Як зробити круто зварені яйця в миттєвому горщику

Не пропустіть рецепт! отримати мирну пошту

Підпишіться та отримайте Туреччина Шмурке, моє свято на основі рослин eCookbook, БЕЗКОШТОВНО!

Подобається це? Ось ще:

Серйозно, якщо ви купуєте миттєвий горщик без будь-якої іншої причини, миттєвий горщик, зварений круто, змушує його вартувати.

У миттєвому горщику яйця, зварені круто, виходять ідеально приготованими. Крім того, коли їх готують таким чином, їх настільки швидко виготовляють, і їх майже завжди СУПЕР легко очищати.

Я десь читав, що зварені круто яйця, які ви знайдете в розділі про гастрономію, часто готують за допомогою скороварки. Гадаю, вони всі знали щось, що я не знав - принаймні, до грудня минулого року, коли я нарешті піддався, е-м, тиску і замовив свій власний миттєвий горщик.

А тепер я дам вам одну здогадку щодо того, для чого я найбільше використовую свій Миттєвий горщик.

Ви здогадалися, друзі мої! Я роблю зварені круто яйця в миттєвому горщику кожен раз. неодружений. тиждень. Я маю на увазі, що я теж весь час роблю ці рецепти, не розумійте мене неправильно. Але яйця? Numero uno, руки опущені.

Отже, ви готові навчитися робити їх самостійно? Це так просто ТАК ЛЕГКО.

Миттєвий горщик укрутую яєць

Спочатку наповніть свій миттєвий горщик 1 склянкою води.

Помістіть стійку пароплава в миттєвий посуд.

Додайте до стійки 6 великих яєць так. Наведіть їх вгору або направте вниз - я не помічаю різниці в будь-якому випадку.

Встановіть кришку миттєвого горщика та встановіть перемикач у положення УПЛОТНЕННЯ.

Натисніть кнопку «Вручну» або, якщо у вас новіша модель, кнопку «Кухонний компресор». Це дозволить варити яйця під високим тиском. Встановіть час приготування на 5 хвилин.

Поки Миттєвий горщик робить свою справу, наповніть чашу середнього розміру холодною водою та парою кубиків льоду.

Як тільки закінчиться 5 хвилин, і миттєвий горщик подасть вам звуковий сигнал, зробіть швидке відпускання, обережно перемістивши перемикач у положення ВЕНТИЛЮВАННЯ. Нехай пара повністю виходить, а потім зніміть кришку миттєвого горщика.

За допомогою щипців обережно перенесіть кожне яйце на крижану водяну баню і дайте їм посидіти там кілька хвилин, поки не охолонуть. Це допоможе уникнути перезрівання яєць.

Це воно! У вас ідеальні круті яйця! Це було не так просто?!

Я тримаю шкірку в холодильнику для легкого перекушування.

(Тепер ви не раді, що придбали собі миттєвий горщик ?!)

А тепер ідіть і готуйте собі яйця, зварені круто, зварені круто!

Більше рецептів миттєвого горщика

Цей миттєвий горщик із золотистим супчиком з сочевиці та шпинату є одним з найпопулярніших на Кухонному договорі - і в нашому будинку теж!
Банан-волоський горіх Омега-3 Овес готується швидко і ситно. Ідеальний сніданок, що тримається за ребра!
Один з моїх найпростіших рецептів чилі саме тут! Миттєвий горщик Проста чорна квасоля Чилі.

Якщо ви спробуєте цей рецепт, будь ласка, залиште рейтинг! І, якщо ви вважаєте, що це гідно спільного використання - що, сподіваюсь, ви зробите - поділіться. Позначте #kitchentreaty в Instagram, Facebook або Pinterest, і не забудьте ознайомитися з іншими моїми рецептами!

Як зробити круто зварені яйця в миттєвому горщику

Інгредієнти

Обладнання

Інструкції

Факти харчування

Поділіться цим рецептом:

Безкоштовний eCookBook для відпочинку!

