Як виміряти макарони без ваги (6+ куленепробивних методів)

Я можу отримати комісію за покупки, здійснені за посиланнями на товар на цій сторінці, але я завжди дотримуюся своїх думок та схвалень!

Макарони - один з найскладніших продуктів, який можна вписати у свій раціон.

Найбільша проблема? Це дуже смачно і легко з’їсти занадто багато!

Але крім цього, макарони надзвичайно складно точно виміряти без шкали, тому важко зрозуміти, скільки калорій ви насправді їсте.

Макарони також відомі калоріями, так що стандартна порція сухих макаронних виробів на 2 унції насправді є набагато меншою, ніж ви думаєте.

Більшість з нас, напевно, з’їдають 2-3 порції макаронних виробів зі звичайним прийомом їжі, просто очей, що здається розумним.

Якщо ви хочете якось виміряти макарони без ваги, спробуйте ці надзвичайно грубі рекомендації:

Чашка варених макаронних виробів = Одна порція
Чим більше порожнього місця у макаронів (у спагетті та ангельського волосся майже немає ... у пенні багато), тим більше вам потрібно буде помилитися в тому чи іншому напрямку
- Порція пенне ближче до купи, приготованої.
- Для довгих, тонких макаронних виробів, таких як спагетті, пройдіть трохи під маркою чашки.
- Що стосується макаронів, торкніться значка чашки мертвим.

Це лише дуже широкий огляд, який допоможе вам швидко оцінити.

Залежно від макаронних виробів і терпіння, існує безліч способів виміряти макарони, не купуючи харчової ваги. Тож заглибимось у цю тему трохи детальніше.

Вимірювання сухих макаронних виробів (без накипу)

Якщо ви готуєте самостійно, особливо для себе, можливо, найкраще виміряти кількість макаронних виробів, перш ніж готувати.

Я робив це багато разів, готуючи спагетті для одного. Ви не хочете витрачати зайву локшину, або, можливо, гірше, зрештою з’їсте набагато більше, ніж слід.

Згідно з дослідженням, проведеним Hungry Girl, більшість макаронних виробів приблизно вдвічі збільшуються в розмірі при варінні.

Використовуючи рекомендацію "одна чашка приготовлена = одна порція", ви можете підрахувати, що приблизно половина склянки сухих макаронних виробів становить приблизно порцію.
- (Цей метод чудово працює з макаронами, пенне, ригатоні та іншою дрібною локшиною, яка вміщується у мірну чашку. Помилка на боці більшої кількості макаронів, коли локшина об’ємна (як пенне))
Порція сухих спагетті в 2 унції приблизно діаметром до чверті, коли ви зібрані в кулак.
- Спагетті найкраще вимірювати в пучках та по окружності. Якщо ви хочете, ви можете отримати один із цих крутих інструментів для вимірювання спагеті, але насправді в цьому немає потреби.
Порція лазаньї в 2 унції - це близько 2 плоских аркушів лазаньї, не зварених.
Яєчна локшина зазвичай не так сильно розширюється під час варіння.
- Приблизно чашка сухої яєчної локшини повинна мати регулярний розмір порції.

(Для крутого трюку ви також можете скористатися отвором стандартної пляшки з газованою водою, щоб виміряти потрібну кількість спагетті.)

Вимірювання макаронних виробів після їх приготування

Якщо ви готуєте достатньо макаронних виробів для групи або хтось готує (або ви їсте в ресторані), буде дуже важко попередньо виміряти ваші макарони.

(Крім того, якийсь грубий варіант з кухарем, якщо ти в гостях! "Гей, я можу спочатку виміряти макарони?")

Ми вже згадували, що приблизно чашка варених макаронів повинна дорівнювати порції.

Але якщо ви знаходитесь у ресторані або десь їсте в якості гостя, вам доведеться зазирнути.

Це різниться у різних людей, але розмір кулака є досить гарним орієнтиром для подачі варених макаронних виробів (близько 1 склянки).

Також припустіть, що якщо господар подає вам макарони, ви отримаєте більше однієї порції на тарілці.

(Класна хитрість, якщо ви подаєте велику групу: зварити локшину із спагетті у форму для кексів. Кожна секція булочок - приблизно одна порція.)

Метод макаронної ложки (для спагетті або тонкої локшини)

Ви коли-небудь помічали, що у вашій ложці для макаронів посередині є отвір?

Це частково допомагає стікати воді, але це приблизно еквівалентний розмір однієї порції спагетті.

Це працює лише в тому випадку, якщо ваша ложка для макаронів має відносно круглий отвір посередині, а не просто отвір для стоку води.

Це дуже схожий трюк для вимірювання спагетті по діаметру за допомогою чверті або відкритої пляшки з газованою водою, з додатковою перевагою, що у вас більше шансів мати під рукою ложку для пасти, якщо ви готуєте пасту!

(Якщо ви хочете отримати більш точний спосіб зробити це, який вам завжди буде під рукою (на відміну від бруду в посудомийній машині, коли це вам найбільше потрібно!), Перегляньте цей простий, ефективний засіб для спагеті на Amazon.)

Метод поділу

Це трохи болить в зад, але якщо ви готуєте для себе і маєте трохи терпіння, це може бути досить ефективно.

Кожна упаковка макаронів повинна повідомляти вам (згідно з харчовими фактами), скільки порцій знаходиться всередині упаковки.

Тож якщо ви хочете зварити одну порцію макаронів, просто спорожніть всю упаковку і розділіть локшину на належну кількість окремих порцій.

Це займе деякий час, і знадобиться трохи місця для лічильника!

Але це насправді чудовий трюк для підготовки та планування їжі ... Зробіть це один раз і індивідуально упакуйте локшину, щоб її можна було легко захопити, разові порції макаронних виробів, коли вони вам потрібні.

