Як LAUSD роздав 13 мільйонів безкоштовних страв за 6 тижнів

Наші новини безкоштовні на LAist. Щоб переконатися, що ви отримуєте наше покриття: Підпишіться на наш щоденний бюлетень про коронавірус . Для підтримки нашої некомерційної публічної публіцистики: Пожертвуйте зараз.

Автор: Карла Хав’єр та Чава Санчес

За кілька тижнів після того, як Лос-Анджелеський єдиний шкільний округ закрив свої кампуси, щоб уповільнити поширення COVID-19, другий за величиною шкільний округ в країні став масштабним постачальником харчової допомоги.

З 18 березня волонтери та співробітники розподілили понад 13 мільйонів безкоштовних страв для дітей та дорослих.

Район каже, що він мав хороші можливості для надання допомоги в їжі в таких масштабах, оскільки ще до пандемії його школи вже забезпечували їжу тисячам дітей .

Майже 80% учнів LAUSD мають право на безкоштовне харчування за низькими цінами, яке відшкодовується за рахунок програм шкільного харчування, що проводяться федеральним урядом та штатом.

Отримуйте наші щоденні розсилки новин про COVID-19 та інші найпопулярніші місцеві заголовки.

За підрахунками директора продовольчих служб Маніш Сінгх, район щодня обслуговує студентів майже 700 000 страв - 330 000 сніданків, 280 000 обідів та до 80 000 обідів.

Але понад 500 000 безкоштовних страв район видає щодня, коли школи закриті через коронавірус, дещо по-іншому.

По-перше, їх не вживають у школі, а натомість надають у сумках для захоплення, щоб забезпечити відповідну соціальну дистанцію. Ще одна ключова відмінність: будь-хто, не тільки діти, може отримувати таке харчування - ускладнюючи відшкодування.

В оновленні від 20 квітня керівник LAUSD Остін Бютнер пояснив, що надання цієї мережі безпеки, за оцінками, коштує 136 мільйонів доларів. Він визначив фінансування 58 мільйонів доларів США на витрати на харчування дітей, але ще не визначив, як саме він покриє решту 78 мільйонів доларів, включаючи 40 мільйонів доларів, витрачених на харчування для дорослих.

lausd
Керівник LAUSD Остін Бютнер розкрив несподівані витрати на закриття COVID-19 у оновленому відео від 20 квітня. (Знімок екрана LAUSD)

Станом на 27 квітня район зібрав з громади понад 7 мільйонів доларів. У іншому записаному зверненні Бютнер пояснив, що LAUSD подає заявку на отримання коштів від FEMA і просить Міністерство сільського господарства США, яке проводить програми шкільного харчування, відмовитись від "додаткових витрат на харчування дітей", що раніше, за оцінками району, коштувало 38 мільйонів доларів.

Район також тисне на штат, округ та місто за допомогою своїх фондів допомоги коронавірусу.

"Відповідна частина цих коштів повинна бути спрямована на їх цільове використання для забезпечення їжі дітей та дорослих, які цього потребують", - сказав Бютнер у відео .

Сінгх, з підрозділу продовольчих послуг, заявив, що округ зобов’язався пропонувати страви до кінця навчального року, який планується закінчити 12 червня.

У своєму оновленні від 27 квітня начальник Остін Бютнер пояснив, як район домагається фінансування заходів з продовольчої допомоги. (Знімок екрана LAUSD)

Поки фінансування розбирається, 2900 співробітників у 63 центрах захоплення - і навіть більше від операцій та складу району - все ще готують страви та роздають їжу.

Придбання, транспортування, упаковка та розподіл їжі - це довгий, складний процес. Щоб пояснити, як це працює - і з якими проблемами стикається район - давайте простежимо шлях їжі, від районного складу Піко Рівера, до місць розподілу.

5:30 ранку | Dперед розподілом їжі

ПІДГОТОВКА ЗАМОВ

Процес розпочинається на окружному складі Піко Рівера, який головний торговий директор Віллі Гарріс описує як "приблизно вдвічі більший, а може, втричі більший за звичайний Costco".

У проходах викладено тисячі футлярів із замороженою їжею, непсувними продуктовими скобами та запасами.

За кілька годин до появи водіїв їжу витягують з полиць та розсипають для розподілу на 63 пункти прийому їжі. (Чава Санчес/LAist)

Гарріс переглядає рахунки-фактури для відділу заморожених продуктів і скеровує свою команду з шести осіб, щоб тягнути тисячі справ за зміну.

Для перспективи у відділі заморожених продуктів футляр може варіюватися за розміром - від 72 ковбасних печивів до понад 200 найменувань.

"Ви повинні розуміти, що ми робимо для дітей, це від серця", - сказав Гарріс, який працює з округом 25 років. "Багато з нас не повинні бути тут. Ми могли б бути вдома і використовуючи виправдання, чому нам не потрібно бути на роботі, але людей у ​​районі не роблять так, таких, які справді, справді догляд ".

Коли його команда - та їхні колеги в інших департаментах - закінчують, настає нова зміна, щоб завантажити речі у вантажівки для доставки.

Директор-біржовик Віллі Гарріс завантажує вантажівку-рефрижератор, спрямовану до середньої школи Дорсі в штаті Південна Лос-Анджелес (Чава Санчес/LAist)

4 ранку | День розподілу їжі

ТРАНСПОРТУВАННЯ ХАРЧУВАННЯ

Водії вантажівок, такі як Денні Медіна, прибувають на склад рано вранці.

