Як дієта Кето впливає на імунну систему?

Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів.

Кредит зображення: Олена Шашкіна/Shutterstock.com

Це обмежує доступність глюкози, що призводить до переходу на метаболізм жирних кислот. За кетогенної дієти страви зазвичай складаються з різноманітної птиці, риби, м’яса та некрохмалистих овочів.

Ця дієта пов’язана зі зниженням ваги та покращенням метаболічного здоров’я людей із ожирінням, зменшенням запалення.

Кетогенна дієта може захистити від грипу

У листопаді 2019 року новаторське дослідження, опубліковане в Science Immunology Journal, повідомляло, що годування мишей дієтою з високим вмістом жиру та вуглеводами забезпечує захист від летальної грипозної інфекції.

Кетогенна дієта сприяла розширенню клітин гамма-дельта Т (γδ Т) в дихальних шляхах. Ці γδ Т-клітини виробляють слиз в оболонках легенів, що допомагає організму позбутися інфекційних агентів. Отже, дослідники припустили, що γδ Т-клітини підтримують бар’єрну функцію в легенях шляхом зміни диференціації та функції епітеліальних клітин дихальних шляхів.

Дослідники також виявили, що кетогенна дієта блокує утворення запалення, що може спричинити шкідливі реакції імунної системи.

У цьому дослідженні показники виживання мишей, які отримували кетогенну дієту, були набагато вищими, ніж тих, хто харчувався дієтою з високим вмістом вуглеводів. Хоча цей тип досліджень перебуває в зародковому стані, він показує деякі багатообіцяючі результати кетогенної дієти у боротьбі з вірусом грипу.

Кетогенна дієта підвищує імунітет проти злоякісної гліоми

Пов’язані історії

У травні 2016 року нове дослідження, опубліковане в BMC Cancer Journal, показало, що кетогенна дієта підвищує імунітет на мишачій моделі злоякісної гліоми.

Дослідники виявили, що миші, які харчуються кетогенною дієтою, мали підвищену реагуючу на пухлину вроджену та адаптивну імунну відповідь, включаючи посилену продукцію цитокінів та цитоліз через пухлинореактивні CD8 + Т-клітини.

Миші, які підтримували кетогенну дієту, мали підвищену інфільтрацію CD4 Т-клітин, тоді як кількість регуляторних Т-клітин залишалася незмінною.

Значне зниження експресії імунних інгібіторних рецепторів та зменшення експресії інгібуючого ліганду на клітинах гліоми спостерігали у мишей, які годувались кетогенною дієтою.

Ці результати цього дослідження дозволяють припустити, що кетогенна дієта може частково функціонувати як імунний ад'ювант, посилюючи реагуючу на пухлини імунну реакцію в мікросередовищі, пом'якшуючи пригнічення імунітету.

Кетогенна дієта змінює імунну активацію матері

У лютому 2017 року безпрецедентне дослідження, опубліковане в журналі PLOS One, показало, що кетогенна дієта покращує поведінку в моделі імунної активації матері при розладі спектра аутизму (РАС).

У дітей на частоту розвитку РАС впливають пренатальні фактори, такі як імунна активація матері (МІА), яка може виникнути через вірусну або бактеріальну інфекцію протягом перших триместрів.

У цьому дослідженні вагітним мишам вводили вірусну імітаційну поліінозинову-поліцитидилову кислоту для отримання MIA.

Після відлучення нащадків протягом трьох тижнів годували кетогенною дієтою або контрольною дієтою. Відповідно до вищої частоти фенотипу ASD у чоловіків, контрольовані дітьми чоловіки, що харчуються MIA, не були соціальними та демонстрували високий рівень повторюваної самонаправленої поведінки, тоді як жіночі нащадки не впливали.

Однак кетогенне дієтичне годування частково або повністю змінило всі порушення поведінки, спричинені MIA, у чоловіків, не впливаючи на поведінку жінок.

Результати цього дослідження свідчать про те, що кетогенна дієта може застосовуватися як лікування симптомів РАС шляхом усунення всіх поведінкових відхилень, спричинених MIA,.

Кетогенна дієта позитивно впливає на імунні клітини

У січні 2020 року нещодавнє дослідження, опубліковане в Nature Reviews Endocrinology, показало, що кетогенне дієтичне годування мишей на 1 тиждень є ключовим механізмом, що зменшує запалення та покращує результати метаболізму.

Дослідники годували мишей звичайною дієтою чау (калорії становили 58% вуглеводів, 24% білків і 18% жирів) або кетогенною дієтою (калорії становили 0,1% вуглеводів, 10,4% білків і 89,5% жиру) протягом 1 тижня.

Вони виявили, що кількість γδ Т-клітин зросла після кетогенної дієти. Подальші аналізи показали, що γδ Т-клітини були метаболічно захисними.

Таким чином, кетогенна дієта може покращити аутичну поведінку, позитивно вплинути на імунні клітини та забезпечити захист від грипу та злоякісної гліоми.

Кетогенна дієта має безліч доказів, заснованих на дослідженнях, що підтверджують її переваги щодо імунітету.

Джерела

Голдберг, Е. Л., Молоні, Р. Д., Кудо, Е., Сидоров, С., Конг, Ю., Діксіт, В. Д., Івасакі, А. (2019). Кетогенна дієта активує захисні реакції γδ Т-клітин проти інфекції вірусу грипу. Наукова імунологія, 4 (41).
Грінхілл, К. (2020). Кетогенна дієта впливає на імунні клітини мишей. Ендокринологія Nature Reviews, 1-1.
Луссьє, Д. М., Вульф, Е. С., Джонсон, Дж. Л., Брукс, К. С., Блаттман, Дж. Н., і Шек, А. С. (2016). Підвищений імунітет у мишачої моделі злоякісної гліоми опосередковується терапевтичною кетогенною дієтою. BMC Рак, 16 (1), 310.
Раскін, Д. Н., Мерфі, М. І., Слейд, С. Л., і Масіно, С. А. (2017). Кетогенна дієта покращує поведінку в моделі імунної активації матері при розладі спектру аутизму. PloS один, 12 (2).

Подальше читання

Доктор Ахмед Донія

З раннього дитинства Ахмед має такий допитливий розум, що не може припинити пошук відповідей. Його розум завжди був скептичним і сумнівним. Він ніколи не задовольнявся простими відповідями, такими як «Так» або «Ні». Ахмед має ступінь бакалавра фармацевтичних наук та ступінь магістра мікробіології. В даний час він є доктором наук кандидат мікробіології та імунології.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Доня, доктор Ахмед. (2020, 25 лютого). Як дієта Кето впливає на імунну систему ?. AZoLifeSciences. Отримано 17 грудня 2020 року з https://www.azolifesciences.com/article/How-does-the-Keto-Diet-Affect-the-Immune-System.aspx.

Доня, доктор Ахмед. "Як дієта Кето впливає на імунну систему?". AZoLifeSciences. 17 грудня 2020 року. .