Як зробити домашнє арахісове масло

Домашнє арахісове масло - це просто, корисно і легко зробити. Потрібен лише один інгредієнт!

Домашнє арахісове масло настільки просто і таке смачне. У вас є арахіс, кухонний комбайн і приблизно дві хвилини? Це все, що вам потрібно для виготовлення власного арахісового масла.

Як зробити домашнє арахісове масло

Відміряйте 2 склянки арахісу. Помістіть їх у чашу кухонного комбайна, прикріпіть кришку та увімкніть.

Через кілька секунд це буде виглядати так.

Тоді воно зійдеться в клубок і буде виглядати так.

Тоді нарешті масло випуститься, і воно буде виглядати так.

Домашнє арахісове масло - це просто, корисно і легко зробити. Потрібен лише один інгредієнт!

Інгредієнти

2 склянки арахісу, звичайного або смаженого/соленого
шоколадні чіпси, сіль, мед або добавки на ваш вибір

Інструкції

Помістіть арахіс у чашу кухонного комбайна та увімкніть.
Продовжуйте працювати кухонний комбайн, поки арахіс розпадається. Спочатку суміш буде нагадувати пісок, потім вона з’єднається в грудочки, потім сформує кульку, яка буде битися навколо кухонного комбайна. Нарешті арахіс випустить олію і стане однорідною сумішшю.
За бажанням додайте шоколадні чіпси, сіль, мед або будь-які інші надбудови на ваш вибір.
Помістіть арахісове масло в герметичну ємність. Зберігати при кімнатній температурі, якщо використовувати протягом тижня. В іншому випадку зберігайте в холодильнику.

Інформація про харчування:

Привіт! Я Саллі, мама-дієтолог.

Я вірю, що КОЖНА мама може відчувати себе успішною та впевненою у годуванні своїх дітей, втратити стрес і, нарешті, знову насолодитися їжею.

Підпишіться на мої щотижневі електронні листи, щоб отримати підтримку та натхнення (плюс ідеї вечері!), І я надішлю вам 16 порад щодо годування ваших дітей - навіть супер вибагливих.

Взаємодія читачів

Коментарі

Мені потрібно спробувати це! Як ви вважаєте, чи потрібно після цього PB охолодити?

Ми дуже швидко проходимо через наше арахісове масло (протягом 1-2 тижнів), тому насправді ніколи не охолоджуємо його. Але якщо вам потрібно більше часу, щоб використовувати баночку, так, я б охолодив її.

Я роблю це весь час із насінням соняшнику ! Легко, дешево та здорово. Я щойно зробив це з чоком. на початку цього тижня для мого сина, оскільки він просив Nutella, що, на жаль, для нього не годиться.

Замість цього ми іноді вкладаємо мед і корицю.

Це чудова ідея, Робін. Мені також подобається ідея кориці/меду. Доведеться спробувати це.

- говорить Дженніфер Пулман

Виглядає здорово. Не можу дочекатися, щоб спробувати це. Хто знав, що домашнє арахісове масло може бути таким простим!

Саллі: Це, мабуть, повинно бути для мене очевидним, але ви починаєте з смаженого арахісу чи сирого? А якщо смажили, чи солили? Я відчуваю, що ніяка сіль взагалі не може бути якоюсь бла? Просвіти мене!

Беттіна - я використовував різні види, але я віддаю перевагу смаженому, солоному арахісу. Мені подобається трохи солі в моєму горіховому маслі.

Блискуче! Подобається ідея додати шоколадні чіпси; ням!

Я теж роблю свою власну! Я використовую свій Vitamix і виявив, що сирі горіхи працюють не так добре, як сухі смажені. Просто FYI! 🙂

Ого, це круто, я спробую 🙂

Так просто - не терплячи спробувати!

Цікаво! Мені завжди було цікаво, як роблять арахісове масло. Дякую, що поділились!

Полюбіть це - і не терплячись спробувати свої 4 інгредієнтні печива з арахісового масла.

Благодійність – дякую за ваш коментар! Я ЛЮБЛЮ ці печива. Сподіваюся, ти теж робиш!

Я ооочень роблю це. Швидке запитання ... оскільки це лише я та мій маленький син, ми не швидко переживаємо багато їжі. Очевидно, що це не багато готового продукту, але як довго ви тримали б його в холодильнику, перш ніж викидати, якщо він не використовувався повністю? Якось я сумніваюся, що так буде ... але ви ніколи не знаєте! Дякую, що поділились.