Денні Медіна прибуває до середньої школи Дорсі в південній частині Лос-Анджелеса близько 5:30 ранку і починає розвантажувати свою вантажівку. (Чава Санчес/LAist)

Спочатку вони проводять перевірку безпеки. Потім Медіна оглядає свій транспортний засіб, завантажує все необхідне обладнання та переглядає інвентар, щоб переконатися, що потрібні предмети прямують у потрібне місце.

Зазвичай водії використовують різні вантажівки залежно від дня, але Медіна сказала, що для зменшення ризику впливу вірусу водії використовують один і той же вантажівку щодня.

ВОДІЙ ВІДДІЛ

Вантажівки виїжджають з Піко-Рівери і прямують до 63 центрів захоплення і руху по всій окрузі.

@LASchools вантажівки, наповнені їжею, залишають склад закупівель, наповнений продуктами харчування, для одного з багатьох розподільчих центрів у районі. @LAist pic.twitter.com/W68okgXo7X

- Хосе Сальвадор (@ chavatweets1) 22 квітня 2020 р

РОЗВАНТАЖЕННЯ ЇЖИ

Медіна приїжджає на шкільний майданчик - як правило, Санті, хоча в той день, коли ми побували, він був у Дорсі - і вивантажує вміст вантажівки.

"Іноді я вивантажую 11 піддонів, і мені потрібно дві з половиною три години", - пояснює Медіна. "І це важка робота. Це нова робота".

Денні Медіна працює один і повинен маневрувати повними піддонами через тісні простори. (Чава Санчес/LAist)

Медіна заявив, що високо оцінює вжиті заходи безпеки - щоденні перевірки, маски, рукавички, зменшення кількості транспортних засобів - і наголошує, що він почувається в безпеці і радий робити цю роботу.

"Це привілей і честь бути його частиною, мати можливість допомогти дістати їжу людям, які її потребують", - сказала Медіна, яка працює в районі вже 13 років.

УПАКОВКА ЇЖИ

Центром діяльності середньої школи Вергілія, ще одного із 63 центрів захоплення, є студентська кімната. Зазвичай це місце, де студенти їдять обід, але зараз це місце, де упаковують страви, що вживаються.

Менеджер кафетерію Росіо Вільянуева співпрацює зі співробітниками з 13 працівників громадського харчування, співробітниками різних шкіл та відділів та волонтерами.

Сінгх із продовольчих служб LAUSD заявив, що район пропонував додаткові 100 доларів на день працівникам району, які пропонували працювати в цих місцях розподілу. Американський Регіон Червоного Хреста Лос-Анджелеса також набрав сотні добровольців для сайтів захоплення.

Менеджер кафетерію Росіо Вільянуева (в центрі) позує для фотографування з іншими хапаючими працівниками середньої школи Вергілія. (Люб'язно надано Росіо Вільянуева)

Навколо вітальні та кухні є таблички, що нагадують всім мити руки, а маленькі рожеві стрічки x та лінії на землі допомагають їм дотримуватися відповідної соціальної дистанції, оскільки вони складають до 4500 прийомів їжі на день.

Працівники кафетерію @LASchools рано вранці готують їжу для роздачі та розподілу в середній школі Дорсі. pic.twitter.com/OQTSeEtO7u

- Хосе Сальвадор (@ chavatweets1) 22 квітня 2020 р

РОЗПОДІЛ ПОЧИНАЄТЬСЯ

Офіційно відкриті центри LAUSD "захопити і піти" о 8 ранку.

Вільянуева каже, що зазвичай на її шкільній ділянці, середній школі Вергілія, вже є лінійка з 20 автомобілів задовго до часу відкриття. Є п’ять станцій, і відвідувачі можуть або під’їхати, або піднятися.

Ворота відкрились о 8 ранку в Дорсейській середній школі для розподілу їжі @LASchools. pic.twitter.com/0KIEnY7FUS

- Хосе Сальвадор (@ chavatweets1) 22 квітня 2020 р

Виникло запитання - у ратушах, розміщених членами правління LAUSD, у соціальних мережах та в коментарях слухачів KPCC та читачів LAist - про те, що, якщо буде запитувана будь-яка документація в центрах захоплення та розв’язки.

Відповідь: жодної.

"Ви просто повинні повідомити нам, скільки дітей і скільки дорослих прийматиме їжу", - пояснила Вільянуева. Для відшкодування витрат округу необхідно вести постійний підрахунок.

Директор продовольчих служб Маніш Сінгх сказав, що будь-яка поліція, яка знаходиться на місці, є лише для того, щоб направляти рух.

"Ми не допитуємо їх. Ми не просимо посвідчення особи", - пояснив Сінгх. "Ми просто запитуємо, скільки страв ви шукаєте, і ми їх забезпечуємо".

РОЗПОДІЛ ЇЖІ ЗАКІНЧАЄТЬСЯ

Менеджер кафетерію Вергілія Середнього Віллануева пояснив, що залишки їжі не витрачаються даремно і не викидаються, а натомість готуються до наступного дня.

Персонал прибирає та дезінфікує стручок і виходить о 11:30.

"Днями [працівники] не хотіли їхати", - сказала Вільянуева. "І я почувався по-справжньому емоційним. Принижений, що вони хочуть продовжувати працювати".

Вільянуева зазначає, скільки страв було розподілено, і оцінює, що у неї залишилось. Вона надсилає свої замовлення в район, де процес знову починається з рахунку-фактури на складі в Піко-Рівера.

Меню цього дня включає начос, моркву та знаменитий кавовий пиріг L.A. (Чава Санчес/LAist)