Як правильно харчуватися за планом харчування

Намагаючись збалансувати всі навчальні та громадські заходи, пов’язані з коледжем, складання плану харчування звільняє частину Вашого часу, виводячи здогадки з того, що на вечерю - і сніданку та обіду. З планом харчування ви також можете пропустити часті поїздки до продуктового магазину та регулярне приготування їжі та прибирання, яке поєднується з необхідністю готувати їжу.

Ще один плюс для того, щоб скласти план харчування? Якщо для вас важливо їсти здорову та збалансовану дієту, участь в обідній програмі вашої школи дає вам багато корисних варіантів. Ми наздогнали деяких наших зареєстрованих дієтологів, які працюють у коледжах та університетах по всьому США, щоб отримати найкращі поради та рекомендації щодо здорового харчування, щоб ви могли розпочати рік правильно, добре харчуючись за своїм планом харчування.

Щоб допомогти вам орієнтуватися в їдальні, ми запропонували поради щодо деяких популярних пунктів обслуговування, які можуть бути запропоновані у вашій школі. Попередній перегляд того, що пропонується першим, є найздоровішим способом розпочати. "Я завжди раджу студентам пройти коло в їдальні, щоб побачити, що подають, перш ніж вирішити, що вони хочуть їсти", - каже Ешлі Томас, дієтолог Південно-Східного округу у вищій освіті Арамарка. "Це допомагає зменшити спокусу їсти з кожної станції, що може призвести до переїдання". Ще одна загальна порада, щоб добре харчуватися під час кожного прийому їжі, "Я закликаю студентів будувати здорову тарілку, вражаючи принаймні три з п'яти основних груп продуктів", додає Ешлі.

Ось ваша дорожня карта, щоб добре харчуватися за планом харчування:

Гриль-станція
Відвідування гриль-станції не обов'язково означає чизбургери. «Спробуйте щось нове з меню, що обертається, більш здорових, нежирних білків, таких як курка на грилі, овощні бургери та бургери з індички», - рекомендує Дженна Бротт, зареєстрована дієтолог з Університету Міннесоти.

І якщо ви все-таки підете з гамбургером, є кілька способів зробити його більш здоровим варіантом. Для початку, «якщо вам надається можливість, виберіть цільнозернову булочку замість білої булочки. Цілісні зерна забезпечують додатковою клітковиною, вітамінами та мінералами, яких не вистачає більшості білих хлібів », - рекомендує Келсі О’Доннелл, зареєстрована дієтолог з Університету Дрекселя. І, доповнюючи гамбургер, "вибирайте свіжі продукти, такі як салат, помідор, цибуля і навіть авокадо, якщо вони є".

Помішайте станцію смаження
Коли справа доходить до станції для смаження, то вся справа в цій основі - як на початку зі здорової основи для вашої страви. "Почніть з коричневого рису як основи для вашої смаженої смаженої їжі на замовлення", - говорить Дженна. "Коричневий рис забезпечить вас більш корисними поживними речовинами та клітковиною, щоб ви довше почували себе ситішими" порівняно з іншими варіантами, такими як білий рис або локшина.

Ще одна порада? “Змінюйте колір овочів, які ви додаєте до своєї смаженої на замовлення смажениці. Вживання веселки з фруктів та овочів допомагає забезпечити вам достатньо різних поживних речовин, необхідних для міцного здоров’я », - додає Дженна.

Станція піци
Так, ви все ще можете добре поїсти і час від часу насолоджуватися піцою. “Що стосується піци, я рекомендую студентам взяти дві скибочки і мати великий салат збоку. Або киньте трохи приготованих овочів на їх піцу », - говорить Ешлі. Інший варіант? Келлсі О’Доннелл з Університету Дрекселя є шанувальником “залити піцу свіжим шпинатом, болгарським перцем та грибами”, - все це ви можете знайти в салатному барі.

Станція Комфорт
Іноді немає нічого подібного до домашньої їжі, яка б трохи заспокоїла. Це теж може бути частиною вашого здорового харчування. Для початку, «зосередьтеся на тому, щоб зробити половину вашої тарілки фруктами або овочами, одну чверть вашої тарілки нежирного білка, можливо, курку або рибу, і одну чверть вашої тарілки вуглеводів, таких як рис, макарони або картопля», рекомендує Келлсі. "Вибирайте запечені, смажені на грилі, смажені на пару або на пару смажені предмети". Ще одна порада? Створіть гібридну їжу: “Різьблене та ціле нежирне м’ясо зі станції комфорту є чудовим доповненням до будь-якого салату на ринку продуктів”, - додає Дженна. Отримання достатньої кількості білка може допомогти довше підтримувати апетит.

Станція салатів
Салатна станція - це простий спосіб отримати здорову їжу, якщо все зробити правильно. Загалом, включення стільки овочів та фруктів, скільки вам подобається, та поєднання цільного зерна, здорового жиру та нежирного білка - це шлях. Якщо ви хочете дізнатись більше про приготування корисного та ситного салату, ознайомтесь із 5 кроками для створення кращого салату.

Якщо ви відчуваєте, що вам потрібна додаткова допомога з повноцінним харчуванням у студентському містечку, або якщо у вас є харчова алергія або інший стан, пов’язаний з харчуванням, більшість програм пропонують послуги дієтолога, де ви можете дізнатись від експертів з питань харчування про пошук правильних продуктів, які відповідають вашим потребам.

Поділіться

Примітка. Оскільки історія здоров’я та харчові потреби у всіх настільки різні, будь ласка, поговоріть зі своїм лікарем та зареєстрованим дієтологом, щоб отримати пораду щодо дієти та плану фізичних вправ, який підходить саме вам.