Барбара РОЛЛС, США

Барбара Роллс

Барбара ROLLS
Доктор філософії, Хелен А. Гатрі Кафедра харчових наук
Пенсильванський державний університет, Університетський парк, Пенсільванія, США

Барбара Дж. Роллс, доктор філософії, випускниця Університету Пенсільванії, і отримала ступінь доктора фізологічних наук у Кембриджському університеті, Англія. Провівши свою ранню дослідницьку кар’єру в Оксфордському університеті, Англія, доктор Роллс приєднався до факультету медичної школи університету Джона Гопкінса як професор психіатрії. У 1992 році вона стала викладачем університету штату Пенсільванія, де вона є професором та кафедрою харчових наук Хелен А. Гатрі.

Дослідження доктора Роллса включає характеристику механізмів, що контролюють спрагу, а також дослідження голоду, ситості та ожиріння. Її дослідження, які отримали нагороду MERIT від Національного інституту діабету, хвороб органів травлення та нирок, продемонстрували, як такі характеристики продуктів, як різноманітність, щільність енергії та розмір порції, можуть впливати на споживання енергії протягом усього життя.

Її понад 250 наукових статей були опубліковані у видатних журналах, таких як The American Journal of Clinical Nutrition, The Journal of Nutrition, The New England Journal of Medicine, Appetite та ожиріння. Вона спілкувалася з громадськістю через засоби масової інформації та свої шість книг, включаючи спрагу, план об'ємної ваги, план об'ємної їжі та остаточну об'ємну дієту.

Доктор Роллс працював президентом як Товариства з вивчення поглинаючої поведінки, так і Товариства ожиріння. Вона також працювала в Дорадчій раді NIDDK та в Національній робочій групі з питань профілактики та лікування ожиріння.

Серед її нагород: Почесний член Академії харчування та дієтології, член Американської асоціації з удосконалення науки, Міжнародна премія за сучасне харчування, викладач Atwater, премія ASN Centrum у галузі харчування людей, Премія засновників Товариства ожиріння Джорджа А. Брея та клас стипендіатів ASN 2011 року.