Ігри на пам’ять: їсти добре, щоб запам’ятати

Дослідники UTS виявили сильний зв'язок між споживанням певних груп продуктів харчування та втратою пам'яті та супутніми захворюваннями серця

Технологічний університет Сідней

ЗОБРАЖЕННЯ: Група продуктів харчування та стан пам’яті можуть різнитися у різних вікових груп. дивитись більше

Кредит: Тіяна Дрендарський/Unsplash.com

Здорова дієта необхідна для гарного життя, але з віком нам слід змінювати те, що ми їмо?

Науковий співробітник UTS, доктор Луна Сю, вивчив дані 139 000 австралійців старшого віку і виявив міцний зв'язок між певними групами продуктів харчування, втратою пам'яті та супутніми захворюваннями серця або діабетом.

Доктор Сюй виявив, що велике споживання фруктів та овочів пов'язане зі зниженням шансів втрати пам'яті та супутньої серцевої хвороби. Високе споживання продуктів, багатих білками, було пов’язано з кращою пам’яттю.

Доктор Сю також виявив, що зв’язок між групою їжі та станом пам’яті може різнитися у різних старших вікових груп. Її дослідження показали, що люди у віці 80 років і старше з низьким споживанням круп мають найвищий ризик втрати пам'яті та супутньої серцевої хвороби.

"Наше сучасне дослідження передбачає, що рекомендації щодо здорового харчування споживаних злаків для профілактики втрати пам'яті та супутніх серцевих захворювань для людей похилого віку можуть відрізнятися в порівнянні з іншими віковими групами", - сказав д-р Сюй, який проводить докторську стипендію Фонду серця.

Вона зазначила, що дослідження вказує на необхідність дотримання певних вікових рекомендацій щодо здорового харчування.

Втрата пам’яті є одним з основних ранніх симптомів для людей з деменцією, яка є другою причиною смерті австралійців. Люди, які живуть з деменцією, мають в середньому від двох до восьми супутніх захворювань, що може прискорити когнітивні та функціональні порушення. Найпоширеніші супутні захворювання при деменції включають серцево-судинні захворювання, діабет та гіпертонію.

"Дієтичне втручання у профілактиці та лікуванні хронічних захворювань, беручи до уваги той факт, що люди старшого віку часто одночасно стикаються з численними хронічними захворюваннями, є справжньою проблемою", - сказав д-р Сюй.

"Для досягнення найкращого результату для нашого старіння населення необхідні вагомі наукові докази, що підтримують ефективне дієтичне втручання для запобігання та управління хронічними захворюваннями, що виникають одночасно".

Доктор Сю та її співдослідники використовували дані, зібрані в рамках дослідження Sax Institute 45 and Up, найбільшого з постійних досліджень здорового старіння в Південній півкулі.

Стаття Харчування та здорове старіння: поздовжнє дослідження про зв'язок між споживанням їжі, втратою пам'яті та її супутніми захворюваннями опубліковано в Міжнародному журналі громадського здоров'я.

Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за достовірність випусків новин, розміщених на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або для використання будь-якої інформації через систему EurekAlert.