Що їдять фахівці з дієти в Red Lobster

Свіжовиловлені морепродукти звучать досить здорово, але якщо їх готувати без урахування здоров’я, молюски та філе з низьким вмістом калорій можуть легко стати харчовими аваріями кораблів - особливо в таких мережах, як Red Lobster.

харчуватися

Раніше в цьому році Центр науки в інтересах суспільства (CSPI) визнав мережу щорічними нагородами "Xtreme Eating", які виставляють найбільш відгодовану ресторанну їжу в країні. У їхній доповіді було запропоновано мережу, яка пропонує "Створити власну комбіновану тарілку", яка забезпечує 2710 калорій і солі на чотири дні. Еек.

Але нехай це вас не обдурить: не можна не зупинятися прямо і вузько, обідаючи в Red Lobster. Якщо ви знаєте, яку корисну страву плануєте замовити - і, що найголовніше, дотримуєтеся зброї - легко продовжувати худнути. Щоб допомогти вам визначити найкращі варіанти для вашої лінії талії та втрати ваги, ми попросили групу найкращих дієтологів та дієтологів повідомити нам про свої замовлення в мережі. Читайте далі, щоб ознайомитись і обов’язково дотримуйтесь їхніх схвалених РД виборів!

Фірмовий коктейль з креветок

"Для швидкого частування" щасливою годиною "я замовив би келих червоного вина, насиченого антиоксидантами, і коктейль із креветок. Ця смачна комбінація їжі та напоїв містить 220 калорій і 22 грами білка, запакуючи важливі поживні речовини в поблажливі закуски. " - дієтолог із зниження ваги та особистий тренер, Стефані Брукшир, RDN, ACSM-CPT

"Будьте обережні, замовляючи закуски. У багатьох достатньо калорій і жиру, щоб вважати їх їжею. Одним з найкращих варіантів у Red Lobster є коктейль з креветками" Signature ". У ньому мало вуглеводів, калорій, натрію та жиру, а також багато білка. Їжа, багата білками, сприяє насиченню, а це означає, що ви менш схильні переїдати, коли отримуєте страви ". - Карі Ікемото, штат Джорджія, зареєстрований дієтолог з Лос-Анджелеса, що спеціалізується на оздоровчій та онкологічній діяльності

Салат з лосося на грилі

"У" Red Lobster "я б замовив фірмовий салат з лососем, смаженим на грилі, і попросив бинегрету збоку. Я завжди вибираю лосось, коли можу, оскільки він наповнений корисними для серця омега-3 жирними кислотами". - Кара Лідон, RD, LDN, RYT, дієтолог та блогер з, дієтолог з гурманів

Біле вино та смажені мідії часнику

"Що стосується замовлення здорової їжі в ресторані, то все стосується методу приготування. Тримайтеся подалі від усього, що смажене, збите або завантажене вершковими соусами. У Red Lobster здоровим вибором буде біле вино і смажені мідії часнику. Мідії є чудовим джерелом енергії B12 та селену, мінералу, життєво необхідного для здоров’я щитовидної залози. Щоб уникнути надлишку вершкового масла, замовіть як допоміжний салат домашній салат або сторону овочів, приготованих на пару або смажених ". - Ізабель Сміт, MS, RD, CDN, зареєстрований дієтолог та засновник - Isabel Smith Nutrition

Живий омар Мен

"Ви можете зробити здоровий вибір у" Red Lobster ", вам потрібно лише уважно подивитися. Одним із моїх страв є просто опарений омар" Мейн ", який додається з невеликим садовим салатом. Я завжди прошу заправити збоку, і іноді я попрошу замінити картоплю стороною приготовленої на пару брокколі. Пісний білок від омарів, а також клітковина та поживні речовини з овочів роблять це надзвичайно ситним і корисним стравою! " - Крістен Карлуччі, RD-N, зареєстрований дієтолог та експерт з питань харчування Bloomberg

