Яка різниця між калоріями на відміну від кілоджоулів?

Читаючи про дієтичні плани та переваги, ми часто стикаємося з двома поняттями: калорії та кілоджоулі. Яка різниця? Ну, це все в назві.

Звідки взялися калорії?

Калорії - це спосіб вимірювання потенційної енергії, що міститься в їжі. Одна калорія - це кількість енергії, або тепла, необхідного для нагрівання грама води на 1 градус Цельсія.

У 1900-х рр. Едвард Атвотер був зачарований хімічним складом харчових продуктів та наслідками обробки та приготування їжі на їх харчову якість.

Він розміщував продукти в закритому контейнері, наповненому водою, і пропускав електроенергію через їжу, поки вона повністю не згоріла. Потім він виміряв різницю в температурі води.

Куди потрапляють кілоджоулі?

У терміні кілоджоулі, як і кілограм та кілометр, термін «кілограм» означає вимірювання тисячі певної метрики. У цьому випадку вимірюється джоуль, який використовується для вимірювання енергії.

Щоб перетворити калорії в кілоджоулі, помножте кількість калорій на 4,2.

Кіложуль була прийнята Австралією та іншими країнами, які вимірюють, використовуючи тисячі метрик. Сполучені Штати Америки досі використовують калорії як одиницю виміру.

Для чого використовуються калорії та кілоджоулі?

Коли ми перетравлюємо їжу, наш організм метаболізує її в енергію. Ця енергія дозволяє нашим легеням дихати, серцю битися, мозку функціонувати, а тілу виробляти тепло. Енергія, яку ми отримуємо з продуктами, вимірюється калоріями та кілоджоулями.

Різні продукти харчування та напої містять різну кількість калорій/кілоджоулів. Зазвичай це залежить від інгредієнтів, способу приготування їжі та розміру порції.

Середня кількість кілоджоулів, необхідних людині щодня, становить 8700 кДж. Однак це може змінюватися залежно від віку, статі, розміру тіла, рівня активності та стадії життя людини.

Коли ви споживаєте занадто багато калорій або кілоджоулів, ваше тіло зберігає надлишки. Це може спричинити збільшення ваги, і це часто є причиною того, що люди так одержимі споживанням калорій/кілоджоулів.

Наскільки калорійною є наша їжа?

Жири та алкоголь містять багато кілоджоулів
Білки та вуглеводи мають помірну кількість кілоджоулів
Харчові волокна містять мало кілоджоулів
У воді немає кілоджоулів
Фрукти, овочі, а також бобові мають менше кілоджоулів

Калорії та кілоджоулі - це різні терміни, що використовуються для пояснення вимірювання енергії, яку виробляє наш організм, споживаючи продукти з різною харчовою цінністю. Окрім шкали, в якій вимірюється кожна, ці два доданки абсолютно однакові.

Розуміння харчування, а також належних харчових практик є важливим фактором для підтримання гарного здоров'я та самопочуття.

Зв’яжіться з фітнес-академією Trifocus

Спеціалізований курс харчування Trifocus Fitness Academy - ідеальний засіб для того, щоб ви дізналися більше про цей неймовірно цінний життєвий урок. Щоб отримати додаткову інформацію, перейдіть за цим посиланням.