Отримайте "Turkey Schmurkey" - БЕЗКОШТОВНУ електронну книгу електронних книг з нашими улюбленими рецептами свят на рослинній основі - підписавшись на список електронної пошти Кухонного договору.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

78 коментарів до "Як зробити зварені яйця в миттєвому посуді"

Дякую за цей рецепт. Мені ніколи не спало на думку використовувати мою миттєву каструлю для виготовлення крутих яєць. Я спробую і подивлюсь, як це буде.

Найкращі круто зварені яйця! Сподіваюся, ви любите метод так само, як і я.

Я щойно отримав свій миттєвий горщик від Амазонки, і я вперше спробував зварені круто яйця. Вони готують п’ять хвилин, а потім я намагаюся відкрити пломбу. Він відкрився не дуже легко, і я злякався, що збираюся отримати паровий вибух. Він відкрився приблизно через 10 хвилин, і я поклав яйця в крижану воду. Я спробував один, і вони вийшли красиво. Отже, мій коментар - чи повинен я намагатися відкрити печатку через п’ять хвилин.

НАЙКРАЩІ варені яйця коли-небудь! Такий простий, безладний, ідеальні центри та ой так легкий для очищення. Дякую. Радий, що розшукав це для своєї електричної скороварки.
щасливого Різдва!

Ага! Я згоден; Я справді більше не роблю їх по-іншому.

Як ви думаєте, чи міг би я використовувати цей метод із меншою кількістю яєць?

Так, я готував менше, і це працює однаково 🙂

У мене чудово працювало!

Я використовую свій IP вже більше тижня, і я постійно намагаюся вдосконалити свої яйця, зварені круто, і це не працює для мене. Я зробив 5 хвилин високого тиску з швидким вивільненням, як і ви, а потім крижана ванна, і вони були дуже рідкими. Потім я спробував 5 хвилин високого тиску, а потім 5 хвилин природного викиду та крижану ванну і все ще нежить. Я збільшив час як швидким вивільненням, так і природним вивільненням, і я ще не отримав ідеально приготований яєчний жовток. Я починаю гадати, чи мій горщик працює неправильно.

Привіт Кара, це дуже дивно! Мені цікаво, чи теж є проблема. Чи добре це готує інші продукти?

Кара, ти починала з гарячої чи холодної води? Сьогодні я фактично тестував різні часи і виявив, що коли я попередньо закип’ятив воду в електричному чайнику (так, я дуже нетерплячий), яйця вийшли м’якше. П’ятихвилинні яйця скороварки вийшли приблизно еквівалент шестихвилинних варених яєць. Зараз я витягнув ще одну партію після початку з холодною водою, і вони були ідеальними - насправді трохи м’якші, ніж показано на фотографії Каре вище, але я люблю шовковистий жовток. Я припускаю, що шестихвилинний кухар під тиском нічого не зашкодить - або декілька хвилин "природного вивільнення" ...

Інша річ - я використав метод «чаші середнього розміру з холодною водою та парою кубиків льоду» замість «бігати під постійним потоком холодної води, тому що, знаєте, я нетерплячий», і це, мабуть, теж змінив ситуацію.

Я спробував їх, і на них були дві маленькі м’які плями. Не гарно зварений укрутую, як ваш на малюнках. У мене є 8-квартовий горщик, чи це щось змінило. Використовував кнопку вручну і 5 хвилин. Тож слід спробувати 6 хвилин наступного разу?

У мене також є 8 QT Instant Pot, але я готую 6 хвилин готування під високим тиском (як я це навчився). Вони виходять ідеальними! Я ніколи не робив невелику партію. Я завжди роблю по 14 разів, оскільки саме в цьому тримаються стійки. У нас велика сім’я, і вони люблять їх так, як ми їх виправляємо, звичайний круто зварений, або яєчний салат, або диявольські яйця. Завжди чудово!

Дякую, Лінда, саме це мені було цікаво, скільки ще яєць я можу зварити (14 - це те, що вміщує і моя стійка)

У мене постійно виникають однакові проблеми, але не постійно. Іноді вони ідеальні, інколи нежить. Вчора вони були нежитними, тому я поклав їх ще на 6 хвилин і все ще нежить! Він герметичний, таймер відлічує, тиск знижується, я кладу в крижану воду. Я не уявляю, що відбувається. Я нічого не міняю.

