Індуковані дієтою зміни секреції hGH у людини

ТОМАС Дж. МЕРІМЕ, АНДРЕЯ Дж. ПУЛЬКІНЕН, ШАРЛЕН Е. БУРТОН, Дієтичні зміни секреції гормону росту в організмі людини, Журнал клінічної ендокринології та метаболізму, том 42, випуск 5, 1 травня 1976 року, сторінки 931–937, https: //doi.org/10.1210/jcem-42-5-931

секреції

Анотація

Дослідження були розроблені, щоб визначити, чи можуть зміни в складі дієти модифікувати секрецію гормону росту людини. Вісім чоловіків та сім жінок приймали експериментальну дієту протягом 10-12 днів. Кожній експериментальній дієті передувала контрольна дієта протягом п’яти днів. Експериментальні дієти, що вивчались у чоловіків, складали a) 2300 калорій, 80% вуглеводів (8 чоловіків); б) 2300 калорій, 75% жиру (7 чоловіків); в) 2300 калорій, 70% з високим вмістом білка (5 чоловіків); г) 3600 калорій, “контроль” (40% вуглеводів, 40% жирів, 207o білка) (5 чоловіків); і д) 3600 калорій, 80% з високим вмістом вуглеводів (5 чоловіків). У жінок вивчали контрольну дієту та високовуглеводну дієту на рівні 2300 калорій. Кожне дослідження дієти припинялося 72-годинним голодуванням. Зразки сироватки відбирали щогодини протягом 24 годин після кожного контрольного періоду, на восьмий, дев'ятий або десятий день кожного дослідження та протягом останнього дня кожного голодування.

Дієти з високим вмістом вуглеводів на рівні 2300 калорій спричинили значне зниження рівня гормону росту в сироватці крові у кожного з восьми чоловіків (ознака тесту значущості, Р