вина, витрата калорійності склянки на 100 мл стає 105 ккал. У будь-якому випадку, це незначна сума.

ФАКТИ ПИТАННЯ ВИНА

Наступна інформація про харчування надається USDA для одного скляного червоного вина.

Жир: 0г

Натрій: 7,2 мг

Вуглеводи: 4,7г

Клітковина: 0г

Цукор: 1,1г

Білок: 0,1г

Вуглеводи у вині

Якщо ви випиєте склянку вина і приблизно один грам цукру (або трохи відрізняються залежно від залишків цукру, що залишилися після бродіння), ви споживатимете трохи менше чотирьох грамів вуглеводів. Розрахункове глікемічне навантаження вина дорівнює нулю.

Жири у вині

У вині немає жиру.

Білок у вині

Вино не забезпечує калорійності білка.

Мікроелементи у вині

Різні типи вина забезпечують різні вітаміни та мінерали, однак вино не є хорошим джерелом мікроелементів загалом. Однак келих червоного вина забезпечує 0,2 мг марганцю, або приблизно 10 відсотків ваших щоденних рекомендованих потреб. Ви також отримаєте невелику кількість заліза, магнію, фосфору та калію.