Їжте менше живіть, довше цифровий Outlook

    • Заморожені в часі
    • Міст
    • Їжте менше живіть довше
    • Діагностування аутизму
    • Герої-благодійники
    • Випробування Альцгеймера
    • Дослідження серцевої недостатності
    • Інститут геному
    • Сепсис та імунітет
    • Підтримка наук про життя
    • Допомога швидкої допомоги
    • Центр амбулаторного здоров’я

Адвокат і любитель фітнесу Джозеф Корделл практикує обмеження калорій з 2002 року. Ось, наприклад, він їсть типовий обід, заправлений яблучною шкіркою - просто шкіркою.

живіть

Фото Роберта Бостона

Дослідження зазвичай пропонують що більші фізичні вправи та нижче споживання калорій можуть зменшити ризик хронічних захворювань, але деякі люди сприймають це поняття набагато далі. Вони вірять, що ми могли б жити набагато довше, якби їли набагато менше.

Протягом майже 20 років все більша кількість людей суворо обмежують споживання калорій з метою значно подовжити своє життя. Насправді на веб-сайті Товариства обмеження калорій (CR) згадується вік 120 років як цільовий показник.

Члени товариства називають себе CRONies (обмеження калорій при оптимальному харчуванні). Кажуть, вони не сприяють анорексії. Швидше, вони старанно працюють над тим, щоб отримувати всі необхідні їм вітаміни та поживні речовини, не споживаючи калорій, яких вони не отримують. У той час як здоровий чоловік зазвичай може з’їдати близько 2500 калорій на день, практикуючі КР стріляють по 1800. Замість 2000 калорій жінки споживають від 1500 до 1700 калорій на день.

Багато основних практик охорони здоров’я, таких як здорове харчування та регулярні фізичні вправи, можуть зменшити ризик передчасної смерті. Але це не те саме, що дожити до 120 років.

Розширення ЖИТТЯ

Однак важливо зазначити, що більшість наукових досліджень з обмеження калорій проводились на тваринах; ще не відомо, чи продовжує життя людей життя. Дослідники медичного факультету шукають відповіді.

"Деякі з наших оригінальних знахідок були майже випадковими", - говорить Джон О. Холлоші, доктор медичних наук, професор медицини. «Ми вивчали щурів, щоб вивчити вплив дієти та фізичних вправ, і, як очікувалося, ми виявили, що сидячі щури, які харчувались за стандартною дієтою, мали найкоротший середній термін життя. Тим часом щури, які здійснювали біг на колесі, жили довше, але тварини з обмеженням калорій жили ще довше ».

І це не просто трохи довше. Деякі дослідження на тваринах показали збільшення тривалості життя на 50 і більше відсотків.

"Але ключова різниця між цими дослідженнями на тваринах і тим, що ми, мабуть, знайдемо у людей, полягає в тому, що тварини все своє життя проводять на дієті з обмеженим вмістом калорій", - говорить Холлоші. «Більшість людей, які застосовують обмеження калорій, харчуються стандартною дієтою протягом перших декількох десятиліть свого життя і починають обмежувати калорії лише набагато пізніше. Ми поки не знаємо, чи починають вони занадто пізно, щоб забезпечити драматичні наслідки для довголіття, які ми спостерігали у тварин ".

Обмеження старіння

Щоб з’ясувати це, Холлоші та його колега Луїджі Фонтана, доктор медичних наук, вивчали маркери старіння людей на ХР. Вони вивчали CRONies і вивчали зміни у людей, які були рандомізовані для споживання дієти з обмеженим вмістом калорій протягом декількох місяців. Вони порівняли ефекти витривалості з ефектами КР, розглядаючи маркери запалення, "первинного старіння" (максимальна тривалість життя) та "вторинного старіння" (вікові захворювання, які заважають людині чи тварині досягти максимального життя проліт).

Вони виявили, що здорове харчування та регулярні фізичні вправи дуже ефективні для обмеження ризиків, пов’язаних із вторинним старінням, подібно до результатів досліджень на тваринах.

"Близько 30 відсотків тварин з обмеженим вмістом калорій померли в похилому віці без жодної із захворювань, які зазвичай пов'язані зі старінням", - говорить Фонтана, доцент медицини Вашингтонського університету та дослідник Istituto Superiore di Sanità у Римі. "На відміну від цього, серед тварин, які харчуються за звичайною дієтою, переважна більшість (94 відсотки) розвиваються і помирають від одного або декількох хронічних захворювань".

Тварини з обмеженим вмістом калорій все одно з часом помирають, але вони не хворіють першими. А обмеження калорій йде далі, впливаючи також на маркери, пов’язані з первинним старінням. Схоже, те ж саме стосується людей. Наприклад, ультразвукові обстеження показали, що серця людей з обмеженням калорій є більш еластичними та ефективними, ніж серця контрольних суб’єктів, які відповідають віку та статі. Вони також мають нижчі маркери запалення. Зміни, схоже, пов’язані не з вагою тіла, а з раціоном харчування.

"Багато змін, які ми спостерігали, пов'язані з меншим споживанням енергії, а не з худорлявістю", - говорить Фонтана. "Ми виявили, що хоча фізичні вправи допомагають запобігти багатьом проблемам, які можуть скоротити життя - наприклад, ожирінню, цукровому діабету та серцево-судинним захворюванням, - тільки CR, очевидно, також впливає на первинне старіння".

Переклад ВІДКРИТТЯ

Саме те, як CR впливає, є основним предметом поточних досліджень. Фонтана, Холлоші та колега Марко Колонна, доктор медичних наук, професор патології та імунології та медицини, досліджують метаболічні, серцеві та імунні функції, а також інші зміни, пов'язані з CR.

Всі троє провели дослідження, що фінансуються Фондом довшого життя, групою, яка підтримує пілотні дослідження, пов’язані з довголіттям.

"Медичний факультет та Група перестрахування Америки спільно спонсорують фонд" Довше життя "(longlife.org), інноваційну модель продуктивного шляху співпраці науковців та промисловості, щоб допомогти науці та медицині рухатися вперед", - говорить Семюель Кляйн, Доктор медичних наук, професор медицини та харчової науки Данфорта та директор університетського Центру довшого життя.

Незважаючи на свої висновки, дослідники не готові рекомендувати решті з нас різко знижувати калорії.

"Я не дуже сподіваюся продовжити тривалість життя до 120 років", - говорить Фонтана. "Середня тривалість життя в західних країнах становить близько 80 років, але є занадто багато людей, які здорові лише до 50 років. Ми хочемо перекласти наші відкриття про обмеження калорій та пов'язані з ними генетичні та фізіологічні зміни, щоб подолати розрив між" тривалістю здоров'я 'і тривалість життя ".