Літні вечірки

Шеф-кухарі кухні Food Network показують журналу Food Network, як зламати кокос.

Пов’язані з:

Витріть три очі шпажкою, щоб знайти м’яке. Просуньте шпажку крізь м’яке вушко, обробляючи її, щоб створити 1/2-дюймовий отвір.

КУПІТЬ: Металеві шашлики для барбекю X-Chef: Amazon, 12,99 доларів

Злийте воду, струшуючи кокос, щоб вивільнилася вся рідина. (Ви повинні отримати від 1/2 до 3/4 склянки кокосової води.)

КУПІТЬ: Мірний стаканчик Pyrex: Amazon, 5,99 дол

Тримаючи кокосовий горіх рушником, міцно постукайте його молотком або молотком, обертаючи за необхідністю, поки шкаралупа не почне розтріскуватися навпіл.

КУПІТЬ: Алюмінієвий тендеризатор з текстурованого кухні KitchenAid: Walmart.com, 14.97

Розділіть шкаралупу, а потім покладіть кокосовий горіх вирізаною стороною вниз на рівну поверхню. Постукайте молотком, щоб розпушити плоть.

Акуратно відірвіть м’якоть від оболонки маслом-ножем.

За допомогою овочезачищувача або ножа для очищення очистіть тонку коричневу шкірку від м’якоті.

КУПІТЬ: Kuhn Rikon Swiss Peelers: Amazon, 7,99 дол