Це так дивно! У вас виникли проблеми з приготуванням інших предметів?

Я не Я намагався з’ясувати, чи це місцеві «дворові» яйця проти звичайних яєць, що купуються в магазині, але я не впевнений, ми якось все перемішали в холодильнику.

Привіт, у мене точно така ж проблема. Я вже двічі пробував, і яйця виходять нежирними.

Яка ваша висота? Якщо ви живете в Денвері або на подібній висоті, час готування потрібно буде збільшити.

Тут та сама проблема. Яйця всі розтріскувались під тиском, і частина яйцеклітини потрапила на дно миттєвого горщика, а решта яйцеклітини, яке все ще було в шкаралупі, не було повністю зварите - місцями воно було рідким. Не рекомендую взагалі спробувати ці інструкції.

що б ви зробили розумно, скажімо десяток за раз ?

У нас найменший миттєвий горщик. У ньому є настройка «яйце», яку я використовував. Він нагрівся, а потім перейшов до 5-хвилинного циклу. Яйця вийшли трохи нежитними. Твої думки?

Хм, мені цікаво, якщо в яйце встановлено високий тиск. Якщо це налаштування не працює на ваше задоволення, спробуйте скористатися кнопкою «вручну» або «швидким приготуванням» і встановіть його на 5 хвилин. Якщо вони все ще трохи нежиті, я б запропонував додавати хвилину на "ручну" або "швидку приготування", поки вони не стануть вам такими, як вони вам подобаються.

Яйце-саме те, що сказала дочка! Дякую за пораду!

Сьогодні щойно доставили мій миттєвий горщик, і це перше, що я приготував у ньому. Яйця вийшли ідеально!

Будь-які зміни, пов’язані з виготовленням десятка яєць за раз?

Ага! Сподіваюся, ти любиш свій Миттєвий горщик так само, як ми любимо наш! Я ніколи не готував більше 6 яєць, тому що моя стійка вміщує стільки, але я думаю, що десяток також повинен готувати чудово за 5 хвилин, залежно від розміру.

Мої яйця зсередини стали коричневими і були брутто

Ви щойно заощадили світові тонни води. Щиро дякую за обмін!

Такий справжній! Я багато не зробив з моїм Insta Pot, але спробував зварені круто яйця, і я сказав те саме саме своєму другові:
Якщо нічого іншого, мені подобається, що я нарешті приготував ідеальні круто зварені яйця. Я складаю план харчування, який дозволяє закусити круто зварені яйця, але мені було так нудно викидати половину білого з шкаралупою. Проблема вирішена.

Я шукав вказівки для приготування варених яєць у моєму миттєвому горщику, і ваші вказівки виглядали легко! Спасибі

Дякуємо, що поділилися цим, Каре. Однак, на жаль, я не мав такого самого успіху. Це буквально перше, що я намагався зробити за допомогою мого новенького миттєвого горщика DUO60. Я зробив це точно так, як було зазначено тут, але коли я пішов зламати своє перше яйце, це було зроблено не повністю. 🙁

Я знайшов ще одну публікацію в блозі, де говорилося, що я готуватиму яйця 8 хвилин під високим тиском або 12 хвилин під низьким тиском (зокрема, коли готую на рівні моря). Думаю, 8 хвилин, мабуть, були б ідеальними, тому спробую це наступного разу. За цей час я в підсумку повторив 5-хвилинний час приготування, і вони виявилися чудовими.

Так! Я просто витратив 6 яєць у фритюрниці, коли вирішив спробувати мій миттєвий горщик. Цей рецепт був ідеальним! М'який, ідеальний центр, такий гарний! Не перебільшуючи, коли кажу, що найкраще варене яйце, яке я коли-небудь мав.

Ву-ху! Я ще не стрибнув на фритюрницю… не можу вирішити! 🙂

Хіба вони не божевільно-добрі ?! Дякую Джанісе! 🙂

їх так просто зварити, якщо у вас короткий час і вам нічого більше їсти.

Дякую за цю інформацію. Я щойно з’їв своє перше зварене круто яйце, яке зварив у своєму новому каструлі швидкого приготування

Я зробив зварені круто яйця в кашті швидкого приготування. Я додав 1 склянку води і 30 яєць. Коли я їх очищав, вони були коричневого кольору. Що я зробив неправильно?

