Як вибрати крупу для сніданку

Чи знали ви, що 36% австралійців вранці їдять сухі сніданки? Каші для сніданку - це зручний і простий спосіб розпочати свій день.

Складений із зерен і часто збагачений вітамінами та мінералами, пластівці для сніданку можуть бути здоровим та ситним варіантом сніданку. Однак, як ви могли помітити, існує безліч варіантів, починаючи від різнокольорових фруктових петель і закінчуючи пакетиками каші та коробочками з усіма висівками.

Продовжуючи далі Тиждень цільного зерна, ми вирішили скласти цей посібник з вибору більш здорової каші для сніданку. Майстер-сніданок, дотримуйтесь вимог до клітковини і довше залишайтеся ситими!

На що слід звернути увагу в каші для сніданку?

Чим вище клітковина, тим краще!

Клітковина є неперетравлюваною частиною рослин і типом вуглеводів, який підтримує нашу травну систему здоровою та, як було доведено, зменшує ризик різноманітних хронічних захворювань, наприклад серцево-судинних. Жінкам потрібно 25 г клітковини на день, а чоловікам 30 г. Зернові злаки з високим вмістом клітковини містять приблизно 10 г клітковини на 100 г.

Ідіть на цільнозернові

Цільнозернові зерна не тільки мають більш високий вміст клітковини, але вони також будуть тримати вас ситими довше. Як дізнатися, чи містить злак достатню кількість цільних зерен? Шукайте крупу, яка містить принаймні 50% цільних зерен - або вона буде голосною та чіткою на лицьовій стороні коробки, або цільні зерна стануть одним із перших 3-х інгредієнтів у списку інгредієнтів на звороті коробки з зерновими.

Слідкуйте за натрієм

Незважаючи на те, що пластівці для сніданку можуть кричати «солодко», вони теж можуть містити досить прихованого натрію. Отже, чим менший вміст натрію, тим краще! Намагайтеся прагнути менше 400 мг на 100 г.

Прагніть до меншої кількості цукру

Основне правило, що стосується цукру, полягає в тому, щоб намагатись утримувати його нижче 15 г на 100 г. Як правило, у злакових з вищим вмістом цукру також бракуватиме клітковини та цільнозернових злаків, і тому це не найкращий варіант, коли мова йде про сніданок.

Наші найкращі каші для сніданку

Хочете знати наші улюблені пластівці для сніданку? Доданий бонус, вони ставлять галочки!