Імбир - я фактично залишаю свій природний PB на полиці в коморі, тому що ми проходимо через нього так швидко (приблизно банку щотижня або два). Я також тримав цей шоколадний PB протягом тижня на прилавку, і він зберігається просто чудово. У холодильнику, я впевнений, що це буде тривати досить довго - мені буде комфортно місяць-два.

Я ЛЮБЛЮ, що ти не додав олію. Я так розчарований, коли бачу рецепти, що вимагають масла! Все, що вам потрібно зробити, це просто почекати, поки арахіс випустить власну олію, не потрібно додавати жодної! Я спробував зробити шоколад днями з останньою партією, але використовував какао-порошок і мед, і це НЕ вийшло добре. Смак смачний, чудовий. Але наче відокремлений та піщаний. У підсумку я додав його до партії солодких картопляних булочок. Ну добре, без втрат принаймні.

Наступного разу я спробую цей метод. Це виглядає фантастично!

Дякую за рецепт! Я зробив це днями і маю запитання. Коли він вперше закінчився, він був шовковистим та гладким . за смаком. Після того, як я поклав його в посуд (зберігається в шафі), він застиг і був надзвичайно товстим/не легко розповсюджуваним. Я спробував додати до нього мед, щоб розрідзити його, але згодом він все-таки став дуже густим. Чи є у вас пропозиції щодо того, як полегшити нанесення текстури?

Привіт, Карін - переконайтесь, що ви обробляєте його досить довго, щоб усі ці оливи виділилися. Моє також затверділо з часом, хоча зазвичай воно все ще можна поширювати. Ви завжди можете покласти трохи в скляну посудину та мікрохвильову піч приблизно на 20 секунд, щоб пом’якшити її. Деякі рецепти для цього вимагають додаткової олії на етапі переробки, але я не хотів цього робити.

Дякую Саллі. Це, мабуть, проблема. Приблизно протягом 2 чашок, які ви використовували в цьому рецепті, приблизно скільки часу ви обробляли їх у кухонному комбайні? Я погоджуюсь, що я волів би уникати додавання додаткової олії до PB!

Гей, Карін - чесно кажучи, я не точно визначив час. Я просто спостерігаю за цим і чекаю, поки воно згладиться, а потім обробляю його ще близько 20-30 секунд для хорошої міри. Наступного разу я буду це робити! 🙂

Привіт! Можливо, ви можете мені чимось допомогти. Я готую свій PB лише з арахісом і медом, і все. Я обробляю смажений несолений арахіс, поки він не стане м’яким, а потім додаю трохи меду. Як ви знаєте, коли ви вкладаєте мед, він застигає, але тоді я обробляю його до тих пір, поки він справді не стане гладким - що займає багато часу в моєму Cuisinart. Він стає надзвичайно рідким, поки він гарячий (що добре), але проблема навіть у тому, що протягом декількох днів у холодильнику він залишається досить м’яким; трохи м’якше, ніж я б віддав перевагу для бутербродів тощо. Чи є у вас ідеї? Спасибі!

Привіт Бет, я насправді не охолоджую своє. Ми використовуємо його настільки швидко - перебираючи банку за тиждень-два, - що він не прогіркне. І набагато легше поширюватись таким чином! Якщо ви не хочете це робити, ви можете порціонувати меншу кількість, щоб не залишатися в холодильнику, а решту охолоджувати.

Трекбеки

[…] Хотів би СВІЙТИ СВОЄ МАСЛО АРАНИКУ буквально просто обробляючи несолений арахіс. Я також люблю робити їх трохи особливими, [...]

[…] Я присоска для шоколадних горіхових масел, і мені не можна довіряти вдома наодинці з крамницями, які, як правило, дуже солодкі. Тож я готую свої власні менші, менш дорогі партії, які все ще є шоколадними, але не такими цукристими. Для цього рецепта вам потрібно лише 2 склянки змішаних горіхів і 2-3 унції чорного шоколаду. Я використовував солоні змішані горіхи та темний шоколад від Aldi (natch), але сміливо використовуйте ваші улюблені. Ви також можете використовувати напівсолодкі шоколадні чіпси, якщо це у вас є. (Для прямолінійної арахісової версії прочитайте “Зробіть власне арахісове масло“.) […]

[…] - слабосолений мигдаль та арахіс. Я навіть готую власне арахісове масло після того, як мене надихнула ця публікація від колеги-дієтолога-блогера. Рідко проходить день, не маючи моїм саморобним ПБ на […]

[…] Зробіть власне натуральне арахісове масло - ось як. […]

Як зробити домашнє арахісове масло