Інформація про харчові продукти - постійний проект

Чесність, достовірність та прозорість є частиною наших основних переконань у Good Stock. З їжею це зараз важливо як ніколи. Не тільки через навантаження, які люди намагаються взяти в ці дні, але ми вважаємо, що важливо знати, що ми та наші клієнти вкладаємо в наше тіло.

Інгредієнти та поживна інформація складають суть цього, тому ми хочемо якомога чіткіше зрозуміти своїм гостям, що є в нашій їжі. На даний момент ми маємо інформацію про харчування для більшої частини нашого меню, але не для всіх. Тож я хотів сказати вам, де в даний момент можна знайти інформацію про харчування та що ми робимо, щоб отримати решту.

Місце, де можна знайти інформацію про поживні якості наших супів на окремих сторінках супів у нашій бібліотеці супів. Наприклад, якщо натиснути на зображення яловичого чилі, ви побачите короткий опис супів, перелічених інгредієнтів та поживної інформації для цього супу.

Чому всі наші супи ще не мають інформації про харчові речовини

Процес аналізу харчової інформації для їжі є досить втомливим. Коротше кажучи, кожен інгредієнт потрібно зважувати до і після варіння; врожайність супу потрібно виміряти; всі ці дані вводяться в комп'ютери; модель повертає дані. Оскільки ми так часто міняємо своє меню, не варто робити усю роботу за супом, який є в нашому меню лише протягом 2-3 днів. Як тільки це стане звичайною функцією в меню або частині Stock Up, ми неодмінно отримаємо таку інформацію.

Тим часом ми завжди будемо перераховувати всі інгредієнти для супів, які ще не виконали повний аналіз. Наприклад, у нашому західноафриканському арахісовому рагу перелічена інформація про інгредієнти, а не повний аналіз поживності.