"Моїм першим вибором був би живий омар Мен, приготований просто на пару. Омари їдять довго, тому змушують харчуватися уважніше і звертати увагу на голод. Щоб завершити їжу, я б попросив свіжий овоч та невеликий садовий салат із заправкою з винегрету з червоного вина. Ця їжа з низьким вмістом вуглеводів містить менше 600 калорій і наповнена білком та ситною клітковиною ". - Марта Маккіттрік, RD, CDE, дієтолог із Нью-Йорку та блогер у City Girl Bites

Створіть власну комбінацію

"Є частина меню" Червоні омари ", де ви можете створити власну комбінацію. Пройти цей маршрут - найкращий спосіб забезпечити собі здорову їжу. Я б попросив свіжого лосося, засмаженого на дереві, та морських гребінців, засмажених на часнику і поєднати його з бічним салатом. Комбінація їжі складає поважних 480 калорій, а оскільки ці страви не мають соусів, вони відносно мають низький вміст натрію ". - Jim White RD, ACSM HFS, власник студій фітнесу та харчування Jim White

Лосось і брокколі на грилі

"У багатьох пунктах меню" Червоні омари "міститься сіль більше половини дня. Однак лосось з паровою брокколі містить здорових 190 міліграмів натрію. Крім того, лосось багатий на омега-3, які захищають серце. Ефект. Якщо вибрати замість смаженої картоплі брокколі, це забезпечить насичення клітковини та вітаміну С, що зробить це поєднання справді потужним багатим антиоксидантами стравою ". - Карі Ікемото, штат Джорджія, зареєстрований дієтолог з Лос-Анджелеса, що спеціалізується на оздоровчій та онкологічній діяльності

Дика камбала

"Меню з низьким вмістом калорій" Маяк "може допомогти зняти здогади щодо замовлення здорової їжі. Всі продукти мають менше 500 калорій і мають менше 15 грамів жиру. Моє улюблене блюдо поза меню - камбала, яка спіймана дикою природою. -обсмажений і постачається з будь-яким овочем. Залежно від того, наскільки я голодний, я можу також замовити манхеттенський молюск як закуску. Він дуже ситний і містить лише 80 калорій на чашку ". - Крістен Карлуччі, RD-N, зареєстрований дієтолог та експерт з питань харчування Bloomberg

"Замовлення може бути складним завданням, особливо якщо ви намагаєтеся їсти" чистою "і уникати калорійних інгредієнтів, таких як вершковий соус та кулі вершкового масла. У Red Lobster є широкі можливості поєднувати нежирний, багатий омега-3 білок з морепродуктів з невелика порція корисного крохмалю та безліч волокнистих овочів. Дика камбала з меню "Маяк" подається зі стороною спаржі, невеликою стороною рисового плову та невеликим домашнім салатом, що відповідає цим критеріям ". - Крістін Рейзінгер, MS RD CSSD, засновник і власник IronPlate Studios

Снігові крабові ноги

"Снігові крабові ніжки в поєднанні із стороною брокколі, напівзапеченою картоплею сухим і невеликим салатом" Домашній салат "забезпечують здорову комбінацію вуглеводів, білків та овочів. Оскільки проробляти шкаралупу потрібно деякий час, ви менше їсте бездумно або жувати речі, які можуть затриматися на столі! " - Крістін Рейзінгер, MS RD CSSD, засновник і власник IronPlate Studios

"Ще одним 600-калорійним або менш улюбленим буде" Снігові крабові ноги ". Звичайно, я додав би лимон замість вершкового масла і попросив б сторону овочів. Завдяки оболонкам ця їжа уповільнює вашу швидкість прийому їжі, яка може допомогти вам уникнути нетерплячого більше, ніж вам насправді потрібно ". - Марта Маккіттрік, RD, CDE, дієтолог із Нью-Йорку та блогер у City Girl Bites

Смажений палтус з брокколі

"Якби я їв у" Red Lobster ", я б вибрав щось із меню" Свіжа риба ", наприклад, пасерований палтус. Поєднання його зі стороною брокколі забезпечить 300 калорій, 46 грамів білка та 5 грамів здорових для серця жирів . І заради бога, поки ви там, пропустіть печиво. Кожен з них має колосальні 160 калорій і 10 грамів жиру, що засмічує артерії! " - дієтолог із зниження ваги та особистий тренер, Стефані Брукшир, RDN, ACSM-CPT