Як пом’якшити забруднення духовки перед чищенням

Пов’язані статті

Багато людей воліють швидко чистити духовку вручну, замість того, щоб використовувати цикл самоочищення, який часто триває кілька годин. За даними Пожежної адміністрації США, найкращою практикою на кухні є чищення духовки перед тривалими періодами використання, наприклад, під час свят та інших великих кулінарних заходів. Підсипані бризки їжі та розливи рідини на стінках та дні духової шафи можуть стати проблемою задимлення та шкідливих наслідків, особливо під час випікання при високій температурі. Вам слід дотримуватися простого, нетоксичного методу, який пом’якшує бруд і сміття в духовці, щоб ви могли після цього ретельно витирати і чистити.

-- (див. посилання №1, "Підтримуйте плиту, пальники та духовку в чистоті").

Вимкніть духовку, якщо вона використовується. Зачекайте, поки порожнина охолоне. Відкрийте дверцята духовки для швидшого охолодження, якщо це безпечно і на кухні немає дітей та домашніх тварин.

Налийте 1/2 чашки харчової соди в миску або чашку. Відкрийте дверцята духовки, якщо вони ще не відкриті. Обережно посипте пилом соди пил содою на бічні стінки та підлогу порожнини кінчиками пальців. Направте безпосередньо на бруд та інші місця. Засипте товсті ділянки бруду додатковою харчовою содою. Сила тяжіння призведе до того, що пил кальцинованої соди впаде зі стін, але деякі також будуть липнути, природно.

Наповніть розпилювач пляшковою водою. Вода не повинна бути гарячою. Обприскуйте внутрішні поверхні стін і підлоги порожнини духовки, змочуючи пил соди. Регулюйте інтенсивність та напрямок води, коли вона виходить із пляшки, за допомогою насадки на кінчику з написом "Потік" або "Спрей", якщо така є.

Розкрийте долоню і створіть чашку. Додайте до руки 1 столову ложку харчової соди. Підійдіть до раковини і ввімкніть кран. Вільною рукою скропіть кілька крапель води на долоню, щоб злегка просочити соду і створити густу пасту. Ця паста не повинна бути водянистою і рідкою. Кончиками пальців змастіть плями бруду на стелі духовки пастою з содою.

Закрийте дверцята духовки. Залишення дверцят відкритими може призвести до випаровування вологи в харчовій соді занадто рано. Зачекайте одну годину, щоб харчова сода та водний розчин проникли через бруд у порожнину духовки, до складу якої входили запечені жири та тваринні жири.

Відкрийте дверцята духовки. Голим кінчиком пальця торкніться внутрішніх областей, де застосовується харчова сода. Якщо харчова сода все ще волога, залиште дверцята відкритими. Зачекайте додатково від 30 хвилин до однієї години, поки вода випарується, даючи соді застигнути.

Відколоти засохлу соду за допомогою шпателя. Почніть з краю густої маси або плями бруду, рухаючись до центру.

Наповніть відро з водою теплою до зручної гарячої води. Опустіть пластикову шарик для очищення у воду. Вийміть кульку, даючи трохи вологи залишитися. Протріть решту поверхні, куди ви посипали харчову соду. Це завершує процес пом’якшення бруду перед чищенням.

Витріть залишки харчової соди та води з порожнини духовки паперовими рушниками. Переконайтеся, що харчова сода не залишилася позаду.