Я знайшов справжню причину, через яку багато дітей страждають ожирінням

Не звинувачуйте обжерливість або гени в епідемії ожиріння - це наші сидячі звички, що відбиваються поколіннями

(Зображення: Енді Ріхтер/Аврора Фото)

ЯК ще можуть існувати худі люди? Якщо ми живемо в середовищі, що сприяє ожирінню - наповненому фаст-фудом, солодкими напоями, телевізорами та машинами - чому не всі страждають ожирінням? І якщо наші гени змушують нас жирувати, чому пошук «генів ожиріння» провалився?

Для мене пошук відповідей на ці запитання почався, коли я був студентом, працюючи в лабораторіях з генетично ідентичними мишами, які їли однакову їжу. Дивно, але миші сильно відрізнялися за розмірами. Що спричинило різницю, якщо це були не їх дієти чи ДНК? ...

Підпишіться на необмежений цифровий доступ

Підпишіться зараз на необмежений доступ

Додаток + Інтернет

Необмежений доступ до Інтернету
Нова програма Вчений
Відео з понад 200 наукових бесід плюс щотижневі кросворди, доступні виключно для передплатників
Ексклюзивний доступ до подій лише для абонентів
При оформленні замовлення застосовується знижка 15%

Друк + програма + Інтернет

Необмежений доступ до Інтернету
Щотижневе друковане видання
Нова програма Вчений
Відео з понад 200 наукових бесід плюс щотижневі кросворди, доступні виключно для передплатників
Ексклюзивний доступ до подій лише для абонентів
При оформленні замовлення застосовується знижка 15%

Існуючі абоненти, будь ласка, увійдіть за допомогою своєї адреси електронної пошти, щоб зв’язати доступ до свого облікового запису.