(Кількість порцій всередині кожної упаковки може бути не на 100% точною, але вона повинна бути досить близькою. І якщо ви добре попрацювали, занурюючи локшину, будь-які калорії помилок повинні бути відносно однаково розподілені по кожній порції! Ви можете зробити набагато гірше, ніж використання цього методу.)

Скільки калорій в одній порції макаронів?

Ті маленькі, крихітні порції, про які ми говорили вище?

(Як, ледве, чашка вареної локшини? Або купа локшини, приблизно розміром з кулак?)

Їх фізичний розмір - це єдине, що мало в них.

Одна порція варених макаронних виробів зазвичай містить близько 200 калорій.

(Очевидно, це буде сильно залежати від типу макаронних виробів та марки ...

а для трохи меншої кількості калорій, кращого рівня вітамінів, вищого вмісту білка та корисних жирів варто піти на макарони з цільної пшениці.)

Це насправді звучить не так погано.

Поки ви не вважаєте, що ми ще НІЧОГО до нього не додали.

Це просто волога купа теплої локшини.

200 - це лише вихідна точка (знову ж таки, для досить невеликої порції ... приблизно половини чи третини того, що ми, напевно, могли б подати собі лише очним яблуком), перш ніж додати білок, сир, соус, овочі тощо.

А якщо говорити про додавання до макаронів ...

Приховані калорії в макаронах

Малоручні вироби не тільки важко виміряти, а тому переїдати, вони також мають спосіб приховати зайві калорії.

(Якщо ви тут, тому що намагаєтесь виміряти потрібну кількість макаронів для дієти, зверніть увагу!)

Якщо ви покладете трохи оливкової олії у воду або на відварену локшину, це враховує. Якщо ви збовтаєте трохи сиру пармезан зверху, це має значення.

Соус враховує! Не забудьте підрахувати калорії соусу.

Мізерна півсклянка соусу з макаронів легко складає 50 калорій і більше. А деякі люди вживають у 2-3 рази більше, не додаючи його до загальної калорійності.

Підведенню

Підводячи підсумок: макарони - це біль у попі, яку потрібно виміряти без шкали, хоча існує безліч досить ефективних способів оцінити свою порцію.

Чи можуть макарони вписатися в дієту для схуднення? Абсолютно! Вам, мабуть, доведеться їсти менше, ніж ви думаєте.

(Крім того, я не хотів би жити, не маючи ніколи макаронних виробів.)

Сподіваємось, наведені вище методи допоможуть! Якщо ви дуже серйозно ставитесь до того, щоб правильно вживати калорії для макаронних виробів, краще просто інвестуйте в харчові ваги.

Удачі вам на дієті!

Часті запитання щодо вимірювання макаронних виробів та калорій

Який розмір порції сухих макаронних виробів?

Практично для всіх макаронних виробів, які ви купуєте сухими в магазині, одна порція - це 2 унції невареної локшини.

Зручно, це майже завжди виходить приблизно 200 калорій дають або приймають кілька.

Чи є перетворення сухих у варені макарони?

Все залежить від того, яку макарону ви готуєте, але більшість локшини варіюється від 2 унцій сирими до приблизно 1 склянки (дайте або візьміть 1/4 склянки).

Велика повітряна локшина (думайте, пенне) займає трохи більше місця через порожнисте повітря в середині, тому щось на зразок пенне має розмір порції приблизно 1 1/4 склянки, приготовленої.

Локшина, яка дійсно щільна або калорійна (як лінгвінін), робить трохи менше 1 склянки, приготовленої на порцію.

Скільки чашок макаронів на людину?

Все залежить від того, скільки ви хочете з’їсти!

1 склянка варених макаронних виробів - це приблизно 1 порція. (Знову ж таки, залежно від виду локшини.) І 1 порція макарон зазвичай становить близько 200 калорій перед додаванням соусу, олії, м’яса та інших начинок.

Якщо ви плануєте вечерю для багатьох людей, 1 порція на людину є пристойною відправною точкою, але ви, мабуть, захочете трохи підробити.

Для калорійних гостей приємний фокус для вечірок - подавати локшину у підносі для кексів (окремі порції), щоб люди могли взяти скільки завгодно, стежачи за розміром порції.

Скільки чашок - це 1 фунт сухих макаронних виробів?

Фунт сухих макаронних виробів дорівнює приблизно 8 порціям. Коли готуєте, це має дати вам близько 8 склянок локшини, давати або приймати залежно від обсягу локшини.

Фунта сухої пасти повинно вистачити 6-8 дорослим залежно від розміру порції. (Я прагну бути консервативним, оскільки люди часто беруть більше 1 порції на кожну ... Реально кажучи, фунт сухих макаронів нагодував би близько 6 дорослих, або, можливо, навіть менше, якщо ваші гості мають ненажерливий апетит.)

Ці макарони підуть далі разом із закусками, бортиками та м’ясом та овочами у фінальній страві.

Скільки макаронів для 12, 15 чи 20 дорослих?

Якщо ви плануєте, що кожен дорослий з’їсть одну порцію макаронів, вам потрібно 1 чашка варених макаронних виробів на гостя.

Але реально, люди з’їдять більше, ніж це, і ви повинні бути готові з додатковим.

Плануйте 1,5-2 порції макаронних виробів на людину. Дуже грубо кажучи, знову ж таки, це приблизно 1,5-2 склянки варених макаронних виробів на людину, або 3-4 унції сухих макаронних виробів.

Зверніться до наведених вище методів для вимірювання макаронних виробів або просто візьміть недорогу вагу продуктів від Amazon, Bed Bath & Beyond, Target або будь-якого магазину поблизу вас. Ви можете отримати хороший за ціною менше 20 доларів.