Привіт Енджі, я готував лише шість за раз. Я не впевнений, що 30 буде працювати так само!

У мене це не спрацювало. Раніше я завжди робив 5 хвилин при високому тиску і природний викид протягом 5 хвилин для досягнення чудових результатів. Думав, я спробую ваш спосіб, але після швидкого випуску та крижаної ванни жовтки були дуже рідкими, і їх було дуже важко очистити. Шкода. 🙃

Я теж намагався отримати послідовні яйця. Перший раз, коли я спробував, я зробив 5-хвилинну кулінарну та інфрачервону обробку і чудово проварився. Цього разу я зробив 5 хвилин і ІР, і мені довелося викинути всі яйця, тому що вони були нежитними. (Я намагався їх очистити від шкірки методом "поклади в контейнер і струси його", тому що я готував яєчний салат. Якщо вони не зварені круто, це створює величезну халепу! Я тестую, щоб очистити яйце, перш ніж спробуй це в майбутньому, LOL) Вийшов ще шість яєць, пішов з 6 хв і 5 хв NR перед тим, як випустити пар, і вони були зварені круто, але лише справедливо. Я ненавиджу нежить, тому думаю, що в майбутньому я помилятимусь на стороні перепікання. Я просто збентежений, чому невідповідність. Це має бути щось пов’язане з самими яйцями, оскільки мій IP робить все інше чудово! Я обидва рази використовував великі яйця з супермаркету та холодну воду, тож мав би отримати ті самі результати, але ні.

Стійка у мене погано тримає яйця. Де ви берете стійку, яка у вас є?

Він поставляється з моїм миттєвим горщиком, але я чув про декілька опцій, що продаються після продажу, які чудово працюють.

Я зварила 20 відразу. Півтора чашки води. Яйця. Позиція не має значення. Я нападаю на яйця поверх яєць. Здається, це не має значення. Покладіть кришку. Встановити вручну на 5 хвилин. Тиск зростає. Відлік часу до нуля. Потім статистика підраховує до п’яти. У п’ять я реле решти тиску, рухаючи клапан вліво або вправо. Після того, як потік пропав, я знімаю кришку. Помістіть очищені яйця в я і водяну баню на 5–10 хвилин. Поставити в холодильник. Зробили кілька десятків, і це працює від 6 до 20. Я колись підсуну конверт до 24. Завжди ідеальне яйце. Щодня я маю по два сніданки з бубликом. Ніколи не розчаровує

Велике спасибі за обмін, Дон! Миттєвий горщик якого розміру ви використовуєте?

Я просто зробив 8 на 5 хвилин тиску і 5 хвилин природного випуску, і вони мають коричневий колір. Мені було цікаво, чи це від кольору оболонки. Кожен має такий результат?

Мої яйця ми нежить в середині, і вони погано очищаються через 5 хвилин. Потрібні ще 3 хв принаймні.

Я точно виконував рецепт, і мої яйця ДУЖЕ недосмажені через 5 хвилин під високим тиском.

Вибачте, це у вас не вийшло! Я виявляю, що це не точна наука - результат може варіюватися залежно від температури яєць та скороварки у вас. Тим не менш, дуже недоварене звучить неправильно! У мене це сталося нещодавно, коли мій IP не запечатувався належним чином, можливо, це могло статися?

Тут та сама проблема. Яйця всі розтріскувалися під час ІП, і вони не були доготовлені.

Дотримувався іншого набору вказівок; 1 склянка води, вентиляційний отвір встановлено на герметизацію, тиск на високому, 8 хвилин >>> швидке скидання тиску >> в холодну воду.

Яйця були не зовсім готові…. жовток був не зовсім твердим. Це було 8 хвилин під тиском.

Чи має значення розмір яєць? (Вони були великими) Чи має значення холод з холодильника? (Це було понад 2 дні).
Не можу зрозуміти, як може діяти лише 5 хвилин тиску.

Будь-який коментар оцінений. Спасибі.

ЛЮБИТЬ, як легко зварювати яйця в миттєвому посуді - я ніколи не повернусь до плити!