Як їсти мексиканські страви на кето

Автор: One Earth Health 05 вересня 2019 р

Що спадає вам на думку, коли ви чуєте термін «мексиканська їжа»? Тамалес, тако, Бурітос, Фахітас і Начос, правильно?

Ну, якщо ви перебуваєте на кето, ці справжні мексиканські страви можуть бути не безпечними для спробування. Це тому, що вони важкі для вуглеводів, і будь-який перехід на них означатиме втрату вашої цілі втрати ваги або будь-якої іншої мети, яку ви ставите з кето-дієтою. Але, чи означає це, що ви не можете їсти мексиканську їжу, перебуваючи на кето? Відповідь - НІ!

Погляд за межі стандартів традиційних мексиканських страв виявляє, що існує прихований світ мексиканських страв, сприятливих для кето, які ви можете спробувати. Насправді існує безліч способів насолодитися такою вівторком і залишатися в курсі своїх кето-цілей.

Але як це можливо?

Я часто отримую це запитання, і сьогодні я мушу встановити рекорд. Це була одна з моїх найскладніших статей для дослідження, і на збір цієї інформації знадобився час. Ось декілька чудових способів насолодитися мексиканською їжею на кето.

Сніданок

Немає сумнівів; сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Таким чином, коли ви приймаєте кето, перший прийом їжі протягом дня може налаштувати вас на шлях або збити з рейок, щоб досягти необхідних добових обмежень калорій і вуглеводів.

Візьмемо мексиканський сніданок Burritos, який є чудовим варіантом для любителів мексиканської кухні. Зазвичай буріто для сніданку включає такі інгредієнти, як борошняна коржик, квасоля, сир, яйця та м’ясо. Отже, вони містять приблизно від 650 до 700 калорій. Це знаходиться в межах рекомендованого діапазону калорій для вступу в кетоз.

З іншого боку, буррито містить від 70 до 75 г вуглеводів. На жаль, коли борошняна коржик використовується як інгредієнт, вона може збільшити кількість вуглеводів до 60 грам. З цієї причини доцільно приймати буррито, що не містить борошняної коржики, квасолі та рису. Таким чином, ви будете підтримувати кількість вуглеводів і калорій в межах рекомендованого діапазону.

Інші мексиканські сніданки, які підходять для кето, включають:

· Яєчня з фрескою Кесо

· Machana con huevo

Основні страви

Основні мексиканські страви, безсумнівно, улюблені багатьма дієтами. Гарячий пряний смак, велика кількість смаків та надзвичайно поживний калібр роблять ці продукти популярними у всьому світі. Але не всі основні мексиканські страви відповідають кето-дієтичному способу життя.

Деякі з продуктів, яких слід уникати при застосуванні кето, включають тако, коржі, начос, енчилада, кесаділья, тамале, буріто, чимічанг і такітос. Однак деякі начинки для цих продуктів цілком підходять для кето. Таким чином, ви можете споживати їх окремо і не турбуватися про те, щоб втратити відстеження своїх цілей кето.

Як правило, споживання мексиканських морепродуктів як основної страви відповідає вашому стилю життя у кето. Наприклад, якщо ви любите рибу, спробуйте мексиканську гриль, а риба любить тилапію. Кількість вуглеводів може різнитися залежно від того, як ви готуєте рибу, але зазвичай порція риби на грилі не містить вуглеводів.

Крім того, безпечно вживати м’ясо на грилі, в першу чергу, страви з курки або стейк, приготований на грилі з мексиканськими ароматами, як carne asada. Найчастіше ці страви подають із сальсами та овочами, приготованими на грилі, що робить їх супер здоровими. Найкраще те, що незалежно від того, як ви готуєте мексиканське м’ясо на грилі, кількість вуглеводів, швидше за все, буде нульовою.

Основні мексиканські страви з низьким вмістом вуглеводів включають: