Як насправді схуднення на 60 кілограмів погіршило життя цього продовольчого блогера

Пітер Холлі

У нових мемуарах продовольчого блогера Енді Мітчелл є потужна сцена, Це був я весь час, це не стільки опис випікання торта, скільки фізичне спокушання ним.

У паеані, що складається з 600 слів, до глазурі, масла та вершків, читачі проглядають майже еротичні стосунки між жінкою та її їжею, що містять стільки неконтрольованої похоті, скільки сахаринову токсичність.

Зараз щасливішим: Енді Мітчелл Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com

"Вишкрібавши боки чаші для змішування, я почав помічати, наскільки атласною була тісто. Я зробив шпателем і закручував вісімки своїм шпателем.

"Передаючи нагромаджені ложки шоколадного крему еспресо в формочки для торта, я насолоджувався легкістю текстури, повітряністю того, з чим працював. Совок у сковороді, совок у роті. Потім я спостерігав крізь дверцята духовки, коли торти матеріалізувались, піднімаючись, щоб заповнити свої дев’ятидюймові каструлі ".

Енді після схуднення. Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com

Мітчелл продовжує поглинати одну скибочку, потім іншу - а потім ще багато - поки вона не з'їде весь свій іменинний торт за одне засідання. На той момент їй було 20 років і вона нахилила вагу до 122 кілограмів, згідно з її новими мемуарами.

На той момент вона носила брюки 22-го розміру, сказала вона Люди, і була найбільшою, якою вона коли-небудь була, а також найстрашнішою.

"Я знав, що існують мої майбутні версії, які стають все більшими і більшими", - сказав Мітчелл New York Post.

Письменник, чий харчовий блог називається Чи можете ви залишитися на вечерю, повідомила таблоїду, що її батько вагою 158 кілограмів помер від інсульту у віці 40 років. "Мені було 20 років. Я не хотів, щоб мені виповнилося 21 рік, ніколи не відчував себе добре".

Енді у неї найважча. Кредит: Надано: Canyoustayfordinner.com

У своїх мемуарах вона пише: "Я порівняла себе з видовищем людей, яких бачила на телевізійних шоу. Півтонний чоловік; жінка, яка більше ніколи не виходила з дому; група підлітків з ожирінням у ток-шоу; мати хто був вивантажений з її дому ... Це я таким став? Або, принаймні, я в дорозі? "

Втрата ваги, здавалося, була відповіддю на її проблеми. Але, як виявила Мітчелл під час епічної річної битви, в якій вона скинула 60 кілограмів, витончення себе не принесло щастя, якого вона шукала. Вона терпіла нескінченну тягу до солодощів і відчувала провину кожного разу, коли давала їм, поглинута страхом, що поверне собі вагу, яку намагалася скинути.

"Я відчувала ту глибоку тугу за солодощами", - пише 29-річна дівчина у своїх мемуарах Життя і стиль щотижня. "Приходьте о 8 або 21 годині, мій шлунок відчувався порожнім. Мені хотілося пирога. Я хотів шоколаду. Я не міг дивитись телевізор, не дивлячись на коліна, де мені хотілося, щоб там була чаша хрусткого чогось".

Коли вона схудла до 61 кілограма, справа лише погіршилася, за її словами. Змінивши свої стосунки з їжею, письменниця виявила, що вона змінила свої стосунки з іншими речами, включаючи своє соціальне життя Життя і стиль щотижня. Мітчелл почала ізолюватись, поглинаючись самозакоханими стосунками з їжею, що призвело її до шляху депресії.

"Це найбільш шокуюче", - пише вона. "Ви покладаєте свої надії та свої мрії на" Коли я схудну, я ... заповню пусте ". Ви думаєте, що все буде краще, як тільки ви схуднете. А цього не було ".

Не вдаючись їсти, не відчуваючи провини, вона зірвалась на побаченні з колишнім хлопцем Люди. "Ми вийшли обідати, і я відразу відчула, що це буде занадто багато калорій", - сказала вона. "Пам'ятаю, я замовив м'ясний рулет і картопляне пюре. З'їв трохи, а потім просто почав кричати на свого хлопця про те, як нам не слід було їсти".

Під час найнижчих моментів Мітчелл сказала New York Post, її життя втратило частину своєї фактури.

Стаття пише:

"Вона представила решту свого життя в цій дієтичній в'язниці і почала бачити" смуток, замкнутість, тьмяність кольорової палітри "свого нового життя. Вона називає це" тяжкістю буття ".

Навіть новому тілу Мітчелла довелося адаптуватися. Їй зробили операцію з видалення рулонів зайвої шкіри зі шлунка.

" Мені знадобилося багато часу, щоб визнати, що на них завжди буде позначено шрами. Вони є шрамами мого минулого, і я завжди буду мати трохи невпевненості ", - каже вона.

"Мітчелл ніколи раніше не був депресивним - їжа була знеболюючим засобом проти цих почуттів. Тепер, незважаючи на схуднення, вона була сумнішою, ніж будь-коли раніше".

Зрештою, у неї діагностували розлад харчової поведінки, повідомляє Опублікувати. Потрібна терапія і розвиток реалістичних відносин з їжею, щоб Мітчелл знову оздоровлювався, сказала вона Життя і стиль щотижня. У ці дні вона важить здорових 68 кілограмів і каже журналісту, що більше не боїться своєї їжі. Вона сказала, що вирішила написати свої спогади як спосіб поділитися своєю боротьбою з іншими.

"Мені знадобилося 10 років, щоб знайти вагу, де я відчуваю:" Мені тут добре ", - сказала вона New York Post. "Це вага, де вам не доводиться боротися. Це коли вам не потрібно відмовляти від Oreo".